766
Bar Department / Re: preporucena pozicija Bar utility
« on: 15/August/2010 »
@siraki, Ma mogo sam za bartendera bez problema samo eto kad sam iso bio intervju za bar waitera i ja prihvatio. U to vrijeme nisam imo skolu za barmena i uvijek sam mislio da je to "sveto pismo". U biti sam imo ono sto mi treba za brod ali nisam znao.
Sad idem kao bar waiter. Ako mi se svidi cijela ta prica na brodu iduci ugovor cu kao bartender aplicirat ukoliko mi se ne "posreci" pa prvi ugovor to rijesim.
@Sefe imash pravo, ali ako decko koktele zna. Kurs zavrsio i josh ga uz to masno platio( ja sam svoj 1500 eura sve skupa, smjestaj u rijeci itd.). Da mi sad neko rece da idem prati case il nesh slicno. Malo mi je to ono. 7 godina iskustva u ugostiteljstvu. Nije da serem ali dosta znam. Josh mi ekipa sve decki koji rade na slicnim poslovima itd. Uvijek si u toku i sl. Meni osobno nije lova primarna stvar. Oduvijek sam imo kolko mi trebalo pa tako i sada. Normalno da bih volio sto vise zaradit. Bitnija mi atmosfera na poslu. Da je oke ekipa. Menadjer i sl. U pravilu digod sam radio dobio sam vise nego sto sam dogovorio. Uvijek bude neki "bonus" ili nagrada za zalaganje na poslu.
Jedan primjer. Neki dan bilo onak dosta posla. Radimo ja i jedan decko kao konobari na terasi. Na kraju smjene ja prek 1000 eura prometa a taj decko 300 eura.
P.S. napiso sam u eurima jer da svi razumiju posto kontan da "kune" ne razumiju svi.
Sad idem kao bar waiter. Ako mi se svidi cijela ta prica na brodu iduci ugovor cu kao bartender aplicirat ukoliko mi se ne "posreci" pa prvi ugovor to rijesim.
@Sefe imash pravo, ali ako decko koktele zna. Kurs zavrsio i josh ga uz to masno platio( ja sam svoj 1500 eura sve skupa, smjestaj u rijeci itd.). Da mi sad neko rece da idem prati case il nesh slicno. Malo mi je to ono. 7 godina iskustva u ugostiteljstvu. Nije da serem ali dosta znam. Josh mi ekipa sve decki koji rade na slicnim poslovima itd. Uvijek si u toku i sl. Meni osobno nije lova primarna stvar. Oduvijek sam imo kolko mi trebalo pa tako i sada. Normalno da bih volio sto vise zaradit. Bitnija mi atmosfera na poslu. Da je oke ekipa. Menadjer i sl. U pravilu digod sam radio dobio sam vise nego sto sam dogovorio. Uvijek bude neki "bonus" ili nagrada za zalaganje na poslu.
Jedan primjer. Neki dan bilo onak dosta posla. Radimo ja i jedan decko kao konobari na terasi. Na kraju smjene ja prek 1000 eura prometa a taj decko 300 eura.
P.S. napiso sam u eurima jer da svi razumiju posto kontan da "kune" ne razumiju svi.