3
Evo par dojmova sa trening programa iz Linza. Iako mi nije bilo drago sta san mora ic do linza i putovat 15 sati, sad vidin da bi bez toga tesko opsta na brodu. Ja kao barmen nemam puno iskustva sa serviranjem hrane ali tamo sam u 3 dana naucija puno,nekako sam se i prilagodija da nosim tacnu lijevom rukom( s tacnom u desnoj ruci mogu trcat i plesat,ali u lijevu ruku je nikad nisam uzea). Znaci brod se renovira u nekom shipyardu, i dodete tamo dobijete kabinu i sljedecih 5 dana zapravo radite na brodu. Priprema se i poslzuje dorucak,rucak i vecera za nautic crew i za sve koji rade na renoviranju broda. Uci se setup stolova, i jos neki standardi njihove kompanije. Bilo nas je 9 konobara,od toga 8 Madara i ja. Ekipa ludilo i stvarno mi se svidija taj tempo zivota na brodu. Na kraju razgovor sa dvoje menadera koji su nam bili insruktori. Meni je receno da im se svida moja spremnost na timski rad, sta se vidi da volin radit taj posao i da je to dovoljno. Dali su mi pozitivnu ocjenu bez obzira na dosta nesigurnosti koje sam pokazao. Ipak su svi ostali imali iza sebe restoransko iskustvo,ja sam prvi put u zivotu nosija tanjire,(juhu da ne spominjem) i tacnu u livoj ruci tak da mi ipak triba malo dok dobijen neki osjecaj. Sve u svemu cekam da mi jave tocan datum, kad se ukrcan bit ce to teska borba prvih misec dana al spreman sam na sve. I da zaboravija san hrana vrhunska.