Ja sam 2010.g. radio kao sommelier na Marini i imao sam par prijatelja koji su radili kao asst waiteri.
Posao je ok, niti pretežak niti prelagan, standardan konobarski život na kruzeru.
Ako si u dining roomu radiš doručak/ručak/tea time/večeru, naravno po rotaciji i nekoliko smjena off tokom tjedna. Ako se ne varam plaća im je bila vezana za popunjenost broda.
Ako je 80% popunjenost onda je i plaća bila na 80% , znam da su se dosta bunili radi toga.
Nivo usluge , tj. servisa je stvarno visok, usudio bih se čak i nazvati Luxury , stvarno se pazi na detalje, ima masu head waitera ( junior & senior ) koji nadgledaju svaki tvoj potez, i traže stvarno visoki level usluge.
Mislim da je prošle godine Marina proglašena od strane Cruise critics kao najbolji dining service u kategoriji mid size cruise ships, čitao sam o tome na internetu, to je stvarno nešto.
Najbolji mid sIze cruise ship u kategoriji overall dining je stvarno WOW.
Ako si dobar vjerujem da si drugi ugovor sigurno waiter, a njima je plaća bila oko $3000, a to je danas jako dobra konobarska plaća !
Nadam se da sam malo pomogao
Sent from my iPhone using Tapatalk