ovo govorim za carnival: krumpir je, osim pirea iz kesice i premasnog pomfrija, bio nejestiv, nekuhan do kraja. valjda indijci u kuzini ne znaju kuhat krumpire
ribe je bio jedan obrok dnevno, vecinu puta nejestiva (ja sam iz dalmacije, mozda razmazena po tom pitanju, al bila je prekuhana i bilo je jasno da je ne znaju spremit, osim lososa). salata je bila dobra prva dva dana dok je bila friska, nakon toga - zaboravi. smrznute pomidore i krastavci. skoljke nismo imali, a i nisu zahvalne za spremanje za puno ljudi i trebaju bit ultra svjeze.
ali, uvijek ima neka tjestenina, pa pire i nekakvo povrce kuhano, pileca prsa. prezivi se! pogotovo tko voli azijsku kuhinju, bit ce mu ok. nije strasno lose, samo su namirnice slabe.. do kraja ugovora znas vec kako idu meniji i kako se izmjenjuju pa dodje i poneki super dan. mi smo obozavali lazanje s povrcem i chicken korma dan.
sto se hrane na lidu tice - prvo, kome se gleda goste jos nakon posla? pa da mi dolaze i stalno me nesto zapitkuju kad mi vide nametag? drugo, lido je vecinu vremena nedostupan i ne mozes racunat da ces gore jest. na proslom brodu gosti su masovno ostajali na brodu za rucak, pa nam je maitre d' ogranicio rucak za staff gore na sat vremena, i to ako nema nikoga u redu za hranu, sto se rijetko dogadjalo. a i nije ta hrana bila nesto bolja nego u staff messu..
ali zato mafija, filipinci - svaki rodjendan ogromna festa - "na crno" skuhani njihovi specijaliteti u crew galley ili cak u main galley, pa je bilo za jest i jastoga, skampa, njihovih spageta, rizinih kuglica. i to se jelo po sobama, nikad nije security upao jer su i oni bili filipinci i jeli s njima.