Forum
Posao na Brodu => Život na Moru ~ Life@Sea => Pitanja i Odgovori => Topic started by: majstorba on 19/February/2012
-
Prijavio sam se poziciju ass.waiter kod jedne agencije i obavio preliminarni intervju putem skype-a.
Gospođa je bila impresionirana mojim znanjem engleskog ali mi je rekla da obzirom da nemam iskustva
kao waiter, treba da naučim osnovne stvari o konobarskom poslu te da u CV ubacim da sam radio kao konobar
u "X" restoranu i za taj posao da nabavim preporuku pa da joj se opet javim.
E sad, zanima me koliko godina iskustva da navedem i postoji li kakav (po mogućnosti free) video kurs ili pdf
knjiga o konobarskom poslu (setup stola, koja čaša ide za šta i slično) koji bi mi pomogao da se bolje pripremim.
U naprijed zahvalan.
-
Ja sam vidio da ima na YouTube.
Koliko godina iskustva da navedeš? Koliko možeš odglumiti. Minimalno 2.
-
Koje konkretne stvari bi trebao da naučim?
-
Koje konkretne stvari bi trebao da naučim?
Po meni treba da uzmes neki jelovnik iz restorana, naucis jela, te neke osnovne stvari kao postavljanje stola i sl... A nezz preko koje agencije ides, znam da i EP i Kouzon imaju treninge za ljude sa manje iskustva, placa se 60 ili 120E ali te oni za 2-3 dana prakticno nauce sve te stvari koje su bitne....
Ako bas nemas pojma, onda se baziraj da znas bar 3 glavna jela, 3 predjela, 3 salate, 3 deserta i malo o vinima da naucis, koje se vino sluzi uz koje meso i te stvari...
Dosta toga imas na forumu, ali nemas bas osnovne stvari...
-
Hvala na odgovorima. Praktično znači da treba da pročačkam po youtoube-u i pokušam što više naučit a u krajnjem slučaju usavršit ću
to na obuci koja se (pretpostavljam) odrađuje prije finalnog intervjua?