E ovako, na Princessu je Dining room hostess nista drugo do neka osoba sa pozicijom Assistent buffet steward, ili buffet steward ( dve najnize pozicije u restaurant dep.). NJihov posao je da stoje na ulazu/ izlazu Horizont courta, ili na vratima Dining-a, da budu lepe i nasmejane ( samo sto cesto uopste nisu lepe) i da gostima pozele dobrodoslicu i da uzivaju u svom obroku. U sustini, posao im je da ceo dan stoje na jednom mestu. I to je to, nikakva nauka. Daleko od pozicije menagera.
A kako se dolazi do tog mesta, hm, pa lako, izabere te ass. maitre d'.