Da se upisem, Radim kao pekar za sea chefs zavrsavam ugovor za 7 dana. Prije od prilike 5 mjeseci sam trazio vasa islustva vezano za brod i mnogo ste mi olaksali jer sam iskreno imao tremu da li cu moci ispuniti zadatke pa je bila opcija da idem kao dishwash. Moj prvi sok je bio sto sam u kuhinji zatekao sve same indonezane jedino sam ja bio evropljanin. Iskreno to nisam ocekivao. Nakon odradjenog treninga od 8 dana ostavljaju me na poziciji pekara i salju na drugi brod. Brod koji ina najveci kapacitet gdje je pored mene bila jos jedna baba iz rumunije u kuhinji ostatak naravno indonezani. Tu sam radio svaku noc 8 sati bukvalno bez pauze da bi sve stigao. Sef debil indonezanin koji nista ne radi samo sjedi na kanti. Hrana katastrofa za crew samo podgrijavaju iz dana u dan i spremaju neke splacine al zato za sebe svaki dan spreme finu indonezansku hranu. Nakon mhesec se dobro zakacim s njim i dobijem transfer na treci brod gdje zaticem potpuno drugaciju situaciju. Pola broda su ljudi s nasih prostora, u kuhinji samo 4 indonezanina, sef poljak. Hrana za crew stvarno odlicna, gosti englezi koji manje vise jedu samo tost pa mi je posao bio duplo laksi. Radio sam navece 5 sati i to sa dvije pauze od po pola sata za kafu i hranu. Hotel menadzer slovak lik je top dozvolio je nakon vecere da mozemo sjedit u restoranu piti pivo sok vino ko sta zeli, dao nam je wi-fi sto je na drugim brodovima strogo zabranjeno. Uglavnom smo mi balkanci sjedili, hotel menadzer i kapetan tako da mi je na ovom brodu stvarno super u poredjenju sa predhodnim. Tako da dosta ulogu igra kakvu ce te ekipu dobit. Kad sve saberem ja sam zadovoljan svakako da dodju periodi gdje bi najradije dao otkaz i otiso kuci jer nije jednostavno raditi iz dana u dan i spavati u maloj kabini.
U konacnici Brod je fina prilika da se zaradi fin novac za neki kratak period al po meni nije za duze staze jer se onda gubi normalan zivot

Ja sam dobio od safe cruisa 10 proizvoda koji se prave na brodu od toga je 5 vrsta hljebba gdje se manje vise samo sastojci i oblik razlikuju, pereci i 3 proizvoda od lisnatog tijesta i vafle. Ova 4 proizvoda nisam pravio najvise bi mi zbog toga trebalo par dana prakse.
Inace imam 24 godine od 19. sam u pekari i pravim hljeb, lable, frese, kifle, perece, burek, pice, somune (lepine za cevape al ih ne smijete tako zvat u Sarajevu  ).  Od mnogih ovih stvari nemam koristi na brodu

Ja cu sacekati njihov ponudjeni ugovor iz razloga jer mi je regruter dijelovao da zeli da mi izadje u susret.
Svakako je ugovor samo na 2-3 mjeseca pa mozda mogu i sa strane upratit kako stvari idu kod pekara i zapisat recepture pa se iduce sezone gurnut u vatru

Pozdrav ljudi
Prvi put sam konkurisao (pekar) za rad na brodu.
Juce sam imao intervju sa regruterom iz sea chefsa, zadovoljan je sa mnom jedini problemcic je sto mi je reko da sam ja jedini pekar na brodu. Ja sam mu rekao da bi volio da bude neko sa mnom 7 do 10 dana da malo pohvatam kako stvari funkcionisu na brodu i vjerovatno ima neki proizvod koji nisam ranije pravio mada je to sve vrlo slicno i jako se brzo uci kada poznajes pekarstvo.
 Rekao mi je da ce da poprica s kolegama da vidi da li je to moguce, a ako ne ponudit ce mi neku nizu poziciju u kuhinji

Zanima da li ste vi radili na brodu na kojem su bila 2 pekara ili je iskljucivo uvijek 1.
Po vasem misljenu da li mi moze ista drugo ponuditi u kuhinji a da nije dishwash jer nisam nikakav kuhar niti imam iskustva u tome poslu osim u sopstvenoj kuci