Pozdrav svima!
Uskoro treba da idem na razgovor za assistant waiter-a na RCC-u i imam neka nova pitanja koja se ovde po forumu ne pominju a na koja treba da imam odgovore pa bih vas zamolio ako mozete da mi pomognete.
Pitanja pored kojih stoji zvezdica me najvishe interesuju.
Znam da se na netu moze naci odgovor za sva ova pitanja ali meni treba u najkracim crtama (Pitanja nisam ja formulisao vec sam ih dobio u ovom obliku).
ASSISTANT WAITER
· Table set-up?
· Sauses for meat?
· Name 5 salads?
· Cooking terms?? (samo najvazniju poshto ih ima dosta)
· Name 5 soups? *
· Name 5 pasta sauses?
· Pesto sause?
· Wine service techiques?
· Ingredience for Greek salad?
· 3 deserts with chocolate ?
· Fish Service? *
· Wine – Service and protocol ?
· International menu? *
· How to serve steak ? *
· Food for vegeterian guests? *
· International starters (appetizers)? *
· Salads?
· Service in the restaurant? *
· Fish sauses ? *
· Pasta sauses?
· Experience with international food? *
· Guest treatment/welcoming?
