party
http://youtu.be/EaKaBtoBdZg

after
http://www.youtube.com/watch?v=0xR_G29HewE

 

Lova ide svakih 14/15 dana zavisi od plovidbe a najcesce je to one dane kad si na moru. Napravi si devizni racun u bilo kojoj banci (tamo gdje zivis), ponesi sve podatke od te banke na brod da bi kompanija mogla kontaktirala banku a na brodu ce ti lova sjedat na usa pre-paid karticu s kojom mozes kupovati po USA, dizat lovu a i 2 puta mjesecno on-line slati lovu doma bez naknade (prebacivati iz banke u banku). Inace ljudi iz "chunga-lunga" drzava koriste redovno money-gramm ili western-union. MG uzima na 1000 oko 50usd, dok WU 70usd (nemoj ne drzat za rijec mozda je malo jeftinije) al lova ti je tog trena na zeljenoj destinaciji. Dok ovo traje do 2 dana zavisi od dana slanja, nekad je to bilo i do 10 al smo placali samo 7usd.

Drugi dan po ukrcaju (na brodu) podnesi zahtjev za konektiranje kompanije i banke (neka te netko odvede za ruku, ima dosta nasih) na koji odgovor ces cekati 1 mjesec, i onda nakon toga mozes slobodno slati lovu a do tada ces vec biti upoznat s cijenom i sistemom rada super brzog interneta.

Ovaj lik ce ti se 100% javiti, tvoji podaci su u obradi a to znaci da si dobio posao za koji ces biti placen oko 2000usd a i imas nakon odradjenog ugovora mogucnost i promocije a to zavisi od tvog znanja engleskog a i sporazumjevanja a i tvog shefa.

Hrana uglavno zavisi od broda, f&b managera i chefa kuhinje, a znaci stari brod - gladan si, novi brod - ni vegetarijanci nisu gladni.

Celebrity ima Century - najstariji brod na kojem sam cak vidio i przene ljuske od krumpira (sto je amer.specialitet), rize u vise boja (koriste te biljne boje pa kaze npr. tag "saffron rice" a ni mirisa ni okusa, a kanta boje kuharu stoji do stednjaka), par vrsta curry-a, glave od riba (azijski specijalitet), od voca sam vidio samo jabuke (zelene, ne po boji nego okusu), ima i mesa i safteva al su prilicno teski, aromaticni a i ljuti.
Posto je tu najlosija hrana, sta sam je ikada vidio u zivotu, kapetan se smilovao pa otvorio sve mess-ove za svakoga, sta znaci da mozes jesti gdje hoces i koliko hoces ako ti vreme to dopusta (raspored rada).

Millenium class 4 broda - malo bolja hrana, al opet na bazi 3 bloody curry-a, 3 vrste pobojane rize, ponekad se zalomi i hrana od gostiju

Solstice class 5 brodova - najbolja hrana, ima svega za sve, voca, povrca, ribe, mesa, salama, gulasa, kuha se pomalo za crew za sitan tip.

Al najvaznija stvar za tebe je to da si ti "staff" po rangu i mozes se hraniti na "lidu" al naravno u odredjeno vrijeme (kako hotel direktor odluci) a tamo imas pasta-, azian-, pizza-, grill- & sendvich line tako da nemas frke za dobit kile.

Piva je 1 a hard liquors 2,56 USD pa ti udaraj, balkan partiji su vise manje pa zabranjeni (zbog krsa i loma), al ja ih previse nisam ni shmekao kako mi nisu po chefu.

Samo sam na Century vidio da tvoj posao radi nasa ekipa, inace latinosi (kolombia) ili zuti (filipinci) i to i tamo koji indijac.

Ako ti sta treba pisi.

Gotom

Ja sam prestao nositi te teske jer su mi trgale carape, na kraju ugovora sam skuzio da sam potrosio lovu u rangu cipela s potpisom. Nas su na Celebrity prestali uglavnom zezet za te stvari, vazno je da cipele imaju gumeni djon da ne bi letio po galley, izbacili su i safety belt jer su decki na temelju njega izvukli gadne pare od kompanije ozlijedivsi prethodno kraljeznicu a kazano nam je da smo s njim zasticeni kao bengalski tigrovi. Nakon tih sporova doslo je do liberalizacije glede safety opreme. Nemogu tvrditi sta se desava kad se ozljedite neimajuci klasicne safety shoes.

Ako nisi u frci od sefova mozes si kupiti malo bolje cipele s gumenim djonom i koji se mogu uklopiti u MD, Ecco je jako dobar kad je na popustu jer traju najmanje 2 ugovora, ali su oko 100E.

Dobila sam posao na Royalu, kao asst. waiter, sad malo citam forume i nadjoh poste jedne devojke gde kaze da se na svakih par kruzeva parelazi iz " Dining room-a u OUT TEAM?".   Devojka je TO postovala jos 2011. godine, pa me interesuje koliko jos to "vazi" ili "ne vazi"? Da li neko moze da mi pojasni? HVALA PUNO!

Poznavajuci tu kompaniju mogu ti reci svoje iskustvo (kroz rad za Celebrity 5 god a to su sestrinjske komp.) u dining room-u posto ne znam na sta mislis pod pojmom OUT TEAM. Ja se u MD nisam dugo zadrzo, sto je vjerovatno bila i greska u neku ruku. Ali uglavno kad tamo dodjes bit ces upucena na razgovor sa Head-om (Restaurant Manager ili njegov asst, ali bih ja prije rekao s Rest. Managerom) gdje ce te on odvagati i jako je vazno sto ces mu reci. Moj savjet ti je da se dobro informiras i ako treba neka ti netko nacrta kako se radi i sto je tvoja uloga. Na razgovoru, ako je taj lik imalo cool i njemu fali ljudi (posto je vjerovatnost velika da je na taj disembercation day = tvoj dan ulaska na brod otislo doma vise asst. waitera s iskustvom nego sto mu se penje na brod istih takvih, a on to dobro zna) da mu kazes kako si doma dugo radila kao waiter i da su ti prijatelji s kompanije sve objasnili kako se radi i tu je tvoja sansa da isti dan dobijes stanicu a ujedno i mogucnost da zaradis i svoju prvu lovu (ja sam u 10 dana zaradio prvih 400usd).

Na razgovoru s Rest. Managerom smo bila nas trojca (ja i dvoje iz Srbije). Jedan od te dvoje imao je iskustva s prijasnje brodske kompanije i dobio je stanicu isto kao i ja jer smo rekli da znamo raditi. Dok je kolega sta je rekao da ne zna o cemu se zapravo tu radi poslan da pomaze Chef Busboy-u na milost i nemilost. Frajer mu je nakon 10 dana sta je za njega nosio salate, apetizere, dresinge, kruh, vodu, deserte pa i koji entree dao 20usd i jos rekao da on nije siguran da on moze sam gurati taj posao, tako da je zadrzan jos jedan kruz jer je imao dug jezik a onda cak nije dobio ni tih 20usd. A ako budes preglasan uvijek, ali uvijek postoji mogucnost da provedes koji kruz na lidu sa snakovima bez para.

Ti moras da budes humble, kind and nice, frendly koliko ti se god cini da mozda stvari i nisu bas postene ili pravilne s tvoje crte gledanja.
Dobro slusaj konobara sta ti prica jer ces jenog dana biti u njegovim cipelama, a on je odgovoran za stanicu.

Nakon 3 mjeseca ti ces dobiti prvi appraisal, tj papir koji ce reci dal si ti primljena za stalno il ne. Jer ti si tamo na probi (sto bi vjerovatno trebao i biti odgovor na tvoj upit). Imat ces nad glavom svog konobara, njegove kolege, head waitera, asst maiter d-a i na kraju rest. managera. Uza sve to, ti ces pokusati da napravis posao najbolje sto mozes ali ce ti kolege iz indije, azije, afrike pa mozda i iz nasih zemalja krasti materijal potreban da napravis posao, znaci salice, trejeve, sosere itd. E tu da stanes njima na "rep" moras da otvoris oci u jednu ruku, u drugu da se sprijateljis s ljudima ili uvijek postoji opcija da te taj uvazeni maitre d (Rest Manager) zastiti. Kako? - to je na njemu da provede.

To conclude, pozitivno samo naprijed, jer mi smo od kud smo i uvijek ces vise znati od onih koji nisu odavde. Raspitaj se kod frendova kako raditi a ako nemas nikoga ja cu ti nacrtati mapu rada, brodovi nisu slicni ali ces skuziti smisao rada, sto je vazno.

Sretno, i ak neznas pisi.

gotom

Dobra vecer dobri ljudi.
 
Htio sam se zahvaliti forumu i Natalu na pomoci i nadam se da cemo se i upoznati na nekom brodu, stvarno hvala. Ja sam aplicirao za restaurant posto mi je to struka i imao sam jucer interview-u i prosao sam (sta je najbitnije!!!). Mogu ti reci da sam se iznenadio na svemu jer mislio sam da ce biti puno teze. Mister Robert (Bob) je bio jako ljubazan i dosta pricljiv, vise manje je on vodio glavnu rijec, dok nije dosao do ispita znanja, pitao me je oko dvadesetak pitanja - dorucak, rucak, vecera, restrikcije, alergije, dijete, sireve - mislim nista strasno ako vec imas prethodno znanje. Po zavrsetku interviewa mi je rekao kako je jako zadovoljan mojim znanjem i engleskim i da sam ja kandidat kakvog oni traze. Inzistirao da rijesim Marlins test u par dana kako bi mi mogao dati rezultate testa i kako bi mi poslao papire za ukrcaj.
 
Rekao mi je da papire mi salje za 5 dana ?
Dal se desava da im brzo trebaju radnici, jer mi je rekao da do aprila mogu biti na brodu.
Ili je to svima kaze pa na kraju cekas ... i cekas.
 
Da li je i vama spominjao 5 dana, po tome u petak bih trebao popunjavati formulare.
 
Goran

p.s. Natal je kazao da je cekao i mjesec.