Pozdrav svima...evo malo da vas uputim u tajne kuhinje na brodu za pocetnike!
Prvo...kuhinja ili main galley je podeljena na sektore ili sekcije...(pricam o Princess-u)
sekcija paste i spageta,sekcija supe i corbe,sekcija riba i morski plodovi...i tako nedogled.
kada stignete na brod oni vas bace tamo gde treba ljudi..a to moze biti...
1.main galley u jednu od sekcija
2.crew mess...tj kuhinja za posadu.
3.deck 16...welcome to horizon court...to je tipa bife gde putnici imaju sve na izvolite i vi ste tu da pazite da sve bude puno.
4.priprema voca i povrca!e to treba videti!
5.grill...u zavisnoti od broda...uglavnom je to open deck gde pravite pljeskavice i hot dogs za putnike.
Dobicete uniformu koja je meni uzasno isla na zivce pogotovo marama koja ide oko vrata i kapa,
pa onda safety shoes koje imaju pola kilograma,jacket,majica...na sve plus 300 u kuhinji...znaci show program!
U kuhinji su svi filipinci i indijci...od zle majke i jos goreg oca...radi se po ceo dan...veoma malo slobodnog vremena!
Neko je gore spomenuo da li ce moci da hvata fore od kuvara...brate,nema tamo fora,sve je vec pola smrznuto,kuvano i sve ide express...zamisli da za 3000 gostiju sprema se kao sto spremas kuci ili u nekom restoranu...pica majstor ima svoj deo i on je uglavnom gde je i horizon court...moze biti unutra a moze i na open deck.
Sve u svemu,najgori department...provereno!
a da,a USPH je posebna prica!SAMO RIBAJ RIBAJ RIBAJ SVAKI DAN!