1
Bar Department / Koje uslove mora ispunjavati bar server?
« on: 05/January/2016 »
Pozz, evo zainteresirao sam se i ja za kruzere, oduvijek me to zanimalo i privlacilo ( i smatram to izazovom a oduvijek sam volio izazove ).
Htio sam pitati bar server je vanjski konobar koliko sam skuzio ? prima narudzbe, bartender slaze i on ih iznosi van. Naplacuje ih putem kartice od gostiju i od svakog racuna dobije 15 % ( znaci u pravilu koliko prodas, toliko para). Zanimalo me je koje uslove mora ispunjavati bar server, iskustva u radu imam, razliku izmedju pica tipa Scotch-a i Bourbon-a znam, koktele bi jos morao poraditi ali bazu imam, engleski pricam, u pivu se razumijem jedino bi jos na vinu trebao poraditi ali i za to imaju strucne osobe koliko sam skuzio.
Evo nadam se da ce mi netko pomoci sa odgovorima. puno hvala
Htio sam pitati bar server je vanjski konobar koliko sam skuzio ? prima narudzbe, bartender slaze i on ih iznosi van. Naplacuje ih putem kartice od gostiju i od svakog racuna dobije 15 % ( znaci u pravilu koliko prodas, toliko para). Zanimalo me je koje uslove mora ispunjavati bar server, iskustva u radu imam, razliku izmedju pica tipa Scotch-a i Bourbon-a znam, koktele bi jos morao poraditi ali bazu imam, engleski pricam, u pivu se razumijem jedino bi jos na vinu trebao poraditi ali i za to imaju strucne osobe koliko sam skuzio.
Evo nadam se da ce mi netko pomoci sa odgovorima. puno hvala