za pocetak napisi mi kako ti je bilo na intervjuu za posao,
konkretno pitanja koja su ti postavili vezana za sam posao u baru
da li si morao da znas neke koktele itd...
Ja sam bio na interview - u za assistant F&B manager. Kako sam zavrsio taj college, prebacili su me u bar tako da sam radio kao ass. bar manager. Sto se samog interview - a tice, opusti se, djeluj samopouzdano i nauci par koktela, ne trebas znati 100 da bi prosla, ionako ces ako prodjes ici na bar college i tamo uciti koji su najcesci kokteli, sto se najcesce daje gostima. Pocinjes raditi kao bar waitress, rijetki su oni koji odmah u prvom ugovoru dobiju poziciju bartender (bar na Carnivalu). Placa ti je zagarantirana $200, a sve sto prodas se zbraja i tebi ide 15% od toga. ima onih koji su lijeni i koji jedva izvucu $1300 mjesecno, a ima onih koji su uporni pa zarade i do $5000. Na zadnjem brodu na kojem sam bio jedan moj bar waiter je radio tocno 10 sati dnevno, na najprometnijem mjestu na brodu (pool) i tukao mjesecno tih $5000. Ot tvog zalaganja ce ovisiti gdje i u kojem baru ces raditi. Da nebi bilo zabune, nakon svakog dana se na oglasnu plocu stavlja ispis tko je koliko zaradio. Naravno, tu je i extra tip ako se svidis gostima.
Na bar college - u ces uciti i raditi, polagati pismene i usmene ispite, to ti traje nekih 2 - 3 tjedna, a kasnije ce te najvjerojatnije poslati na neki drugi brod.