Forum

Posao na Brodu => Rijecni Brodovi ~ River Ship Jobs => Viking River Cruises => Topic started by: anjat on 01/December/2014

Title: kako izgleda intervju za Barchefa?
Post by: anjat on 01/December/2014
Moze li mi neko reci kako izgleda intervju za Barchefa?
Hvala
Title: Re: kako izgleda intervju za Barchefa?
Post by: FilipNS on 01/December/2014
iskreno prvi put cujem da nekog direktno i odmah zaposljavaju na poziciji barchefa.. pozicija barchef nije samo stajati iza sanka i praviti koktele i izbacivati pica, dosta je slozenije, pa samim tim je logicnije da se prvo odradi jedan ugovor kao bar waiter pa tek onda promocija kako bi se "uslo" u stos.. ali ajd mozda gresim..u svakom slucaju na intervjuu te mogu pitati stvari tipa priprema koktela, o vinima, cak i penusava vina, mozda da preporucis neki letnji koktel s kojim bi vrsio promociju istog a da je ekonomican jelte.. i takve stvari

u svakom slucaju, srecno i sve najbolje!   :)
Title: Re: kako izgleda intervju za Barchefa?
Post by: anjat on 01/December/2014
Pa eto..valjda mi se posrecilo..Hvala puno u svakom slucaju :wave:
Title: Re: kako izgleda intervju za Barchefa?
Post by: Zliigac on 01/December/2014
Druze ako nije problem da objasnis sta sve to spada u mnogo slozenije....da li u to ukljucujes ulaz i izlaz robe ili je jos nesto u pitanju??
Title: Re: kako izgleda intervju za Barchefa?
Post by: FilipNS on 04/December/2014
Quote from: Zliigac on 01/December/2014
Druze ako nije problem da objasnis sta sve to spada u mnogo slozenije....da li u to ukljucujes ulaz i izlaz robe ili je jos nesto u pitanju??

pocev od obicnog funkcionisanja coffee machine za koje si ipak ti odgovoran i moras znati kako da ih postavis/ocistis bla bla bla, razne postavke za prezentacije (apple strudle demonstration, rudesheimer coffee presentaion.....) tea time ovaj onaj, postavka za rucak buffet.... da me neko ne shvati pogresno sve se to nauci naravno i objasne oni tebi ali ipak kad je sailing day i veoma busy moras razmisljati sta ide i sve sta treba i naravno moras sve odraditi na vreme i po "standardima".. iz tog razloga mislim da je mnogo lakse kad daju promociju bar waiteru koji ipak zna kako sve to funkcionise jer je odradio 2-3-4 ugovora i ima tu rutinu ali boze moj kao sto rekoh sve se nauci, malo cimanja u pocetku al sta sad prodje sve to... pozz :)
Title: Re: kako izgleda intervju za Barchefa?
Post by: The_Bartender on 04/December/2014
Quote from: FilipNS on 04/December/2014
pocev od obicnog funkcionisanja coffee machine za koje si ipak ti odgovoran i moras znati kako da ih postavis/ocistis bla bla bla, razne postavke za prezentacije (apple strudle demonstration, rudesheimer coffee presentaion.....) tea time ovaj onaj, postavka za rucak buffet.... da me neko ne shvati pogresno sve se to nauci naravno i objasne oni tebi ali ipak kad je sailing day i veoma busy moras razmisljati sta ide i sve sta treba i naravno moras sve odraditi na vreme i po "standardima".. iz tog razloga mislim da je mnogo lakse kad daju promociju bar waiteru koji ipak zna kako sve to funkcionise jer je odradio 2-3-4 ugovora i ima tu rutinu ali boze moj kao sto rekoh sve se nauci, malo cimanja u pocetku al sta sad prodje sve to... pozz :)

Cek, koliko sam ja shvatio, to je ustvari pozicija Bartendera???
Title: Re: kako izgleda intervju za Barchefa?
Post by: FilipNS on 04/December/2014
Quote from: The_Bartender on 04/December/2014
Cek, koliko sam ja shvatio, to je ustvari pozicija Bartendera???


da