Forum
Posao na Brodu => Rijecni Brodovi ~ River Ship Jobs => Topic started by: nemanjat on 08/November/2015
-
Pozdrav, ima li neki poslasticar koji radi(o) na recnom brodu? Interesuje me kako rade, jel se sve pravi ili ima i nekih poslastica koje su kupljene?
Ili npr da li su patispanji, testa kupovna itd...
-
Sve ti zavisi od kompanije do kompanije.
Kod mene je ovakva situacija:
Ručak - 75% se pravi 25% je zaleđeni kolač
Večera - 100% se pravi sve
Tea time - 80% se pravi
Koliko sam upoznat mislim da i ostale kompanije tako rade
-
Na amadeus floti također radi manje više sve, neznam kako je na malo boljim kompanijama, ali na amadeusu radi u pravilu jedan desert za ručak i jedan za večeru, dok drugi izbor bude ili sladoled ili fruit plate ili cheesse plate, osim toga ponekad mora napraviti rođendanski kolač i sl. ali kad se otvori linija za ručak ili večeru, mora pomoći drugim kuharima oko porcija, iako naravno i oni pomognu s desertima kad dođe red na njih... uglavnom mogu reći da je puno slobodniji od drugih kuhara šta se tiće radnog vremena i slobode u poslu...
-
Hvala momci