pozdrav svima 
evo par informacija iz prve ruke... 2011. otisla sam kao asst. waitresses, nakon 5-6 meseci kad sam vec bila u D/R ptali ko hoce da se prijavi na konkurs za asst F&B tada ili ti asst. food ops. sada... i prijavilo se nas dvoje iz ex yu i oboje prosli ... jedini uslov bio je da nismo iz indije... u tom trenutku cinilo mi se to kao velika promocija... sve dok nisam dosla na drugi ugovor i pocela stvarno da radim i ucim... mnogo puta sam zazalila sto sam se prijavila.. bila sprema da odutsanem i slicno, medjutim sve zavisi od ljudi koji rade oko tebe ...ako ti je II striper normalam i food mgr onda samo treba radis dok ne crknes... a ako ti zapadnu neke budale nek ti je bog u pomoci... sve u svemu ja sam izdrzala 10 meseci ovog mog 2. ugovora, predzadnju nedelju dobila promociju u asst. food ops. I i vecu platu ... ono sto sam naucila tamo nisam mogla nauciti ni u jednoj skoli jer carnival je masina za sebe ... uzece ti zadnji atom snage... mislim da bi neko ko dodje direkt sa nekog fakulteta pobegao prvi dan, zato im i trebaju ljudi koji su radili bar par meseci bilo koji posao u carnivalu i vec su navikli na brodski still zivota... ako mislis da ces biti veliki boss smo zato sto imas belu uniformu pogresio si ... ako si dobar sa radnicima i cenis njihov trud pobedio si ... a ako ne onda ces sebi zivot zagorcati... inace ako si gadljiv na prljavstinu i pokvarenu hranu, budj i sve ostale ljigave stvari neces uspeti ... jer kad se cisti i kad se masine pokvare ti si prvi koji mora da se zavuce tamo proveri i objasni ljudima kako da ociste... kad je u pitanju usph tu si tek gotov... sva odgovornost je na tebi kao I striper radis 99%nocnu smenu i svo ciscenje i pripreme za check off su tvoja odgovornost... II striper ce samo tebe da nagazi i okrivi za sve ako se food mgr-u nesto ne svidi... ja sam vise od 5 meseci mog treninga radila nocnu smenu kao asst I, od toga skoro 2 meseca nisam imala galley supervisora pa sam radila i njegov posao znaci 2u1... navodno imas radno vreme i raspored ... radis 10h dnevno ali ustvari radis 13-14h skoro svaki dan i kad si na brejku imas telefon koji ne prestaje da zvoni ... a kuvari zovu stalno i prete, ako mi ne das ovo ili ono ja necu da otvorim dorucak.. ako mi ne popravis mixer ili rernu istog trenutka ja necu da spremam ... ako .. ako .. ako.. a ti navodno na brejku ... i onda u 2-3am moras da zoves i budis tehnicare samo da bi cuveni indijci kuvari (koji bi zivot dali za bilo kojuu vecu poziciju) bili u mogucnosti da spreme dorucak ... moras da budes spreman da u roku od 1-2 dana spakujes kofere i odes na bilo koji brod na koji se njima prohte da te posalju ... meni su u zadnjih mesec dana odkad sam na odmoru 3 puta menjali brod na koji cu sign on ... a da zaboravila sam jednu jako bitnu stvar to je safety, ti si odgovoran za sve i svasta... za pozare, za nepravilno rukovanje masinama i aparatima, za radnike koje ti treba da obucis kako da sigurno i pravilno ciste sve el. uredjaje po mogucnosti magicno bez vode 
iako svi znaju da je to nemoguce ali ako nije cisto ti si kriv a ako voda udje u uredjaj i pokvari se opet si ti kriv... i ako se galley steward nedaj boze povredi opet si ti kriv...
i posle svega ovog ako me pitas da li se kajem sto sam presla iz D/R u mgmt moj odgovor je NE sve sto sam naucila i prozivela tamo vredece mi bilo gde u daljem zivotu ... iskustvo je neprocenjljivo ... ali da je tesko PRETESKO JE
Pozdrav,
Isprike sto dizem temu staru 2 godine
Puno hvala na postu posto mene ocekuje slicna sudbina trenutno...
Ponudjen mi je Asst food manager direktno sa asst. waiter-a.
Pristao sam zato sto mi se cini kao zahtjevna pozicija i mislim da je odlicna za buduci CV..
Raspitao sam se jako puno o poziciji tako da unaprijed znam sto me ceka, ali pomaze bilo kakva informacija
