Show Posts

This section allows you to view all posts made by this member. Note that you can only see posts made in areas you currently have access to.


Messages - LkLdKL

Pages: [1] 2
1
Nije fake informacija  no;;; ,vec prva tri meseca ne mozes da izlazis u Americkoj ili ti maticnoj luci,tj neces dobiti I95 koji ti treba da bi se kretatao po Americkom tlu.U ostalim lukama mozes da izlazis

Sta pricas ?! ja sam dobio I-95 mozda 2 dana od kruza bili smo na Alaski i dobio sam u Juneau !!! i svi dobijaju tako mozda jedan kruz najvise !!!

2
Bar Department / Re: Somelijer
« on: 24/February/2011 »
Heh, citam ovaj reseni test koji je mi je Puch poslao i ne verujem da su napravili par gresaka.

Elem, pitanje 16. Chateauneuf du Pape nije iz Bordoa nego iz doline Rone.
pitanje 26. Glavna sorta koja se koristi u Riohi nije tempraniljo nego Garnacha Tinta.
Pitanje 60. - postoji i tzv. ruralni metod pravljenja penusavih vina, znaci 5 ukupno.

P.S. Ako vas pitaju na intervjuu da li severna Afrika spada u stari svet vi recite NE (iako bih rekao da spada).
P.P.S. Ako vas pitaju da li se sampanjac pravi van Sampanje, vi recite DA, pravi se.

Chateneuf-du-Pape je apelacija iz bordoa pravi se od blenda 3 sorte grozdja , Syrah , Grenache and Morvedre !!!
Glavni grape varaity koji se koristi u Rioji i koji je najzastupljeniji je Tepmranillo   evo procitaj ovo
"The principal grape in Rioja is Tempranillo (tem prah NEE yoh), Spain’s greatest red variety. But regulations permit another three varieties for reds — Garnacha (Grenache), Graciano (Carignan), and Mazuelo — and red Rioja wine is typically a blend of two or more varieties. Regulations aside, some producers now also use Cabernet Sauvignon in their red Rioja. "

South Africa pripada novom svetu naravno !!!

Znas li zasto pripada novom svetu ?!? Sta ako te pita koja je razlika izmedju New World vs Old World ?!?!  Odmah ces znati odgovor zasto South Africa pripada New World wines !!!!!

A ako te pita gde se to jos Champagne pravi sta ces reci ?! Svuda po svetu ?!  :haha:
Ne champagne se ne pravi nigde sem regije Champagne u Francuskoj jer po apelaciji nije dozvoljeno da se ni Champenoa metod koristi van ove regije !!!
Ali se zato sparkling wines proizvodi svuda po svetu !!! Cava se proizvodi samo u SPaniji, Asti samo u Italiji , a Chapmagne samo u Francuskoj !!

ako imate neko pitanje post !!! Pozdrav

3
Bar Department / Re: Utisci-RCCL-Bar Server
« on: 20/February/2011 »
Proslo je mesec dana kako radim kao Bar Server na liberty Of The Seas .

Sta da vam kazem.Bar je u haosu.Jedan od najlosijjih brodova u floti sto se tice zarade u baru.7 dana kruza u dobrom baru prodjes sa 350 dolara.Ocaj bozji.Radi se 9-12-13 h dnevno.Gosti ne daju tips.
Nekad uopste ne piju ili naruce casu obicne vode,a ako piju onda popiju jedno pice i to je sve.Sve u svemu ocaj.Prvog dana sam podpisao gomili nekih papira izmedju ostalog i papir gde pise da mi je zagarantovana suma 1050 dolara.
Od tih para nema nista!!!Ne daju nikom.Koliko god da si imao los bar i da nisi imao sansu da zaradis nece ti dati novac.Ima previse crnaca.Ponasaju se kao da je brod njihov, i niko im nista ne moze.
Sva sreca te ima sacica nas Balkanaca koji se drzimo zajedno.Da mi nije toga ne znam kako bih sacuvao zdrav razum.Zarada za 1. mesec mi je 425$.Od toga 200$ je uniforma.Nadam se da ce mi sledeci mesec biti bolji :moli: :moli:.
Pozz :plovim:

Ovo nije istina !!!400 dolara za mesec dana ...To je nemoguce !!! mozda za jedan kruz ,ali za mesec dana !! NIje TACNO !!!!

a ako je tako ... Nisi ti za brod !! Idi ti kuci ...

4
ja imam ,posto imam Pax drill, drill za goste, u 10 dana kruza sam 2-3 porta neki put port maning, nista to nije posebno, jer svaki put minimum 1/3 posade mora da bude na brodu radi nekih marinskih zakona, ali tebi je omoguceno da mozes da nadjes nekog crew membera da se zameni sa tobom ko radi u tvom departmentu, odes kod safety officera i zameni vas dvojicu, njega stavi u port maning tebe oslobodi !!! to ti najvise zavisi od emergency card-a koji dobijes !!!

5
Ja sam bila uporna pa sam im poslala 2 maila pa su mi odgovorili prekjucer.

Ok hvala puno na odgovoru !!! nadam se da ce i meni odgovoriti !!! Pozdrav

6
E ljudi mozete li mi dati samo informaciju, jer mi se niko ne javlja na mail iz agencije Pro-Ce-Employment , jel oni jos zaposljavaju ljude ili ... ?!?
Trenutno ne mogu da ih pozovem na telefon jer se nalazim na brodu, ali ako imate bilo kakvih informacija, mnogo bi mi znacilo ?! Hvala unapred Pozdrav !!!

7
Predstavljanja / Re: Barmeeeen :)
« on: 30/January/2011 »
Ovo je natpis na Princessu u Crew Baru. Znači, važi u svim vodama.
Nijedan gost niti crew ispod 21 neće dobiti alkohol na brodu.
Zato ga kupuju u Mexicu, pa ship security ulovi 10-ak litara u svakom mexican portu. Na 10m skužim klinca ili klinku koja krije bočice.  :hehe:
Svejedno, prošverca se pokoji, pa se poslije napiju na brodu, pokušavaju u disco sa fake ID ... svega ima


Takodje cega ima na Celebrity-ju je da su jedino dance-eri i dance-erke ispod 21 imaju po 18-19 , njihova slika stoji u crew - staff baru tako da je nemoguce da im se posluzi alkohol !!!!

8
Predstavljanja / Re: Barmeeeen :)
« on: 30/January/2011 »
Ti to iz iskustva bubno. Naravno da mozesh. Nasi trkeljaju da nemozesh i tako su i meni pricali. Sad kad sam doso druga prica ode.

Ko bartender tesko zato sto si mlad, to ti je promocija malo bolja. Prvo pocmi kao bar waiter.

Pravilo je da kad si u us vodama samo da ako si ispod 21 god nesmijesh piti alkohol dok u medjunarodnim je minimum 18 god.

Da iz iskustva sam napisao, ne bubnuo !!!! U svim drzavama US ne smes po zakonu ni da sluzis ni da konzumiras alkohol ako si isod 21, a tako i u US vodoma, a posto skoro svi brodovi imaju main port-US port , ne mozeee !!! JEr sta, nece dozvoliti radnicima koji su ispod 21 da rade ,nego ce im dati off kada je brod u US portu ?!!  ""]]

9
Predstavljanja / Re: Barmeeeen :)
« on: 21/January/2011 »
NE pogotovo ne u bar departmentu !!!  :deda:

10
ONLINE Prijave / Re: www.seabourncareers.com
« on: 11/January/2011 »
ako nije problem neko od forumasa da mi posalje broj office-a Seabourna  u MIami-ju trebaju mi neke informacije... Ako nije poblem ... "

Veliki pozdrav sa Kariba ... :)

11
Bar Department / Re: Somelijer
« on: 02/December/2010 »
a sto vele sommelieri, kako je njima? kako im se svida posao?

Posao je izuzetno dobar, ja sam sada krenuo na treninge za somelijera kod cellar mastera, i mogu reci da je ok, imam knjigu od 400 stranica koju moram da procitam !!

Ako idete na interviju , pitace vas regije, stari svet i novi svet, koji sve tipovi grape-a postoje, razlika izmedju sweet i dry vina, morate znati dobro taste-iranje vina !!! Ma punoo stvari, ali zato im je plata 3000-4000 $ i zezaju se, nema special cleaninga, ustvari, ciste wine celler i to je to, smesno !!! Evo slucaja da su dosla kod mene dva nasa coveka na tu poziciju , jedan hrvat i jedan makedonac, ali imaju dosta iskustva jer su pre radili taj posao, ali ostali somellieri ih ne gotive, kazu da su potplatili agenciju sto su dosli prvi ugovor i to na poziciju somelliera :)))
Jer je svaki od njih prvo radili kao bar serveri ili bartenderi i tek onda nakon testa presli u somelliera !!!

Etooo ako neko ima pitanja, rado cu odgovoriti !! E da ako birate Carnival ili Celebrity , Celebrity bolje plate, i neces potrositi toliko para koliko na Carnivalu, imam dvoje ortaka kazu da se ne secaju ugovora na Carnivalu .... :))))

12
Bar Department / Re: Somelijer
« on: 30/November/2010 »
Trebas biti dobra u prodaji vina, i time je sve receno.
Veliki je plus ako znas talijanski, jer somelijeri uglavnom rade po tim famoznim, exkluzivnim talijanskim restoranima po brodovima. I naravno, pored savrsenog znanja vina, trebaces biti na istoj valnoj duzini sa Bar Managerom.

Trebas dobro poznavati vina, polazes test o vinima kod cellar mastera, ne trebas znati italijanski uopste , ali uopste , eng i to je to !!! Ne rade po famoznim italijanskim restoranima, nego u dinning roomu ili speciality restoranu !!
A nemas veze sa bar managerom, jer on ne odlucuje o tvojoj promociji, nego cellar master i ti, ako polozis test !!! Ides na treninge o testiranju vina , ucis regije i to je to !! Ovi moji sommelieri ne znaju ko je bar manager ,tako da nema pojma da zavisis od bar managera !!!
 

13
Pitanja i Odgovori / Re: Uragani i tropske oluje
« on: 30/November/2010 »
Evo i ja da se javim , nas je zahvatio uragan u Karibskom moru , pre 2,3 nedelje nesto tako !!! Nalazili smo se na cini mi se na arubi, kada nam je u vreme isplovljavanja kapetan rekao da moram da zaobidjemo za nekih 500 milja okolo ka San Juanu, jer se stvorio uragan koji je pokorio St.Luciu i Barbados i krece se ka Dom Republici i Haitiju, tako da je to vece bilo show, talasi su bili po 4-5 metra, nemirno more, ljuljali smo se za medalju, i posle toga 2 kruza nismo isli na st.Luciju nego smo isli na Martinique,port of France !!! I tako, ali sve se prezivi !!!

14
3. decembra raaano ujutru iz BG- preko Minhena-pa direkt za Majami....Lufthansa naravno!

A brod....trebalo bi Miracle...mada ko ce ih znati!

Bio dokiran sa mnom u St.Marteen-u , nije los , lepo izgleda , klasa je kao klasa mog broda, ali koliko sam primetio dosta matorih ljudi !!! :((((
Pozdrav sa Barbadosa ...

15
Ako ima neko neka se javi, sutra 02.09. Belgrade-Frankfurt-Chicago- Vancouver  Celebrity MIllenium !!  :plovim:

Pages: [1] 2