Forum

Posao na Brodu => Brodska odjeljenja ~ Departments => Restaurant Staff => Topic started by: zarkov on 08/February/2008

Title: Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: zarkov on 08/February/2008
The Food and Beverage Department (Restaurant)

The restaurant division is responsible for all of the dining rooms, restaurant, the galleys (kitchens), clean up and provisions. The Food and Beverage Director runs this department. The dining room manager, or maitre d', takes care of seating arrangements, service, and oversees the wait staff for the main restaurant (dining room). Under the maitre d' are the head waiters, and each of them is responsible for several waiters and busboys. Even though ass. waiters and busboys are considered entry level positions, many cruise ships prefer those with previous experience from a restaurant or hotel dining room on their resume / CV. The Food and Beverage Department on a cruise ship offers the following restaurant jobs: Maitre D' / Restaurant Manager, Dining Room Head Waiter / Waitress, Dining Room Waiter / Waitress, Dining Room Assistant Waiter / Waitress,  Dining Room Junior Waiter / Waitress,,  Buffet Steward / Stewardess.

Buffet Steward / Stewardess (serving meals, drinks, cleaning tables) - No experience required, some experience preferred. Basic English Language knowledge required. Salary range: $900-1300 U.S. per month, depending on gratuities (tips) from passengers. Strong possibilities for promotion to Bar Steward, Junior Waiter, Assistant Waiter and Waiter.

Dining Room Junior Waiter / Waitress (assisting dining room assistant waiters, serving meals and drinks) - Some experience required. Fare English Language skills required. Salary range: $1200-1800 U.S. per month, depending on gratuities (tips) from passengers. Possibilities for promotion to Dining Room Assistant Waiter.

Dining Room Assistant Waiter / Waitress (assisting dining room waiters in the food and beverage service, serve passengers as directed by the waiter) - Experience required. Good English Language skills required. Salary range: $1400- 2100 U.S. per month, depending on gratuities from passengers. Possibilities for promotion to Dining Room Waiter.

Dining Room Waiter/Waitress (serving passengers, explain the dishes, make recommendations, supervise assistant waiters assigned to their tables) - lots of experience and fluent English Language skills required. Salary range: $2200-3800 U.S. per month, depending on gratuities from passengers. Possibilities for promotion to Dining Room Head Waiter.

Dining Room Head Waiter/Waitress (responsible for a certain serving station in the dining room, supervises all waiters) - lots of restaurant and prior cruise ship experience in related position required. Fluent English Language skills required. Salary range: $2600-4700 U.S. per month, depending on gratuities from passengers.

Maitre D'/Restaurant Manager - takes care of seating arrangements, service, and oversees the wait staff for the dining room. Under the maitre d' are the head waiters, and each of them is responsible for several waiters and busboys. Fluent English Language skills required. Salary range: $3400-5200 U.S. per month, depending on the cruise line and gratuities from passengers

(http://www.telegraph.co.uk/telegraph/multimedia/archive/00433/travel-graphics-200_433889a.jpg)      (http://www.cruiseshipjob.com/waiter24.jpg)      (http://www.telegraph.co.uk/telegraph/multimedia/archive/00668/waiter192_668486a.jpg)
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: mihajlo021 on 27/February/2008
naravno ja prvo diplomacki ako nemoze onda idemo ruzno  :D

kako sto sam obecao sta treba da budete konobar:
1.volja i zelja
2.malo mozga
3.malko vise spretnosti
4.moc ubedjivanja
5.osmeh (znaci kad vam se place morate imat osmeh od uveta do uveta)
6.smisao za humor
7.poznavanje elemenatranih stvari ugostiteljstva
8.kucno vaspitanje
9.zelja za ucenjem
10.ljubaznost

bez ovih 10 osnovnih stvari koje sam napisao nemojte ni da pomisljate postanete konobar jer ako Vam ovo neide djabe se trudite jel vi od plate nezivite zavisite od tipsa, ako mu niste sposobni uzet zadnje pare iz novcanika onda niste ni k od konobara zasto jel samo pravi konobar ce Vam uzeti pare iz novcanika  da bas kod njega potrosite hteli Vi ili ne.Morate ljude uspeti ubediti da nesto naruci ono sto ste vi zamsili li jel znate da opet Vas tips zavisi od kuvara koji Vam hranu sprema jel ako on dobro odradi Vama je tip zagaratovan.Znaci sa kuvarom mora te bit na prst u bulju ako mislite zaradjivati dobro, sve ovo Vam pricam iz licnog iskustva iza mene stoji ime i glas u Novom Sadu, zelim samo da Vam pomognem da iza Vas stoji isto nije svejedno kad Vam dodje neki debil ili neki poslovni covek koji ce Vam ostaviti mesecnu platu u tips.Niti se hvalim niti nista samo zelim da Vam objasnim kako fukcionise masinerija zvana turizam odnosno njen deo ugostiteljstvo , nemoj te se smejati ljudima koji zavrse ugostiteljsku skolu, jel 99% njih moze od Vas nparaviti taku budalu da niste ni svesni svoje nesvesti(kaze moj bivsi tast)... da imate pojma kad vas nesto pitaju ... inace ja sam proveo 7-8 god ugostiteljstvu od obicnog konobara do sefa sale sa sve tri razreda srednje skole... jedino mi je zao sto nisam imao novaca da iskolujem do kraja...Znaci ako nekom treba pomoc javite pomoci cu u svim domenima...
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: CEO on 17/April/2008
Dining Room Junior Waiter / Waitress (assisting dining room assistant waiters, serving meals and drinks) - Some experience required.
Fare English Language skills required. Salary range: $1200-1800 U.S. per month, depending on gratuities (tips) from passengers.
Possibilities for promotion to Dining Room Assistant Waiter.

Dining Room Assistant Waiter / Waitress (assisting dining room waiters in the food and beverage service, serve passengers as directed by the waiter) - Experience required. Good English Language skills required. Salary range: $1400- 2100 U.S. per month, depending on gratuities from passengers. Possibilities for promotion to Dining Room Waiter.

Dining Room Waiter/Waitress, (serving passengers, explain the dishes, make recommendations, supervise assistant waiters assigned to their tables) - lots of experience and fluent English Language skills required.
Salary range: $2200-3800 U.S. per month, depending on gratuities from passengers. Possibilities for promotion to Dining Room Head Waiter.

Dining Room Head Waiter/Waitress, (responsible for a certain serving station in the dining room, supervises all waiters) - lots of restaurant and prior cruise ship experience in related position required. Fluent English Language skills required.
Salary range: $2600-4700 U.S. per month, depending on gratuities from passengers.

Maitre D'/Restaurant Manager - takes care of seating arrangements, service, and oversees the wait staff for the dining room.
Under the maitre d' are the head waiters, and each of them is responsible for several waiters and busboys. Fluent English Language skills required.
Salary range: $3400-5200 U.S. per month, depending on the cruise line and gratuities from passengers.
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: nsta on 18/April/2008
Pozdrav :)

Evo ja bih prva voljela cuti neka iskustva u vezi tog departmenta? pa ako netko ima kakva iskustva, neka slobodno podijeli..  :D
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: tmia on 06/May/2008
Kako se pokazes i dokazes tako ces i napredovati.Neko za mesec,dva neko za deset...U svakom slucaju neces ostati neprimecen ako si dobar radnik i postujes pravila.Moja prijateljica je pocela tako sto je gulila krompir,prala sudove,brisala pod u crew baru..Mislite li da je bilo lako?Danas je menager nekoliko restorana na najluksuznijim brodovima,ali prosla je godine i godine rada na brodu da bi dogurala do te pozicije..Decko mi je takodje otisao pre dva meseca,isto radio u crew baru dve nedelje,zatim presao kod kapetana radio,posle u gl,restoran..Menadzer je bio zadovoljan njegovim radom.Trenutno radi na dva radna mesta,jel ih nema dovoljno ali kaze da izdrzava.Ako se i zrtvuje,bar zna da ce mu se isplatiti toliki trud inace ne bi ni isao da radi.Imaju toliko posla da jedva stigne da se javi i kaze da je dobro zasad.To mi je i najvaznije,da se uklopio a da je tesko jeste al sta je tu je -()- Bilo kako bilo oni vas ne teraju da izgurate svih 6 ili 8 meseci,ako smatrate da se niste pronasli na takvom mestu.Uvek mozete da se vratite kuci i nastavite da zivite zivotom koji ste vodili i do sad.Na vama je da odlucite... +U+
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: klosar on 07/May/2008
na Carnivalu postoji sansa da ga posalju na coledge u prvom ugovoru ako se pokaze jako dobar ili ako ima malo srece i dodje na brod s nasim menagementom. ali vecina ljudi odradi prvi ugovor kao asst waiter i onda u drugom ugovoru idu na coledge.
nama je objasnjeno da je asst waiter pozicija neka vrsta treninga za dining room. trebas proci od crew/staff/officer messa, room service i lido i onda na kraju ugovora salju ljude u dining room da pomazu. tako je barem s nasim ljudima, filipinci i slicni pocinju od galley stewarda i napreduju puno sporije. nasi ljudi su nakon 2 ugovora vec head waiteri.

sefe, nije posao asst waitera lagan, lagan je onoliko kolko zabusavas i kolko su strogi supervisori i ovisi kolko ljudi radi tamo. vjerojatno zavisi od broda do broda, ali ja nemam vremena nekad ni za rucak a radim u crew messu.
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Boki on 07/May/2008
E bre ljudi, shvatite vec jednom da napredovanje zavisi od broda do broda, i od situacije na istom.
Ako im je frka, i imaju manjak ljudi u restoranu, naravno da ce da unaprede brze nego obicno ljude iz crew bara. Sigurno nece nekog novajliju odmah da ubace tamo!
100 ljudi 100 razlicitih iskustava! Period!
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: tmia on 10/May/2008
Ma izgurace,kako nece...Koliko sam razumela svima je prvi mesec najtezi i kad to prodj sve je lakse.Nego kako 8 zar ne ostaje 6 meseci?Meni se drug vratio sa Carnivala skoro bio je 6 meseci u g.shopy i tu su plate zaista male ali inajvise slobodnog vremena imas...Koliko sam ga razumela na Carnival uglavnom idu 6 meseci..Za druge ne znam valjda zavisi od pozicije.Jel ti muz na Car.Inspiration ili je neka druga kompanija u pitanju Cunard,Princ.?Kako komunicirate,jel uspeo da uzme amer.karticu..jeftinije je! :pop:
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: J_Miss on 01/June/2008
Pozdrav ljudi! 
Dobila sam mesto buffet stewart na princess-u ali bih trebala da prodjem neku obuku kada se ukrcam, moze li mi neko reci nesto vise o tome?
I ujedno zna li neko koje se pozicije mogu dobiti tj.ako se ukaze prilika da biramo na koju stranu bih trebala ici (na sta se usmeriti?)
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Nenad79 on 21/August/2008
Hajde i ja da overim forum. Aplicirao sam za posao assistant waiter-a na Royal Caribbean te cekam sledeci intervju.
Pratim ovaj forum, kao i sve ostale sajtove koji informisu o poslu na brodu, vec godinu dana.

Pozdrav svima!
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: denny999 on 25/August/2008
Puno pozdrava kolegama

Pisem po prvi puta na forumu, pa da malo i ja ponesto napisem
Trenutno radim u njemackoj po struci sam konobar i radim u vecem restoranu (1000 stolica :run:) u ugostiteljstvo sam prosao sve radio sam na expluzivnim mijestima tako da imam bogato radno iskustvo iza sebe
Imam pitanje za vas posto imam zelju da radim na brodu

dali svi dobivaju mijesto assistent waiter u prvom ugovoru?

dali se moze aplicirati odmah za bolju poziciju?

kad prolistah forum i zakljucim ono svi odlaze u konobare a pojma nemaju o ugostiteljstvu

Gospodo moja ja radim i tu njemackoj po 14 sati na dan i znam drzat na ala cartu po 120 osoba uz to radim organizaciju te pisanja i ugovaranje menu-a

posto mi je dosta zaj.... sa radnom dozvolom zelim se okusat i na brod ali fakat necu pristat na poziciju ass. waiter pa da sluzim crow
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: tmia on 25/August/2008
Koliko traje koledz za asist.waiter na brodu tj teamwaiter na Carnivalu?
Neko je pisao nedelju,dve al nisam sigurna tacno.... oT
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Mirko on 28/August/2008
Imam i ja pitanje..
Interesuje me kakva je organizacija u restoranima. Konobari drze svoj sto ili svoj reon ili je nebitno kojem stolu se prilazi?
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Boki on 28/August/2008
@denny999
Sigurno mozes na razgovoru da trazis bolju poziciju.
Objasnis lepo agentu sta si radio, ispricas svoje iskustvo i verujem da bi bez problema dobio neku poziciju da nije ass. waiter.
U svakom slucaju, i da ti ponude nesto sto ti ne odgovara, mozes lepo da im se zahvalis na ponudi i odbijes.
Ali mislim da bi sa tvojim iskustvom vise nego sigurno dobio dobru poziciju.

Probaj, nista te ne kosta.
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: CEO on 28/August/2008
Puno pozdrava kolegama

Pisem po prvi puta na forumu, pa da malo i ja ponesto napisem
Trenutno radim u njemackoj po struci sam konobar i radim u vecem restoranu (1000 stolica :run: ) u ugostiteljstvo sam prosao sve radio sam na expluzivnim mijestima tako da imam bogato radno iskustvo iza sebe
Imam pitanje za vas posto imam zelju da radim na brodu

dali svi dobivaju mijesto assistent waiter u prvom ugovoru?

dali se moze aplicirati odmah za bolju poziciju?


Naravno da moze. Apliciraj za head waiter-a, pa ako ti ne daju, uzmi waiter-a, nikako asistenta waitera.
Probaj za head waitera u svim raspolozivim agencijama.  +U+
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: ogy_bg on 02/September/2008
evo i ovde da se javim posto je ovo moj reon. ja sam 12 godina konobar,4 godine radio u australiji,tamo zavrsio koledz za ugostiteljstvo i turizam,nikad nisam radio u srbiji uvek u stranim zemljama tako da vi je sve vezano za konobara vrlo poznato!! kada sam se pre 4 godine prijavio za rad na brodu nije mi bilo lako jer sam bio iz srbija a u to vreme mi sa balkana smo dobijali pozicije utility to je bio vrh za nas osim mozda da ljude iz hrvatske koji su bez problema dobijalo dobra mesta zato njih danas nema u restoranu nego su svi manje vise oficiri i zaradjuju mnogo novca!!kada sam se ja prijavi aplicirao sam za waiter-a iako mi je engleski bio perfektan i znanje taskodje dobio sam poziciju buffet csteward znaci od pocetka sam morao jer da bi dosao u glavni restoran na brodu moras najmanje da imas tru poziciju ispod nje je jedino assistant buffet steward ali on samo radi u crew menzi i tako nekim slicnijim mestima kao npr room service. elem,dosao san na brod kao buffet steward i za samo 6 meseci dosao do waitera. 4 godne sam po brodovima i ne pada mi napamet da idem vise sto su mi nudili jer za mesec dana ko waiter sto zaradim headu treba 2.

pokua price je da nije bitno sa kojom pozicijom pocinjes ako si siguran u sebe,ako se brzo adaptiras na zivot tamo ti ces za veoma brzo vreme doci do vece pozicije jer oni tamo gledaju koliko vredis i sta znas i za to te nagrade!!!
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: ogy_bg on 02/September/2008
neko je pitao organizaciju u resto ranu pa evo i na to da odgovorim.pricam vam za queen mary 2 jer tamo sam proveo dugo mada i na drugim brodovima je manje vise sve isto.obicno imas tri restorana na nekim sam cuo i cetiri koji su razlicite kategorije,od namanje luksuznog do najvise samo za one okorele bogatas. ti kad pocinjes rad u restoranu pocinjes od najmanje luksuznog. raspored je sledeci_restoran je podeljenu sekcije,svake sekcije su podeljene u station-e,to je u principu tvoje radno mesto.svaki station opsluzuje izmedju 12-24 gostiju rasporedjeni po stolovima.svaki station se sastoji od junior waitera(na nekjim brodovima se to zove assistant waiter) i waiter-a.posao juniora je ustvari da bude runner,donosi hranu iz kuhinje i sve ostalo sto je potrebno waiteru,pomaze mu u sluzenju gostiju.posao waitera je jednostavan,uzme porudzbinu,procaska malo sa gostima i pocne da maltretira juniora sa eaznoraznim zahtevima.

ovo vam je onako ukratko objasnjeno ko ima pitanje nek slobodno pita a ja mogu jos dublje da objasnim ceo proces ako to neko hoce da cuje

aj uzdravlje
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Mirko on 03/September/2008
Ako sam sluzio 80 ljudi sa picem, mocicu i njih 20 sa hranom :)
Btw, dok ne usavrsim jos malo engleski i upoznam brod i rad na njemu, mislim da ce buffet steward biti ok pozicija za mene :)
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: tmia on 03/September/2008
Koliko traju govori za waitere  kolike su plate otprilike u restoranu?
Negde sam citala da su na Queen M na 4 meseca pa si jedan kuci....
A i plate u funtama.... ;D
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: ogy_bg on 03/September/2008
ljudi posao je mnogo opusten kad se naviknes,svaki dan je uvek isti.naravno to govorim onima koji idu po prvi put,stariji znaju o cemu pricam. prvih 10-ak dana ce biti tesko dok se ne naviknes na brod,na okolinu na filipince kasnije je sve cista rutina.ovako da odgovorim za ugovore.svaki ugovor bilo da je za buffet steward ili assistant waiter ili waiter za nas iz evrope na queen mary-ju je 4 meseca i mesec do mesec ipo odmora.na princesu je mislim 6 meseci ugovor na ostalim ne znam.sto se tice plata za buffet steward 1200 dolara +tips oko 150 dolara po kruzu,za assistant waiter-a 1500 dolara +150-200 dolara po kruzu za waiter-a 2300 dolara +150-200 dolara po kruzu.ovde je tips isti zato sto vi na kraju svakog kruza sa svojim waiterom delite baksis koji se ukupno zaradili na vasem station-u.ovo vam govorim za queen mary 2 samo na ostalim brodovima ne znam tacno ali tu je negde priblizno!!!

ovo je ujedno odgovor da plate nisu u funtama nego u dolarima!!!
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Krle on 04/September/2008
POZ Ogy_bg ..... matori ima jedno pitanje za tebe tj vise njih... Cekam samo da mi stigne ugovor za Princess, pozicija Junior waiter, idem prvi put na brod pa bih hteo da cujem nekoliko korisnih saveta od tebe!? I kazi me posle koliko vremena bih mogao da ocekujem promociju!? Nisam halav ali volim da znam kako to ide.... A kako to da nisi nikada dobio promociju za head waitera ili supervajzor-a?
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Boki on 04/September/2008
@Krle
Covek je pisao da je dobijao ponudu za head waiter-a, ali je odbijo no;;;, zato sto po njegovoj prici i u njegovoj situaciji, kao obican waiter zaradjuje vise nego sto bi zaradjivao da je head waiter. :D
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: linea on 05/September/2008
Neznam kada to ass. waiter ima 1500$+tips 200$, i na kojem brodu. Na Carnivalu je 1050$+tips kako kada
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Krle on 05/September/2008
Ogy koliko je imao Junior waiter na tvom brodu!? Ma Boki vidim ja da je covek odbio ali ne znam zasto ako je mogao da dogura do supervisior-a , verujem da je plata exstra !?
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: ogy_bg on 05/September/2008
prvo da vam odgovorim za platu!! ja sam bio na queen mary-ju 2 i dobro je poznato ko malo duze boravbi po brodovima da je na cunardovim brodovim najveca plata od svih brodova koji plove ali se najvise radi.ovo sto vam pricam mozete da proverite kod bilo kog ko je bio tamo.ja sam kao junior primao 1500+tips a buffet steward prima 1000 +tips. krle brate sve zavisi od tebe budi srecan sto si dobio junior waiter ako ti engleski nije problem onda nerma problema brzo ces napredovati.ne mislim da se slihtas jer ti to ne pomaze na brodu.na brodu se stalno menjaju ljudi nekad ljudi odrade samo jedan ugovor pa kad vide da im je tesko odustanu tek tako ni ne jave se pa je to prilika za nas tamo da dobiju promociju.odmah da ti kazem da za prvi ugovor ne ocekuj promociju.ako se dobro pokazes prvi ugovor odnosno ako ti apprisal bude extra ti ces sigurno na kraju sledeceg postati waiter.na mom brodu je takav sistem da moras da prodjes sve vrste restorana od najslabijeg do najexkluzivnijeg kao junior e tek onda postajes waiter ali to ako si dobar moze mnogo brzo da se desi.meni je trebalo 6 meseci da od buffet stewarda postanem waiter.a nisam primihvatio head waiter poziciju zbog toga sto prvo zaradjivao sam extra kao waiter a i mnogo mojih prijatelja je bilo u restoranu pa nisam hteo da bosujem jednostavno nisam takav tip a na brodu treba da budes ass hole da bi uspeo kao head!!

pozdrav
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: denny999 on 06/September/2008
dali je bolje za prvi ugovor trazit poziciju bar waitera ili ass. w. sta se tice para

moze li se dobit brod di su njemacki gosti ili su svi gosti mijesani

jer mi je njemacki daleko vise savrsen nego li engleski jer engleski moram ispulirat malo nisam ga upotrebljavao vec god. dana
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: zarkov on 10/September/2008
Ahah, novac je uvek jedan od ciljeva :-D

u nemackoj, gde kaze da je radio, u velikom restoranu, verujem da je bolje placeno nego na brodu, verovatno nivo headwaitera, za koji mu treba dosta vremena da stigne do te pozicije...no njegova stvar i odluka...
na brod, uglavnom idu oni s malim iskustvom ili bez iskustva...
profesor engleskog postaje waiter, zidar postaje junior waiter, student buff stw...
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Boki on 10/September/2008
Bolt, moj ti je savet, da dok cekas, nadjes neki posao u kaficu ili slicno, da se malo naucis, bar one osnovne stvari, ne bi li stekao malo iskustva i kako bi ti posle bilo lakse na brodu.
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: CEO on 11/September/2008
Decki, ja sam vidio nase curke  :-* od cirka 50kg :nono: kako posluzuju 16 glavnih jela noseci ih odjednom na tacni zajedno sa onim metalnim poklopcima da se hrana ne ohladi.
Jeste, dogadjalo se da se ljudi okrznu, i sve sleti na pod u pm, ali i to je zivot.
Ako su mogle one, mozete i vi. Da je ne znam koliko stolova i gostiju. Sve se to lijepo stigne.

Jeste da ne znas gdje ti je glava a gdje rep, ali to je takav zivot. Work hard - Play hard.  :uzdravlje:

(http://www.davidbordwell.net/blog/wp-content/uploads/play-time-waiter-500.jpg)
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: mihajlo021 on 12/September/2008
A jel pozdrav vazi i za mene, koji jesam diplomirani konobar tehnicar, samo sto taj posao nisam nikada u zivotu radio  oT
Moze li neko da opise kako izgleda tipican radni dan konobara na brodu?  :uzdravlje:



ustanes...odes u wc...obavis sta imas obuces se...pripremis buffe...natocis kafu...krece zurka...postavis za rucak priprema ya buffe rucak..priprema za veceru ala kard posluzis spremis za dorucak...odes u masinsko odelenje ili kod mosta meni je most bio omiljeni, tamo se ubijes od alkohola zaboravis na sve tekuce probleme ides u wc ides u krevet... i izpocetka jovo nanovo
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: zarkov on 12/September/2008
ustanes...odes u wc...obavis sta imas obuces se...pripremis buffe...natocis kafu...krece zurka...postavis za rucak priprema ya buffe rucak..priprema za veceru ala kard posluzis spremis za dorucak...odes u masinsko odelenje ili kod mosta meni je most bio omiljeni, tamo se ubijes od alkohola zaboravis na sve tekuce probleme ides u wc ides u krevet... i izpocetka jovo nanovo

jednostavan zivot zar ne?

haha...koliko sam ja video..ovako nekako, ali bolje nadji one koji su bili...

ono radis ceo dan, sa dve pauze u toku dana, znas kako idu obroci, da to ne ponavljam...i eventualno ako si za, i ako imas vremena odes do crew bara, pijes, pusis(pusacima je to mnogo vazno), uzivas....i onda sutra opet tako, ako radis dorucak, ustanes oko 5 ili 6, a ako radis rucak i veceru, ustajes oko 11, ali zavrsavas kasno, oko 1h u noc...i tako ceo jedan kruz, i onda mogu da menjaju, a mozes i nocna smena da budes....a mozes...ima kombinacija dosta, ali mozes da predpostavis i sam kako je...desi se ponekada da imas i slobodan dan(celo jutro plus do vecere), inace day off ne postoji isto kao i u accomodation departmentu(samo kod nas je svaki dan 3 sata pauze popodne(sem turnaround day), i to je sve)....
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Filip on 02/October/2008
Pa ok ako ovako izgleda radni dan konobara... ne zvuci zahebano... ajd pisite, ne cekajte mene da se raspisujem sa brodu hehe :uzdravlje:

znaci ne verujem, niko nije pisao nista zaista  ;)
evo mene u crew-u gde samo brojim dane da odem bar u staf... radim nocnu smenu, najcesce od 8pm do 7am sa pauzom od 2 do 3am. nosim tanjire, cistim, brisem... k'o da sam jbt u cleaning servisu... bilo bi mi odlicno samo da nemam supervizora Rumuna jednog kojem je ovo 1. put... I da se ne bi svadjali ja ga uopste NE CUJEM  oT samo me bezveze remeti covek da mi stvarno malo treba da ga gadjam onim tanjirom  :moli: Inace u dining room-u je haos, 200/h  :uzdravlje:
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Krle on 05/October/2008
Filipe poz....Kazi na kom brodu radis? Aj opisi malo kako je dining room-u posto ja cekam ukrcaj za junior waitera..... Kako , sta ? Plata za juniora ako znas? Hvala..... i mirno more ti zelim.....  :plovim:
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Vladan on 07/October/2008
Imam 21 godinu, engleski znam solidno, nemam iskustva u ugostiteljstvu (trenutno radim u posti na saleru).
Hteo bih savet od sefa ili nekog drugog ko je vec bio na brodu da mi kaze za koju poziciju je najbolje da apliciram.S obzirom da mi je ovo prvi put svestan sam da nisam bas u poziciji da biram, ali opet da li su bolji poslovi gde ima baksisa i koliko ustvari baksis moze da podigne platu? I ako moze neko da mi kaze koliko moze da se ustedi za sest meseci (pod uslovom da se ne rasipam) kada odem prvi put?
Hvala svima unapred!
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Rade79 on 07/October/2008
Imam 21 godinu, engleski znam solidno, nemam iskustva u ugostiteljstvu (trenutno radim u posti na saleru).
Hteo bih savet od sefa ili nekog drugog ko je vec bio na brodu da mi kaze za koju poziciju je najbolje da apliciram.S obzirom da mi je ovo prvi put svestan sam da nisam bas u poziciji da biram, ali opet da li su bolji poslovi gde ima baksisa i koliko ustvari baksis moze da podigne platu? I ako moze neko da mi kaze koliko moze da se ustedi za sest meseci (pod uslovom da se ne rasipam) kada odem prvi put?
Hvala svima unapred!
U istoj situaciji kao ti sada sam ja bio pre manje od godinu dana. Nisam imao nikakvo iskustvo sto se tice konobarisanja u restoranima ali sam ipak aplicirao za poziciju bar waitera. U jednoj agenciji su me odbili na selektivnom intervjuu sa predstavnikom agencija. To me nije zaustavilo da odem u drugu agenciju u kojoj sam prosao selektivni intervju, intervju sa predstavnikom kompanije i dobio posao. Ne onaj koji sam trazio ali je bitno da sam otisao na brod. Sada radim kao buffet steward i mogu ti reci sam zadovoljan. Za koji dan idem da odradim drugi ugovor.
Sto se tice para koliko mozeszaraditi i koliko mozes ustedeti to je relativno iz prostog razloga sto ti sve zavisi od toga koji brod dobijes, koliki je kruz, koje destinacije ide...

E sada za koju poziciju da apliciras? Ukoliko ti je engleski solidan konkurisi za junior waitera. Pa i ako ne dobijes tu poziciju dobices bufet stewarda. To ti kazem zato sto znam momka koji nije imao dana iskustva u restoranu ali je nabavio preporuke i na osnovu preporuka i znanja engleskog je dobio poziciju junior waitera.
Ukoliko imas bilo kakvo pitanje slobodno pitaj.
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Vladan on 07/October/2008
Rade hvala ti na odgovoru, nego sada citam na sajtu agencije kouzon pa kaze ovako: Za pozicije Junior Waiter I Waiter potrebno Vam je odlicno poznavanje engleskog jezika, diploma o zavr
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Vladan on 07/October/2008
Preporuka ti treba. E sada ne znam da li ti treba jedna ili dve. Ja kada sam isao meni su trebale dve. Ja sam na brod otisao kao bafe stjuard. Inace ne brini ukoliko dobro radis promociju mozes da ocekujes vec nakon prvog ugovora. Ja je nisam dobio jer sam radio u room servisu, a promociju dobijas samo ukoliko radis u restoranu. Moj savet ti je da nazoves Milana iz agencije Kouzon u Nisu i da se raspitas sta ti treba. On ce ti najbolje reci.
Zvacu ga sutra jer treba jos neke stvari da se raspitam, a jel smem ja sa njim ili nekim drugim iz agencije otvoreno da pricam na tu temu u vezi sa preporukama i iskreno da mu kazem da nemam iskustva nego da cu nabaviti to sto je potrebno?
I ako moze jos par pitanja:
Znam da se naporno radi ali me zanima koliko ustvari uspes da vidis svet i da li dobijete barem malo vremena da prosetate na kopnu kad brod stane negde (Malta, Barcelona...)
I razmisljao sam da li da nosim mobilni telefon ili da ga kupim negde tamo? Video sam na ovom forumu da su vec neki diskutovali o tome ali niko nije dao neki konkretan odgovor, kao i to da li se moze uneti mobilni ili recimo Laptop nazad u drzavu.
Hvala ti jos jednom i izvini sto te gnjavim
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: mihajlo021 on 07/October/2008
Zvacu ga sutra jer treba jos neke stvari da se raspitam, a jel smem ja sa njim ili nekim drugim iz agencije otvoreno da pricam na tu temu u vezi sa preporukama i iskreno da mu kazem da nemam iskustva nego da cu nabaviti to sto je potrebno?
I ako moze jos par pitanja:
Znam da se naporno radi ali me zanima koliko ustvari uspes da vidis svet i da li dobijete barem malo vremena da prosetate na kopnu kad brod stane negde (Malta, Barcelona...)
I razmisljao sam da li da nosim mobilni telefon ili da ga kupim negde tamo? Video sam na ovom forumu da su vec neki diskutovali o tome ali niko nije dao neki konkretan odgovor, kao i to da li se moze uneti mobilni ili recimo Laptop nazad u drzavu.
Hvala ti jos jednom i izvini sto te gnjavim

mozes uneti laptop i mob jel to vise manje tretira kao licni prtljag....
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: zoki bgd on 07/October/2008
Zvacu ga sutra jer treba jos neke stvari da se raspitam, a jel smem ja sa njim ili nekim drugim iz agencije otvoreno da pricam na tu temu u vezi sa preporukama i iskreno da mu kazem da nemam iskustva nego da cu nabaviti to sto je potrebno?
I ako moze jos par pitanja:
Znam da se naporno radi ali me zanima koliko ustvari uspes da vidis svet i da li dobijete barem malo vremena da prosetate na kopnu kad brod stane negde (Malta, Barcelona...)
I razmisljao sam da li da nosim mobilni telefon ili da ga kupim negde tamo? Video sam na ovom forumu da su vec neki diskutovali o tome ali niko nije dao neki konkretan odgovor, kao i to da li se moze uneti mobilni ili recimo Laptop nazad u drzavu.
Hvala ti jos jednom i izvini sto te gnjavim

Vladane, za buffet stewarda ti je neopodna samo 1 preporuka- koliko ja znam i koliko su meni trazili. Ali, ne znam za Kouzon agenciju, posto sam ja iz Beograda, pa me mrzelo da se cimam do Nisa i Skopja, nego sam isao u ovu beogradsku agenciju...
Mirno more svima...
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Rade79 on 07/October/2008
Zvacu ga sutra jer treba jos neke stvari da se raspitam, a jel smem ja sa njim ili nekim drugim iz agencije otvoreno da pricam na tu temu u vezi sa preporukama i iskreno da mu kazem da nemam iskustva nego da cu nabaviti to sto je potrebno?
I ako moze jos par pitanja:
Znam da se naporno radi ali me zanima koliko ustvari uspes da vidis svet i da li dobijete barem malo vremena da prosetate na kopnu kad brod stane negde (Malta, Barcelona...)
I razmisljao sam da li da nosim mobilni telefon ili da ga kupim negde tamo? Video sam na ovom forumu da su vec neki diskutovali o tome ali niko nije dao neki konkretan odgovor, kao i to da li se moze uneti mobilni ili recimo Laptop nazad u drzavu.
Hvala ti jos jednom i izvini sto te gnjavim
Nemoj nista govoriti za preporuke. Ponasaj se kao da si stavrno radio u tom baru, restoranu. Samo nemoj mnogo da se pravis pametaan jer ce te ispreskakati i provaliti. Sto se tice slobodnog vremena iskreno cu ti odgovoriti mada ti se nece svideti. Nemas bas puno vremena da vidis sveta. Sto se tice laptopa, mocices da ga prenes bez ikakvih problema. Ukoliko budes isao na princes ponesi mobilni telefon jer su na princesove brodove poceli da prave mrezu tako da na brodu mozes da kupis karticu i brod i da zoves ali samo kada si na moru. Na mom proslom brodu su zadnjih mese dana ugovora to napravili i odprilike sa Srbjom mozes da prica 15 minuta ako kupis karticu od 10 dolara.
 :uzdravlje:
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: CEO on 08/October/2008
ponesi mobilni telefon jer su na princesove brodove poceli da prave mrezu tako da na brodu mozes da kupis karticu i brod i da zoves ali samo kada si na moru. Na mom proslom brodu su zadnjih mese dana ugovora to napravili i odprilike sa Srbjom mozes da prica 15 minuta ako kupis karticu od 10 dolara.
 :uzdravlje:

Deplasirano. Za 10$ kupis karticu na automatu na brodu i imas sat vremena sa telefona u vlastitoj sobi.
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: tmia on 08/October/2008
Znam samo da nisu iste cene razgovora kad zoves Srbiju uli Austriju,Nemacku itd...
Postoje kartice tamo na brodu,kupis nazoves (to j za Carnival,sad za druge  -()-)
Nego kad se zavrsi ugovor,kad se potpisuje sledeci?
Odmah na brodu pre nego sto krenes na odmor ili kad dodjes kuci prijavis se agenciji i to je to?
Koliko sam shvatila,brodovi ukrcavaju skoro svakih mesec dana clanove isto toliko su i cesti razgovori...
I da li sam placas kartu(za prvi ugovor),ili ti oni plate? oT
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Rade79 on 08/October/2008
Znam samo da nisu iste cene razgovora kad zoves Srbiju uli Austriju,Nemacku itd...
Postoje kartice tamo na brodu,kupis nazoves (to j za Carnival,sad za druge  -()-)
Nego kad se zavrsi ugovor,kad se potpisuje sledeci?
Odmah na brodu pre nego sto krenes na odmor ili kad dodjes kuci prijavis se agenciji i to je to?
Koliko sam shvatila,brodovi ukrcavaju skoro svakih mesec dana clanove isto toliko su i cesti razgovori...
I da li sam placas kartu(za prvi ugovor),ili ti oni plate? oT
Sto se tice Princesa to ide ovako.
Kada se vratis sa broda posle par dana te nazovu iz Kiasa i pozele ti dobrodoslicu sa broda, pitaju te da li si spremna da potpises novi ugovor i kada si spremna da se vratis na brod.

Tako je bilo u mom slucaju.
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: tmia on 08/October/2008
Kakav je to posao hostese u restoranu?Plata?
Rece mi sad jedna devojka da je i to ok za prvi ugovor,a ne znam nista o tome niti je ko pisao!
Ja sam mu nekako najpogodnija za spa ali velika procedura,ide se u London na obuku itd....
Moze se posle prvog ugovora traziti promena departmenta,ako si se dobro pokazao... ;D
Imam drugaricu koja je krenula u baru a sada je spa menagger,i drugu iz bara pa u shop.... :banana:
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Filip on 10/October/2008
Filipe poz....Kazi na kom brodu radis? Aj opisi malo kako je dining room-u posto ja cekam ukrcaj za junior waitera..... Kako , sta ? Plata za juniora ako znas? Hvala..... i mirno more ti zelim.....  :plovim:

ne kreci na brod ukoliko nisi siguran da ides na koledz, jer si u suprotnom - 100% u crew messu gde rintras za 200 ljudi za 30tak minuta ili pak u staf messu gde je mnogo lakse, s obzirom da ih ima samo 60tak ;) po jednoj turi ;p ZNACI NEMA SANSE DA UDJES U DINING ROOMU ili bilo gde bez koledza! vremenom mozes da se nadas samo povremenom radu na Lidu, Room servisu... blabla...

ja sad gledam nekako da se prebacim na koledz i odem na Gloriju za Chef servera (plata za 3 sedmice na koledzu je od $700 do $900) ali je teze sa 1. ugovorom pa moram da budem dosadan i da kukam svaki dan... no videcemo. kao asst. waiter imam fiksnu platu od $1000, tj. 2x po 500 za dve sedmice. tips krece tek od room servisa. eto toliko, big podrav sa Spirita  :plovim:
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: zadranin on 14/October/2008
Nego kad se zavrsi ugovor,kad se potpisuje sledeci?
Odmah na brodu pre nego sto krenes na odmor ili kad dodjes kuci prijavis se agenciji i to je to?
Koliko sam shvatila,brodovi ukrcavaju skoro svakih mesec dana clanove isto toliko su i cesti razgovori...
I da li sam placas kartu(za prvi ugovor),ili ti oni plate? oT

Tipping position sam placa kartu uvijek, a kad se skines s broda dobijes novi employment letter sa imenom novog broda i datumom ukrcaja, uz to dobijes i jedan formular koji ispunis i posaljes im tri tjedna prije ukrcaja. Sljedeci ugovor potpisujes kad dodjes na sljedeci brod. Ne trebas se vise javljati u agenciju, osim ako ti ne zelis promjeniti kompaniju ili poziciju, a to ti JA MISLIM iziskuje samo jos novaca iz tvog djepa
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: rapture on 05/November/2008
Veliki pozdrav svima!!! :kul:

Site/forum je fenomenalan zaista,detaljno sam ga prostudirao jer bi i ja trebao ici na brod,i to na poziciju Buffet Steward,interesuju me iskustva ljudi koji su radili na toj poziciji,sta misle o istoj,kakve su im bile plate(meni su rekli da je plata oko 900-1300US),da li je posao komplikovan u smislu sta su tacno tvoje duznosti znam naravno osnove o cemu se radi ali me interesuje npr. jedan radni dan na tom mestu. -()-
Kakve su sanse za neko unapredjenje nakon nekog perioda/ugovora i slicno?
Jos jednom svaka cast na forumu i ljudima koji pisu svoja iskustva ovde!!! =""

P.S.Jos jedno pitanjce,imam notebook i externi hdd koji bi zeleo poneti ako sve prodje kako treba,imam 21 novembra finalni intervju,pa me interesuje da li to mogu poneti u licnom prtljagu i da li nesto moram prvo prijavljivati carini ili kako vec to ide?
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: CEO on 05/November/2008
Veliki pozdrav svima!!! :kul:

Site/forum je fenomenalan zaista,detaljno sam ga prostudirao jer bi i ja trebao ici na brod,i to na poziciju Buffet Steward,interesuju me iskustva ljudi koji su radili na toj poziciji,sta misle o istoj,kakve su im bile plate(meni su rekli da je plata oko 900-1300US),da li je posao komplikovan u smislu sta su tacno tvoje duznosti znam naravno osnove o cemu se radi ali me interesuje npr. jedan radni dan na tom mestu. -()-
Kakve su sanse za neko unapredjenje nakon nekog perioda/ugovora i slicno?
Jos jednom svaka cast na forumu i ljudima koji pisu svoja iskustva ovde!!! =""

P.S.Jos jedno pitanjce,imam notebook i externi hdd koji bi zeleo poneti ako sve prodje kako treba,imam 21 novembra finalni intervju,pa me interesuje da li to mogu poneti u licnom prtljagu i da li nesto moram prvo prijavljivati carini ili kako vec to ide?

Rapture, posao ti uopce nije kompliciran. Tezak je za one koji ne razumiju da ih sef ne bi precesto smio zateci kako pricaju sa kolegom umjesto da krpom brisu prasinu ili slazu tanjire u kabinete.
Treba biti jak u glavi pa shvatiti sto prolazi a sto ne.

Ljudska je priroda takva da najcesce trazi izlaz iz frustracije pljuvanjem po sefu na nacionalnoj ili rasnoj osnovi, tipa: Cigan jedan rumunjski, on ce meni govoriti sta da radim ... ... ili: Ma sta taj crnac zna, do jucer se na grani ljuljao ...
Ako si jedan od takvih, bolje nemoj ici na brod, jer takve stvari tamo ne prolaze. Prolaze samo ljudi koji imaju jasnu viziju i znaju sto zele izvuci iz ove avanture.

Na kruzerima su ljudska prava maximalno zasticena. Znam ljude koji su dobili otkaz zbog jedne pogrdne rijeci.

Notebook i externi hdd slobodno ponesi, ali prije nego krenes pokazati pasos na izlazu iz zemlje, trazi da ti registriraju da iznosis iz zemlje tehnicku robu za koju ne zalis placati carinu po povratku (porez si vec platio kada si stvari kupio).
Na povratku im pokazes tu potvrdu i nece te dirati.
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: rapture on 05/November/2008
Hvala puno na odgovoru, nisam uopste tip osobe koji pljuje po nekome niti dolazim u sukobe,nije mi bitno koje je ko boje,vere,kakvog je izgleda i slicno.
Imam zacrtan plan i pre svega jaku zelju,nikada se nisam plasio rada,i uvek dajem 110% zaista,sumnjam da cu imati takvih problema,jer imam jak razlog zbog kojeg sam se uopste i odlucio na ovakav korak.
Hvala puno na dragocenim savetima! :kul:


P.S.Za registraciju notebook-a i hdd-a trazim zahtev na carini ili negde drugde?
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: mihajlo021 on 06/November/2008
na carini upisu ti u putnu ispravu ili dobijes carinski dokumet kom pise da si izneo artikle iz zemlje ...
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: FCB on 06/November/2008
Veliki pozdrav svima!!! :kul:

Site/forum je fenomenalan zaista,detaljno sam ga prostudirao jer bi i ja trebao ici na brod,i to na poziciju Buffet Steward,interesuju me iskustva ljudi koji su radili na toj poziciji,sta misle o istoj,kakve su im bile plate(meni su rekli da je plata oko 900-1300US),da li je posao komplikovan u smislu sta su tacno tvoje duznosti znam naravno osnove o cemu se radi ali me interesuje npr. jedan radni dan na tom mestu. -()-
Kakve su sanse za neko unapredjenje nakon nekog perioda/ugovora i slicno?
Jos jednom svaka cast na forumu i ljudima koji pisu svoja iskustva ovde!!! =""

P.S.Jos jedno pitanjce,imam notebook i externi hdd koji bi zeleo poneti ako sve prodje kako treba,imam 21 novembra finalni intervju,pa me interesuje da li to mogu poneti u licnom prtljagu i da li nesto moram prvo prijavljivati carini ili kako vec to ide?

I ja bih zeleo ako ko ima sa iskustvom bfst da kaze svoje misljenje i sve to sto si pitao, jer nema skoro apsolutno nista na forumu zasad o tom poziciju.
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: rapture on 06/November/2008
Bas me interesuje kakva su necija iskustva zaista,valjda je neko sa ovog foruma bio na toj poziciji,cisto me interesuju neki detalji itd, s obzirom da kao sto rece FCB nema nista o ovoj poziciji na forumu(barem ja nista nisam pronasao). +U+
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: LaCroix on 05/December/2008
Evo da ja pokusam pomoci. Meni je kompletna ekipa radila kao asst. waiter i svi su proklinjali taj posal.. prvo, placa je, barem na Carnivalu fiksirana na 1100 dolara, zatim svaki dan se radilo bar 10-11 sati. Prvo kad dodjes na brod stave te u crew mess (ilitiga menzu) gdje radis tri miseca i to sve i svasta, od nadopunjavanja linije s hranom, pripremanja pribora za jelo, pa do pranja podova. Nakon toga tri mjeseca provedes u room service-u, gdje mozda silom prilika uvatis nesto sitno tipsa, a onda si tri miseca na Lidu, di skupljas prljave tacne ...
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Oswald on 05/December/2008
Pozdrav svima.

Evo dobio sam posao na Carnivalu kao ass. waiter, trebao bi pocet za mjesec-dva.. Zanima me da li je stvarno tako lose kao sto La Croix kaze, ili ovisi sve o iskustvima? Jer radio sam svakakve poslove(ne samo u ugostiteljstvu) naporne, prljave... Pa mislim da mi ovo stvarno ne bi trebalo bit pretesko. I jos vidio sam da se pricalo o komunikaciji s ljudima doma, pa da pitam jel se moze tamo nabavit laptop i kako onda funkcionira internet recimo iz sobe? Ajd zivili.
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: kazaki on 06/December/2008
Pozdrav svima.

Evo dobio sam posao na Carnivalu kao ass. waiter, trebao bi pocet za mjesec-dva.. Zanima me da li je stvarno tako lose kao sto La Croix kaze, ili ovisi sve o iskustvima? Jer radio sam svakakve poslove(ne samo u ugostiteljstvu) naporne, prljave... Pa mislim da mi ovo stvarno ne bi trebalo bit pretesko. I jos vidio sam da se pricalo o komunikaciji s ljudima doma, pa da pitam jel se moze tamo nabavit laptop i kako onda funkcionira internet recimo iz sobe? Ajd zivili.

slobodno pici, pa sta uradis. nikada se nisam slagao sa onima koji odmah daju otkaz, to je nalakse uraditi. ako si to izabrao onda napred i ako imas vere u sebe uspeces. slazem se sa la croix, tesko jeste, ali svaki pocetak je tezak. mada je potrebna i sreca.
ako se ne bojis rada, napred i uspeh ce doci, kad tad
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Krle on 10/January/2009
Zarada zavisi od velicine broda i od dela sveta u kome plovis jer razliciti su baksisi,
evo  primer, junior waiter za 12 dana na Sun princesu 560$ + Baksis koji se kkrece od 150$ pa navis ezavisi od gostiju....
nadam ae da ovo enkome znaci , mislim informacija...
POz idem da spavam, radio sam 13sati danas, imao sam neki sampanjas vodopad... poz sivma  :uzdravlje:
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: jaded on 10/January/2009
mesecno 560 dolara +tip za za 12 dana...nisi nam bas jasno rekao ...jel to znaci 560+150 zaradjeno za 12 dana sto znaci mesecno 1120 dolara +tip ...
ne kontam ..e hoces nam detaljno reci sta je tvoj opis posla..nosis tacnu??ili pomazes oko nabavke
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Krle on 11/January/2009
E ap ovako, plata na Sun rpincessu je skoro svim junior waiterima oko 560-600Zavisi koliko pica prodas, imas zagarantovano 1052$  ka o junior ali uvek bude i vise, baksis stavljas u dzep ali ovde u Australiji nije im u kulturi da daju baksis kao nam aali u USA tako ad je to relativno, ali evo ja sam za prvih 12 dana dobio 560i imao baksis oko 100eura , sada cekam za par dana ce plata za drugih 12 dana pa videcu ali odprilike isto kao i prethodna bi trebalo, baksis sam opet imao 10o eura tj malo vise pa ti vidi , ipak je vis enago na recnom, mozes da vidis nesto sto na recnom ne bi nikada videla, ovde mozes ad upoznas mnogo mnogo ljudi ,svih rasa , nacionalnosti i da se druzis sa njima da vidis kako razmisljaju itd, zar i to nije super, kada bi u Srbiji to mogla, moja pozicija-konkretno radio sam Lido lunch sto znaci svecki sto oni jedu po ceo dan a ti sklanjas za njima, samo skupljas sa stolova imas malu stanicu i posle nosis kod dishwaser-a , to radim ok 11 do 16h , imam malu pauzu , presvlacim se i idem u dinnig room, tamo punis vodu u bokale, donosis puter, helb, konobar postavi sto, napunis bucket za vino i cekas , oni dodju sipas vodu, pricas amo, uzmes porudzbinu za pice, trcis po to za to vreme konobar je vec uzeo porudzbinu za jelo, onda trcis po apetajzere, pa opet trcis po mail course, p asipas vodu, pice opt, pa kafa ili caj, konobar zatim po deserte, ti nosis kutiju sa srebrom i tanjirima kod dishwasera, posle case stavljas u masinu, rasklanjas sve i tako ja evo vec 25dana, nije strasno iam dosta devojaka koje to rade a posto ti imas iskustva nece biti problem, inac ekao buff stewart jos lakse samo lido rasklanjas, zavisi od smene uglavnom svi dvokratno  sa pauzama, izadjes sa broda onako ne cesto ali dopvoljno, evo ja bio 3 puta i sutra izlazim ponovo u Melburn, sta reci, te pare ne bih niokada kuci zaradio, ne bih video sve ovo, jos usavrsis engleski, ja bih ti od srca preporucio Princess kao si radnik ali ako si zabusant i ne radnik jednostavno ne vredi....Pitaj jos nesto ako te interesuje , ovo je opisa kako rade Junior waiter-i, verujte mi njije tako strasno kao sto ce se nekom uciniti na prvi pogled.... Sve isto mozda i vise radimo kod kuce u Srbiji a za koje pare ? Samo se to zapitajte i bice vam sve jasno...Poz iz Australije!!!!!
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: preki on 31/January/2009
Krle, Krle... Dobar ti je opis skroz, stimulativan  ::yes::  hvala u ime buducih ass waitera. Tako treba. Opisi jedan dan, onako kakve su smene i slicno, jel su gosti zahtevni i tako.
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: mali ns on 31/January/2009
KRLE vidim da si već dobro upoznat sa situaciom na brodu pa  ako  možeš da se raspitaš koliko plaćaju ostale tamo  konkretno  me zanima bar sve pozicije u njemu i oko  njega ?

 Znam da je svaki početak težak ,nedaj se navikne  čovek na sve.  Kako si zadovoljan na sa agencijom el sve kako su rekli?
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: FCB on 08/February/2009
E ovako... cekam vec 6 mjeseca za Cunard... ovih dana je Sorbi bio u Skoplje pa od onih 8 sto cekamo toliko , 4 su potrazili da mu se promjeni kompanija recimo Princess i Sorbi mislim da je rekao da je to OK. E sada... zeljim misljenja... da promenim na Princess ili da cekam jos za Cunard...?  ???
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: igorNS on 08/February/2009
Ne znam koliko ces se jos nacekati za Cunard, jer kako sam ja cuo od kada su QE2 povukli iz mora, imaju viska radne snage pa slabo i zaposljavaju nove ljude. Mene su savetovali da se prijavim za Princess umesto za Cunard, jer ko zna koliko bih cekao na ugovor!
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: J_Miss on 10/February/2009
Na princessu (naravno zavisi u kom si departmentu ja pisem konkretno za dining) radis od 10 do 13 sati dnevno!
Ja sam jedno vreme radila (a sto je slucaj sa vecinom u diningu na mom brodu) u dve smene prva smena od 5 radnih sati i druga uglavnom oko 5-6 sati (zavisi koliko ti gosti ostanu).

I to ako radis rucak pocinjes od 11:00 i tad doruckujes ili ne zavisi kad si ustao i koliko mozes ujutru da jedes onda  radis do 16h  pa imas 1h odmora (koje nemozes da iskoristis ni za sta sem za presvlacenje jer moras do 16 i 20 biti u restoranu ako hoces da sve svoje stvari nadjes na stanici u suprotnom neces naci ni jednu casu,bokal za vodu,soljice za kafu....sve ti pokradu) a onda radis do 21:30 u najboljoj varijanti  mozda nekad i mnogo kasnije zavrsis (mozda cak i oko 23:30 sto sam ja dva puta dozivela) rekoh sve zavisi od gostiju! E onda kad zavrsis onda ides opet da jedes! I to je to ja stvarno noisam imala vremena za vise od dva obroka kad radim lunch.

Kad radis dorucak imas vise vremena za jelo jer radis od 5:45 do 11:00 pa si slobodan do 16:00-16:20 zavisi kad ides u dining tako da bi verovatno u to vreme uspeo da uklopis i da jedes 5 puta dnevno.
Ali kad radis rucak potpisujem ti da nemas nikakve sanse za vise od 2 obroka! Ili to meni bar tako izgleda, mozda gresim mozda su drugi bili bolje organizovani od mene pa stignu ja ne!!!!!!

Tako da su kolicine cipseva i kojekavih grickalica uvek bile prisutne u mojoj kabini!!!
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: preki on 10/February/2009
Na princessu (naravno zavisi u kom si departmentu ja pisem konkretno za dining) radis od 10 do 13 sati dnevno!
Ja sam jedno vreme radila (a sto je slucaj sa vecinom u diningu na mom brodu) u dve smene prva smena od 5 radnih sati i druga uglavnom oko 5-6 sati (zavisi koliko ti gosti ostanu).

I to ako radis rucak pocinjes od 11:00 i tad doruckujes ili ne zavisi kad si ustao i koliko mozes ujutru da jedes onda  radis do 16h  pa imas 1h odmora (koje nemozes da iskoristis ni za sta sem za presvlacenje jer moras do 16 i 20 biti u restoranu ako hoces da sve svoje stvari nadjes na stanici u suprotnom neces naci ni jednu casu,bokal za vodu,soljice za kafu....sve ti pokradu) a onda radis do 21:30 u najboljoj varijanti  mozda nekad i mnogo kasnije zavrsis (mozda cak i oko 23:30 sto sam ja dva puta dozivela) rekoh sve zavisi od gostiju! E onda kad zavrsis onda ides opet da jedes! I to je to ja stvarno noisam imala vremena za vise od dva obroka kad radim lunch.

Kad radis dorucak imas vise vremena za jelo jer radis od 5:45 do 11:00 pa si slobodan do 16:00-16:20 zavisi kad ides u dining tako da bi verovatno u to vreme uspeo da uklopis i da jedes 5 puta dnevno.
Ali kad radis rucak potpisujem ti da nemas nikakve sanse za vise od 2 obroka! Ili to meni bar tako izgleda, mozda gresim mozda su drugi bili bolje organizovani od mene pa stignu ja ne!!!!!!

Tako da su kolicine cipseva i kojekavih grickalica uvek bile prisutne u mojoj kabini!!!
Alal vera, Misice, alal vera  :-*  Ovaj post bi komotno mogao da bude postavljen na jos nekoliko tema na ovom forumu. Bar na tri.
Ako se nadje vremena, please, pisi slicnih stvari. Od cega ti zavise smene, mozes li da utices na biranje smene... I nije mi jasno, a vec sam cuo za to maznjavanje soljica, bokala, kako nema dovoljno majka mu stara, pa valjda se obnavlja i dopunjuje kad zafali nesto... -()-
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: J_Miss on 10/February/2009
Hvala,hvala! Po duzini mog posta moze se videti da se ovde ubijam od dosade! Te cu ponovo napisati poduzi post sa nadam se nekim objasnjenjima za sve one koji sad odlaze na brod.

Sto se tice smena zavisi gde radis i sta radis ali vecina iz dininga bufe stw i junior w. rade u bafeu u dve smene jedan kruz radis dorucak (u predhodnom postu sam napisala satnicu pa necu da se ponavljam) pa onda jedan kruz rucak, pa onda jedan kruz dorucak sa necim sto se zove tea time! E to je najgore jer radis dorucak do 11 pa onda si slobodan do 15h kada ides u restoran kako bi sluzio caj, kolacice, peciva i sl... To zavrsavas u 4:30 tako da je to najgora varijanta.
Sto se tice druge smene ako si accting junior (tj.ako radis sa dining timom-radis uvece u restoranu) uvek ti je isto pocinjes od 17h zvanicno ali kako rekoh vec moras na stanici biti mnogo ranije!
Na smenu mozes uticati tipa ako zamolis supervizora koji pravi raspored da te ove nedelje umesto na rucak stavi na dorucak! Na mom brodu su izlazili u susret ljudima sa takvim zahtevima!
A onda uvek imas i opciju da platis filipincu da odradi tvoju smenu! Kostace te ali ces biti slobodan da ides vani! To je najlaksa varijanta jer ih ima koliko volis i svi su spremni da rade umesto tebe za unapred poznatu cenu! Postoji cenovnik za sve!


Da, sve se "krade" na brodu!!!!!!!!
Ali oni ukradu sa tvoje stanice pa ti lepo odes i ukrades sve sto ti treba sa necije druge!

Radi se o tome da na brodu nemas kao na kopnu neogranicen izvor stvari!
Npr. case su potrosni materijal polomi se po koja! Pa onda ako si dobio kasno putnike i ako si ostao zbog njih posto je dining vec zatvoren pametni ljudi su i suvise lenji da kad gosti odu uzmu i odnesu sve operu i vrate na svoju stanicu vec samo pokupe sve i ostave u delu za pranje pa oni koji rade na pranju i njih mrzi da to operu pa lepo uzmu i lome case i bacaju! isto vazi za ostale stvari. ako si pametan to nikada neces raditi to je jos 10 dodatnih minuta pa majku mu kad sam ostala ceo sat duze mogu jos 10 min kako sutra nebih morala da dolazim ceo sat ranije... ali neki ljudi ne razmisljaju tako!!!!!!!!!!!


Ali nije samo to ako radis u any-time dining onda imas vise sitting-a onda ti treba i vise casa,soljic.... pa moras cim zavrsis sa nekim stolom da trcis i peres kako bi isto to mogao da stavis na sto za sledece goste. E sad mnogi uzimaju ogromnu kolicinu casa i kriju na stanici.
Npr. meni na stanici u jednom sitting-u seda 18 ljudi (toliko sam mesta imala) meni treba 18 casa za vodu i 18 casa za vino (obavezan set up) toliko moras odmah u startu da imas pa kad ti neki sto zavrsi ti uzimas peres i vracas na sto za sledece goste! E  ako si u startu uspeo da nadjes koju extra casu onda ne moras da juris i peres vec lepo postavis sto pa ces oprati kad nisi u prevelikom poslu. Medjutim mnogi (uglavnom filipinci) napune svoje stanice sa po 26-30 casa za vodu i isto toliko za vino pa oni mogu da se zezaju jer imaju ogromne kolicine negde sakrivene a ti onda trci i trazi kako bi se pokrpio samo za prvi sitting pa onda trci da peres!
 To je katastrofa!
Meni je iskreno to bio najstesniji deo posla! Trenutak kada dolazim na stanicu i shvatam da ja nemam nista!  oT
Puno puta se desi da dodjes i ne nadjes ni jednu casu! E onda trcis kao muva bez glave i krades!
 Da to je najbolja rec krades!!!!!!!!


Ali po nekada i sama kompanija zezne stvar pa ne naruce dovoljnu kolicinu necega (ili kasno naruce) pa onda isporuka kasni jer je to ogromna papirologija, pa si ti u deficitu nekih stvari jer je to sve potrosan materijal!
Kruz pre mog odlaska nismo imali soljice za kafu recimo.
Ali ih bukvalno nije bilo na brodu! Narucene a nisu stigle!
Pa onda cim nekome trebas sluziti kafu ili caj ti trcis i pozajmljujes od nekoga pa kad tom nekom treba on ide i uzima od drugog. Podatak da u restoranu koji u jednom sittingu prima 430 ljudi ti imas samo 130 soljica za kafu!  Pa ti vidi!, to je bilo dovijanje nesmes da ih krijes jer je to sad vec ozbiljan prekrsaj! Cim zavrsis sa kafom peres i dajes sledecem kome treba! To je bila nocna mora!

Ali nemoj da te ovo obeshrabri jednostavno naviknes se na to i to ti je kao normalno!!!!!
Kad dodjes na stanicu i sve nadjes prosto ti je cudno neznas kako da reagujes! ::yes::
Uh udavih boga i narod!
Nadam se da sam ti bar malo docarala atmosferu sa broda!

Ako te sto jos zanima slobodno pitaj jer znam ja kako je meni bilo i koliko sam kopala po ovom forumu da nadjem necija iskustva!
Tako sve sto vas zanima pitajte! Jer i ovako nemam bas sta da radim sem da se skitam i sedim na netu!!!
Barem do sledec odlaska na brod a onda opet case, soljice, tea time..... oT
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: preki on 11/February/2009
Kad dodjes na stanicu i sve nadjes prosto ti je cudno neznas kako da reagujes! ::yes::
Uh udavih boga i narod!
Nadam se da sam ti bar malo docarala atmosferu sa broda!

 ::yes::   :-*   =""   Kakvi udavila???!!!  Od veceras si moja jedna i jedina Missica van konkurencije. Ne znam kakav izbor za Miss treba da se desi i pomuti tvoju slavu. Cak mislim da bi ti i moja bivsa profesorica dala visoku ocenu za uvod - razrada - zakljucak...

     U potpunosti imas zasluzen tiramisu ili kolac po volji ako te put nanese u NS. Ma, dva kolaca...
 Jedino mi jos pojasni accting junior pojam? vidim da je napredovanje, ali jel to ass waiter ili junior waiter kako se zove vec na brodu?
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: igorNS on 11/February/2009
J_Miss...svaka cast na ovim informacijama!!!! Zaista mnogo znace!!! samo tako nastavi!!!  :D
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: CEO on 11/February/2009

To je katastrofa!
Meni je iskreno to bio najstesniji deo posla! Trenutak kada dolazim na stanicu i shvatam da ja nemam nista!  oT
Puno puta se desi da dodjes i ne nadjes ni jednu casu! E onda trcis kao muva bez glave i krades!
Da to je najbolja rec krades!!!!!!!!


Vidis, Disney Cruise Line je to izbjegao. To je jedna od stvari po kojima su se htjeli razlikovati od drugih, i vjerovatno najkorisnija. Nitko nema vlasnistvo nad casama, tacnama, solicama i slicnim. Kako izlazi iz dishwash masine, tako se uzima. Jedino se zna ciji su pribori za jelo. Njih postave na pocetak dishwash masine, i kao sokolovi ih cekaju na izlazu.

Koliko znam, na drugim kompanijama konobari placaju dishwasherima da im priskrbe posudje, i za sve ih placaju.
Svaki konobar ima svojega indijca/filipinca/crnca koji se na svoticu dolara brinu o njihovom posudju.
Vrijeme je u Dinning room-u novac, i placanje ovakve vrste usluga se itekako isplati.

(http://www.treehugger.com/uqam-washer.jpg)
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: preki on 12/February/2009
Sefe, naklon. Svaka ti je na mestu. Ovo sa mitom je sjajna ideja, mada sam i cuo da je istinita da para vrti, ali mi nije palo na pamet za restoran... he,he,he... Hm, ovo je prava informacija.
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Miss J on 30/March/2009
Ljudi, radi  kao sanker po kaficima vise od 2 godine, sta mi savetujete da apliciram? Ima li neka pozicija poput perac casa, asistent u sanku, tako nesto? Ili da probam za pocetak nesto "sporedno" u kuhinji? I koliko bi para mogla da ocekujem?
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: CEO on 30/March/2009
Ljudi, radi  kao sanker po kaficima vise od 2 godine, sta mi savetujete da apliciram? Ima li neka pozicija poput perac casa, asistent u sanku, tako nesto? Ili da probam za pocetak nesto "sporedno" u kuhinji? I koliko bi para mogla da ocekujem?

Zasto se prodajes jeftino?  no;;;

Zasto ne bi probala "bar server"?

Sve sto trebas znati o poslu mozes nastrebati ili nauciti na tecaju.
Vise ti se isplati uloziti u tecaj za recimo bartendera, i onda ulovis poziciju sa koje ce ti se taj tecaj isplatiti na prvoj placi, nego da gulis nekoliko ugovora dok se docepas necega za sto se i filipinci prijavljuju bez straha.

Think Big and Grow Rich!
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: kiza on 09/April/2009
moze li neko malo vise da napise o pastry poziciji please,ubi se ziv da nesto saznam ali slaba vajda! :moli: :hekla:
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Seaman on 09/April/2009
moze li neko malo vise da napise o pastry poziciji please,ubi se ziv da nesto saznam ali slaba vajda! :moli: :hekla:

Ja sam nekad davno imao cimera iz Sri Lanke,koji je radio u pastry shopu.Pocetna plata na Carnivalu mu je bila oko 650 $,vec je oko 16 godina u kompaniji i sad ima oko 1100 $,toliko od mene,ne znam nista vise.

p.s. po citav dan je pravio kolace  :yahoo: :yahoo:    ::yes::
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: miami on 03/May/2009
To je katastrofa!
Meni je iskreno to bio najstesniji deo posla! Trenutak kada dolazim na stanicu i shvatam da ja nemam nista!  oT
Puno puta se desi da dodjes i ne nadjes ni jednu casu! E onda trcis kao muva bez glave i krades!
 


Joj kad se setim! To jurcanje i trcanje za casama,soup bowls,soljicama je ustvari najveci stres,ukljucujuci i raspravu sa kolegama zbog 'kradje'! Trcanje, kradja,rasprave je bio moj okidac da prekinem  sa restoranom i predjem u housekeeping!  U restoranu nikad nemas 'alata' za rad osim ako nije potpuno nov brod! A tesko je raditi kad nemas sa cim! Usluga je najmanji problem! To sto ti fali soljica za kafu negativno utice na sliku o tebi i tvojim performansama i ispada da je licno tvoja greska sto u restoranu kapaciteta 500 gostiju ima 50 soljica za kafu. Kad nemas tu soljicu za kafu onda trcis okolo trazis,usput se raspravljas sa nekim ko je digo frku sto mu otvaras kabinet kao da cuva milione u njemu, za to vreme gost se okrece,trazi te pogledom i pita se gde mu je kafa....naravno to uvek primeti budno oko maitre'd -ja koji ce spasiti situaciju ali ce te za uzvrat dobro naribati jer to znaci 'poor service' kad dodje vreme pisanja  coment cards!  :rtfm:    oT


I najvise sam mrzela onaj deo kad moram da zrtvujem svoje slobodno vreme,znaci da dodjem pola sata ranije da bi pripremila stanicu da bi je neko 'opljackao' cim ja izadjem iz restorana u roku od 2 min.!   Uzaludan posao   oT
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Ikarus on 04/May/2009
Joj kad se setim! To jurcanje i trcanje za casama,soup bowls,soljicama je ustvari najveci stres,ukljucujuci i raspravu sa kolegama zbog 'kradje'! Trcanje, kradja,rasprave je bio moj okidac da prekinem  sa restoranom i predjem u housekeeping!  U restoranu nikad nemas 'alata' za rad osim ako nije potpuno nov brod! A tesko je raditi kad nemas sa cim! Usluga je najmanji problem! To sto ti fali soljica za kafu negativno utice na sliku o tebi i tvojim performansama i ispada da je licno tvoja greska sto u restoranu kapaciteta 500 gostiju ima 50 soljica za kafu. Kad nemas tu soljicu za kafu onda trcis okolo trazis,usput se raspravljas sa nekim ko je digo frku sto mu otvaras kabinet kao da cuva milione u njemu, za to vreme gost se okrece,trazi te pogledom i pita se gde mu je kafa....naravno to uvek primeti budno oko maitre'd -ja koji ce spasiti situaciju ali ce te za uzvrat dobro naribati jer to znaci 'poor service' kad dodje vreme pisanja  coment cards!  :rtfm:    oT


I najvise sam mrzela onaj deo kad moram da zrtvujem svoje slobodno vreme,znaci da dodjem pola sata ranije da bi pripremila stanicu da bi je neko 'opljackao' cim ja izadjem iz restorana u roku od 2 min.!   Uzaludan posao   oT

Jbga, imaju odredjeni budget pa se sve svodi na - snadji se druze !!!
Inace, nisam nikada radio u dining roomu ali me frapiralo kad sam vidio kako se ljudi natezu oko naizgled banalnih stvari a vrata restauranta se otvaraju za 5 min...
Vjerujem da F/B ima neki dodatni bonus ukoliko se ustedi na materijalu i alatima za rad pa eto...
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: miami on 04/May/2009
Jbga, imaju odredjeni budget pa se sve svodi na - snadji se druze !!!
Inace, nisam nikada radio u dining roomu ali me frapiralo kad sam vidio kako se ljudi natezu oko naizgled banalnih stvari a vrata restauranta se otvaraju za 5 min...
Vjerujem da F/B ima neki dodatni bonus ukoliko se ustedi na materijalu i alatima za rad pa eto...

da,da,budzet! kad se setim....cekali smo 2 meseca da kompanija proda jedan stariji brod da bi smo dobili soup bowls! jer nisu hteli da kupe nove nego su planirali da inventar sa tog broda rasporede po ostalima. a dotle smo svi bili na krv i noz zbog soup bowls  :tuctuc: kad su stigle onda je zavladala harmonija na citavih mesec dana dok nismo polupali vecinu casa i onda jovo nanovo  :tuctuc:

u housekeepingu je bio problem peskira! uvek fale jer se oni peru 2 puta na dan na visokim temperaturama a oni sa flekama od sminke se tretiraju Bleach-om i vlakna vremenom popuste,postanu trula i bez ikakvog napora rasparas rukama naizgled nov peskir. Jednom prilikom je neko gostima ostavio naizgled cist peskir ali je imao fleku od sminke koja nije sisla jednim pranjem.Gost je sa tim peskirom otisao direkt kod Hotel Menadzera - cirkus!! nesretni radnik je dobio Warning  i taj se za svoje karijere na toj kompaniji nece otarasiti inspekcije a nas ceo department je dobio za kaznu Training ! Naravno sta drugo!  oT
E sad...poenta cele ove price u offtopic housekeepinga je da su posle tog incidenta u roku od par dana stigli peskiri  :yahoo: u nekoj nedodjijskoj luci ,bas im se zurilo,nisu mogli docekati hong Kong embarkation :rolleyes: jer je gost uvek u pravu !
bio je potreban jedan slucajni incident da bi smo dobili materijal za rad !

Gost je uvek 'u pravu' ,cak i kad vam kaze da je iskljucivi vegetarijanac i zato hoce  pastu sa Mocarellom !  oT
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: diana.rijeka on 05/May/2009
Ljudi, pozdrav. Ne znam jesam li fulala topic, nadam se da ne.. Dobila sam posao supper club server.. moze li mi netko reci nesto vise o tome..? Vidim da se o tome ne pise puno pa ne trazim pomoc gdje stignem.. Hvala lijepa unaprijed..!  =""  :-))))'
Title: dobila posao a ne zna kakav
Post by: CEO on 06/May/2009
Ljudi, pozdrav. Ne znam jesam li fulala topic, nadam se da ne.. Dobila sam posao supper club server.. moze li mi netko reci nesto vise o tome..? Vidim da se o tome ne pise puno pa ne trazim pomoc gdje stignem.. Hvala lijepa unaprijed..!  =""  :-))))'

Draga moja ...  +U+

Prvo ti nama reci gdje si ti to bila na Interview-u, za koju kompaniju, koliko vas je bilo, kako si saznala za interview, jesi li pricala tamo sa kime ...

 :tuctuc:
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: ena333 on 07/May/2009
Cao,opet ja sa jos jednim pitanjem :hekla:Interesuje me da li mi neko moze reci kolika je fiksna mesecna plata na Princess cruise za poziciju buffet steward bez tipsa.Da li je to 500$ 600$ ili koliko god posto mi nije bas sasvim jasan taj deo oko nase fixne zarade svi samo navedu iznos od 1000$ do 1300$.
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: igorNS on 07/May/2009
Cao,opet ja sa jos jednim pitanjem :hekla:Interesuje me da li mi neko moze reci kolika je fiksna mesecna plata na Princess cruise za poziciju buffet steward bez tipsa.Da li je to 500$ 600$ ili koliko god posto mi nije bas sasvim jasan taj deo oko nase fixne zarade svi samo navedu iznos od 1000$ do 1300$.

ass. buffet steward 608$
buffet steward       717$
junior waiter         1052$
waiter                 1318$
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: snezavd on 18/May/2009
Cao svima!!! Da li neko moze da mi kaze nesto o pozicij Assistant Waiter-a iz licnog iskustva il iiskustva nekog njemu bliskog? Puno bi mi znacilo, jer sam dobila tu poziciju za Carnival...Pa cisto da znam jos nesto ..I da li neko zna postoji li mogucnost napredovanja u toku prvog ugovora? Hvala unapred
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: vjestica on 19/May/2009
dobila sam posao preko Uspinjace kao assistant waitress na Carnival kompaniji pa me zanima gdje cu raditi u baru ili restoranu a glupo mi da njih pitam,
i dali mogu kasnije na brodu da se odlucim,ili ce tamo neko da odluci? inace imam iskustva u oba smjera..
gore negdje sam procitala da je plata 1200$ kod mene pise 1050$ tako je napisao onaj amer kada smo bili na intervju

Za malo da zaboravim, kod mene fino pise da cu biti ass.w a jedan lik mi kaze da cu prvo morati da ribam podove a taj papir mogu da okacim macku o rep  te da ce me tamo rasporediti kako je njima volja
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: fortuna on 20/May/2009
dobila sam posao preko Uspinjace kao assistant waitress na Carnival kompaniji pa me zanima gdje cu raditi u baru ili restoranu a glupo mi da njih pitam,  i dali mogu kasnije na brodu da se odlucim, ili ce tamo neko da odluci?  inace imam iskustva u oba smjera..
gore negdje sam procitala da je plata 1200$ kod mene pise 1050$ tako je napisao onaj amer kada smo bili na intervju
Assistant waiter je restoran... da si dobila bar pisalo bi ti bar waiter (50$ + guest gratuities)

.. ne slusaj previse druge pametnjakovicke.. i meni je jedna cura sva prepametna rekla da ako ne bude posla da ce me poslat u kuhinju da gulim krumpire, perem sudje ili spremam sobe ?????!!!!! ...ljudi svasta pricaju...
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: vjestica on 20/May/2009
hvala na odgovoru.. :uzdravlje:
nego sad me brine sto nema vise tog koledza,pa nece nas valjda odma gurnut u "vatru"?? :run: :run: :run:
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: CEO on 20/May/2009
Ma tako bi ti bilo i najbolje, oko tog koledza se stvara nekakva psihoza, a to je zapravo gubljenje vremena.

 +U+
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: neno_pula on 22/May/2009
Assistant waiter je restoran... da si dobila bar pisalo bi ti bar waiter (50$ + guest gratuities)
meni pise 50 dolara i 1150 u gratitudes  restoran  ""]]
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: vjestica on 23/May/2009
dobijes vise i jos se zalis,he he .. to znaci da vi iz hr posto imate malo bolji standard dobijete vise love ,mi iz Bosne manje,Filipinci jos manje i svi sretni :yahoo:
U svakom slucaju bolje i tamo raditi nego kod nas.ovdje je teska propast radis mjesec dva i na kraju se pitas hoces li ista dobiti a o povisici mozes samo sanjati..Radila sam i u hr pa su samo gledali kako da mi naprave manjak,naravno cast izuzecima.Pitam se kakva je situacija na brodu sto se tice obracunavanja itd. .jel se moze desiti da naprave neki manjak i da ispane da ja njima jos dodjem lovu he he  :yahoo: e to bi bas bio crnjak ::yes::
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: nbeldar on 30/May/2009
Ljudi,dobio sam poziciju ass.barwaiter.O tome je sve receno vec,a moze li neko da opise kako izgleda usuzivanje gostiju,znaci od pozdrava pri sedanju za sto (ima li neki "rutinski" pozdrav ili je jednostavno hallo dovoljno?) do toga ko ti pravi tacnu tj. dali ti neko pomaze,itd.. Pretpostavljam da se to radi na koledzu ali opet bilo bi fino znati..
Inace obavih lekaski,sada cekam LOE,i samo laganice...Receno mi je avgust..
Pozzzzzz. Nemanja

Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: CEO on 30/May/2009
Ljudi,dobio sam poziciju ass.barwaiter.O tome je sve receno vec,a moze li neko da opise kako izgleda usuzivanje gostiju,znaci od pozdrava pri sedanju za sto (ima li neki "rutinski" pozdrav ili je jednostavno hallo dovoljno?) do toga ko ti pravi tacnu tj. dali ti neko pomaze,itd.. Pretpostavljam da se to radi na koledzu ali opet bilo bi fino znati..
Inace obavih lekaski,sada cekam LOE,i samo laganice...Receno mi je avgust..
Pozzzzzz. Nemanja


Cestitam!
Gledaj, jedino je vazno da ne ostavis gosta da sjedi sam sa sobom, ostalo su nijanse.
Imat ces priliku vidjeti sto waiter radi, prije nego dobijes priliku za daljnje napredovanje.
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: legionnaire on 30/May/2009
Pozdrav svim dobrim ljudima na ovom forumu!
Mnogo korisnih informacija sam nasao ovde.

Prijavio sam se za posao na brodu u Sea Agency u Beogradu, Dejan vlasnik agencije sa kojim sam razgovarao mi je predlozio da idem na poziciju assistant waiter-a na Royal Caribbean, i da je plata na toj poziciji 2500-3000$ mesecno. Posto nikada nisam imao kontakta sa nekim ko je radio na brodu ja sam ovu informaciju prihvatio zdravo za gotovo... Citajuci postove na ovom forumu ne bih rekao da je bas tolika plata, tj. mnogo je manja nego sto mi je Dejan rekao...

Zanima me da li neko od iskusnih moreplovaca moze da mi kaze da li je istina da assistant waiter na Royal Caribbean-u zaradjuje 2500-3000$ mesecno, kako kaze Dejan iz Sea Agency ili je to samo prica za naivne?

Sta da radim, da poslusam Dejana i poverujem mu da je tolika plata ili da "zaobidjem" tu agenciju i potrazim neku drugu?
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: CEO on 30/May/2009
Nisam radio na Royalu pa ti ne mogu reci.
Savjetujem ti da se dobro raspitas prije nego zagrizes.
I meni zvuci previse.
Doduse, dining room waiter na Disneyu uzima $3.000-$4.000, pa i nije tako nemoguce.
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: wladimir on 01/June/2009
Pozdrav svim dobrim ljudima na ovom forumu!
Mnogo korisnih informacija sam nasao ovde.

Prijavio sam se za posao na brodu u Sea Agency u Beogradu, Dejan vlasnik agencije sa kojim sam razgovarao mi je predlozio da idem na poziciju assistant waiter-a na Royal Caribbean, i da je plata na toj poziciji 2500-3000$ mesecno. Posto nikada nisam imao kontakta sa nekim ko je radio na brodu ja sam ovu informaciju prihvatio zdravo za gotovo... Citajuci postove na ovom forumu ne bih rekao da je bas tolika plata, tj. mnogo je manja nego sto mi je Dejan rekao...

Zanima me da li neko od iskusnih moreplovaca moze da mi kaze da li je istina da assistant waiter na Royal Caribbean-u zaradjuje 2500-3000$ mesecno, kako kaze Dejan iz Sea Agency ili je to samo prica za naivne?

Sta da radim, da poslusam Dejana i poverujem mu da je tolika plata ili da "zaobidjem" tu agenciju i potrazim neku drugu?
Znam jednog sto radi na Royalu na poziciji assistant waiter,njegova nedeljna plata,tj baksis je minimum 500$.
Title: Odg: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: J_Miss on 04/August/2009
Dobar dan drustvo!!!!!
Vratih se sa ugovora na Star Princess-u!!!!
Pa ko ima pitanja nek izvoli!!!!
Samo bojim se da je situacija u celom Princess-u trenutno vrlo zanimljiva!!!!!!!!!!!
 :rtfm: :ban: oT :tuctuc: ovako nekakva!!!
Pozdrav!!!!
Title: Odg: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Dejan011 on 05/August/2009
Meni je Princess jedna od kompanija u igri za zapošljavanje,pa me interesuje kakva je siutacija tamo,kako je raditi u restoranu,kakvi su medjuljudski odnosi,koliko se zaradjuje,koliko imate slobodnog vremena,da li ste u mogućnosti da obidjete mesta gde brod pristaje,itd....piši sve što ti padne na pamet i čega se setiš,posebno ono što smatraš da je bitno za nekoga ko prvi put kreće na brod. :D

Pozdrav.
Title: Odg: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: J_Miss on 05/August/2009
Meni je Princess jedna od kompanija u igri za zapošljavanje,pa me interesuje kakva je siutacija tamo,kako je raditi u restoranu,kakvi su medjuljudski odnosi...
Ok ovako:
Princes je super kompanija u smislu da pri samom prvom kontaktu sa kompanijom oni ispostuju radnika do maksimuma! Oni placaju avionsku kartu, smestaj u hotelu do odlaska na brod (cak sam cula da su nekima i vratili novac koji su dali za medikal) obezbede ti sva dokumenta za ambasadu i sl...
Raditi u restoranu je... pa nazovimo veoma zanimljivo! Radi se mnogo, radi se brzo, radi se pod ogromnim stresom koji samo na brodu moze da se dozivi ali jednostavno taj posao ulazi pod kozu!!!!! Na neki nenormalan nacin ali jednostavno ne mozes da stanes!!!!!!

Vidi ako ti je ovo prvi ugovor i samo hoces da (kao sto sam ja uradila) pobegnes odavde i to sto pre restoran je dobra varijanta! Ali nemoj da padas na price agencija!!!! Veruj mi da ti je bolje da sacekas mesec ili dva duze pa da odes kao covek u neki drugi department a ne da se zaletis pa da radis kao krtica jer situacija je u princesu trenutno takva da imaju previse ljudi! Od 1995 su skoro svake godine izbacivali po jedan novi brod a sada su gotovi sa time narednih godina nece izbaciti ni jedan novi brod pa su se ljudi malo zabrojali i protekle 2 godine primili sve zivo pa sad imaju muku sa viskom ljudi! Veruj mi da ljude koji imaju iza sebe po nekoliko ugovora i odlican evaluation agencija drzi kuci po par meseci a to par meseci znaci 4-6 meseci! Ne sve naravno ali ima mnogo slucajeva! Mnogo mojih prijatelja ide nazad tek sad avgusta a predhodi ugovor su zavrsili jos januara ili februara! Znaci pricam o cinjenicama ne pricam o necemu sto sam "cula" pricam o mojim kolegama koje poznajem!

Isto tako moram da naglasim da pazis sta radis na intervju! Jer Princess vise ne daje promocije na papiru! Ok da pojasnim ukoliko ti je prvi ugovor ovo nisi skontao verovatno! Kad zavrsis svaki ugovor dobijes evaluation koji ti pravi head of department u nasem slucaju to je metardi. Na tom cudu ti se nalaze ocene podeljene u par kategorija neznam poznavanje posla, jezik, ponasanje van duznosti, licna higijena.... i imas onda sveobuhvatnu ocenu koja zapravo kaze kakav si ti bio na tom ugovoru! E sad ta ocena ti je bitna za dobijanje promocije! Ukoliko ti je ta ocena 6 ili vise automatski te tvoj nadredjeni predlozi i za promociju pri sledecoj rotaciji tj. da te vrate na sledeci ugovor na poziciju vise!!! I to zovemo promocija na papiru!
E do sada je to super funkcionisalo! Jer ti dodjes kuci i posaljes taj papir u kiaso (sediste kompanije u evropi) i oni ti lepo daju tvoju promociju i tako da se ti vracas na brod na visoj poziciji!
Ali  posto sada narocito u restoranu imaju visak ljudi kiaso vise NE DAJE promocije!!!!!!!
Tako da sada mozes da zaglavis na istoj poziciji jako dugo! Barem dok kiaso ne promeni nesto!  Tako da pazi sta radis na intervu-u veruj mi da ti nije bitno samo da udjes jer je plata za ass.buffe stw ja mislim po ugovoru oko 500-600 dolara, za buffe stw oko 800 a za junior waiter 1400 dolara pa ti vidi razliku!!!!

Sto se tice dobijanja promocije na samom brodu izvodljivo je ali zavisi od puke srece tj. da li ce kompaniji zatrebati neko na toj poziciji za unapredjenje jer ne funkcionise po principu ti si zasluzio ajde da ti damo promociju vec kad kompaniji treba neko na visoj poziciji oni traze da se unapredi neko! Pa ako si dovoljno srecan da neko spomene tvoje ime metardiju bas u tom trenutku dobices promociju ako ne nikom nista!

Jos jedna stvar, one price posto vidim da su se brodovi napunili nasima koji su dosli nebitno na koju poziciju jer im je agencija rekla da ce lako na brodu da promene department to jednostavno trenutno nije tako!!!! Vrlo je tesko da to izvedes jer ne mozes samo da odes i kazes ja doso da promenim department! Moras da pratis na netu kada ima dostupnih pozicija pa onda ides kod PT menadzera na razgovor .... pa na hiljadu slicnih razgovora, pa brdo ljudi treba da da svoje misljenje o tebi kao radniku....  pa te onda tek salju na trening za tvoj novo odabrani department veruj mi da nije lako!!!!!! Jednom nasem se ostvarilo ali je decko stvarno imao mnogo srece!!!!

Sto se tice atmosfere sve zavisi kakav ti je metardi dopao!!!! Ako zavrsis na brodu gde je Propato metardi uzivaces! Brod gde je on ne lici na brod jednostavno eazy life!!!!! Ali ako zavrsis sa nekom rumentom umreces od USPH-a i ciscenja i hard time je nezaobilazan!!!! Sve zavisi od broda do broda! Ali vidim da su sad svi poprilicno zabrinuti za svoj posao jer se nesto cudno desava u princess-u!!!! Pa onda oni nama daju hard time pa na kraju oni najnizi a to smo mi najvise nadrljamo! Ne znam sta da ti kazem u zadnje vreme mi se sve to nesto ni najmanje ne svidja ali se nadam da ce biti bolje! Ja volim da raim ovo sto sad radim volim brodove i volim princess tako da se nadam da ce se stvari popraviti! Jer ne zelim da posle toliko vremena provedenog tu moram da menjam kompaniju iz gluposti!!!!!!

Sto se tice slobodnog vremena moze se naci! Ja sam uspela da sve portove obidjem na veliko i na siroko! Ali to zavisi od tebe kakav si covek i sta ti je najbitnije!
Meni je najbitnije da obidjem sto vise da sve vidim! Tako da sam ja umesto da spavam preko dana izlazila svaki put kad nisam radila pa onda pravo na posao uvece ponovo!!! O radnom vremenu sam negde na ovom forumu pisala do detalja pa mozes da potrazis! Da ne pisem sad ponovo posto je ovaj post vec postao predugacak!
Ja se izvinjavam ako sam vas sve udavila ali nemojte da mislite da su prazne price trenutno je princess u haosu!!!!! Nije lako verujte mi!!!!
Ja se vracam ponovo tako da znate da nije totalno rasulo ima para i td... ali sto se tice tih nekih stvari nesto se cudno desava!!!!!!!
Pozdrav

Title: Odg: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Dejan011 on 06/August/2009
J_Miss hvala ti na opširnom odgovoru. :)

Znači previše ljudi,manja mogućnost promocije,itd.....ne izgleda mi baš najbolje.U ovom trenutku mi se Princess uopšte ne čini kao povoljna solucija.Odlučio sam da se prijavim preko agencije Kouzon,a znam da oni saradjuju sa više kompanija pa ću da vidim šta ću i kako ću kad me budu zvali da mi kažu kad je preliminarni intervju i koje su kompanije u igri.Nekako mi se u poslednje vreme u glavi iskristalisao Royal kao najbolja solucija,tako da ću najverovatnije da probam kod njih.Ali još ću videti sa ovima iz Kouzona.

Za intervju planiram da se dobro spremim i apliciraću za assistent waitera kako bi u startu dobio što je moguće bolju poziciju.

Drago mi je da si našla slobodnog vremena da obidješ sve naširoko,a i ja isto želim sve da vidim,pa mi se čini da ću se nekako snaći.Ipak je najvažnije da se čovek organizuje i da maksimalno iskoristi sve svoje slobodno vreme.
Title: Odg: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: akillina on 09/September/2009
Hej ljudi, veliki pozdrav od vaseg novog clana Aleksandre iz Panceva, Srbija.


Trebala bi mi vasa pomoc sto se tice pozicije supper club servera. Dobila sam posao preko Employment Powera pre nekoliko dana, kada je bio odrzan onaj intervju sa Erikom Chinojem, u hotelu M. E sad, ja dobih posao, i znam u sushtini shta je, odnosno u teoriji..ako neko zna kako otprilike izgleda zivot jednog supper club servera na Carnivalu *(josh ne znam kom tachno), puuuuno bi mi znachile neke informacije o tome...



poz josh jednom, alex
Title: Odg: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter
Post by: Dominik on 17/September/2009
Ispricavam se ali ja stvarno ne razumijem one koji se prijave za rad na brodu a uopce ne znaju sto ce i raditi i kako sve to skupa tamo izgleda,,, mislim strasno.
izgleda ti takop da ces radit 10ak sati min a onih ostalo sto ti preostane od dana, ces spavat, prat robu, malo se relaksirat u crev baru i svaki drugi port mozda prozujat okolo.........ljudi idete radit a ne umakat noge u ocean:-)
nemojte to olako shvacat, jer da je tako lako i tako dobro, vise nitko nebi na kopnu radio, žišku:-)))
Title: Supper Club Server
Post by: CEO on 17/September/2009

Trebala bi mi vasa pomoc sto se tice pozicije supper club servera.

Mogu ti samo ponuditi text koji je naveden na stranicama agencije koja ti je priskrbila posao:

HOTEL OPERATIONS JOB DESCRIPTION
DATE 01/01/2008
REVISION 00
1.0 Title: Supper Club Server

2.0 Basic Functions:
To provide our guests with a professional style of service conducive to the Carnival Supper Club
experience.
To assist in other areas of guest services when required at the discretion of the F&B Manager.

3.0 Responsibility and authority:
He/she will be responsible for:
• To ensure correct mise-en-place / set up is done to the company’s standards before the service
begins.
• To ensure all USPH (United States Public Health) procedures are carried out while maintaining a clean
workstation at all times.
• To ensure all guests are greeted and seated as per Supper Club standards of etiquette. – Smile &
Greet the guests always
• To ensure a full knowledge of the menu whilst explaining in detail to our guest during presentation
and food introduction.
• To ensure one is fully aware of menu selection and offer assistance when required.
• To ensure guests are served each course by service procedure whilst announcing each menu item,
taking courtesy into account.
• To ensure the order is clear and correct prior to submitting ticket to the kitchen.
• To handle all Supper Club equipment with extreme care whilst transporting chinaware/glassware
prior, during and after service in order to minimize breakage and maintain cost control.
• To arrive on duty in a timely fashion complete with all tools of the trade and clean, pressed uniform
for proper execution of the job
• To follow all garbage separation procedures.
• To have a complete knowledge of the ship’s daily activities in order to provide our guest with the
correct information.
• To perform all duties and additional duties that may be required as directed by management.
• To ensure communication with the Assistant Maitre d’, Hostess and the Sous-Chef / Chef-de-Partie at
every moment you come across a demanding guest or any special request.
• To communicate effectively and timely will all members of the Supper Club team regarding fair and
equal treatment of oneself, on the job performance, procedural changes and up-coming events.
• To ensure all inventories are accurate and submitted in a timely manner.

ORGANIZATIONAL RELATIONSHIPS:
The position of Server Supper Club reports directly to the Supper Club Assistant Maitre d’ hotel and
Supper Club Hostess
Working relationship with all F&B management, sommeliers, bartender
Title: Odg: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: TamaraSU on 01/October/2009
Da li ima neko iskustvao kao Buffet Steward??? koliko se radi i to?
Title: Odg: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Dino82 on 12/October/2009
Pozz svima.zovem se dino i iz tuzle sam (zivinice) 04 oktobra sam bio sa suprugom u beogradu u hotelu M na ragovoru za Carnival i obadvoje smo prosli,dobili smo poziciju a/w,sad cekamo za ljekarski.volio bi da cujem vasa iskustva o toj poziciji na Carnivalu iako znam da se radi puno(ne bjezim od toga i spreman sam psihicki i fizicki) ali me zanima dali cemo imati slobodnog vremena da vidimo te Famozne luke i gradove,kao dali postoji mogucnost da nas stave u istu kabinu(ipak smo muz i zena) i sta generalno mislite dali je pametno sto idemo skupa?receno nam je da je plate 1100 usd....dali su tu uracunati baksisi i koliko moze da se izadje na kraju mjeseca po osobi.nadam se da nisam dosadan,al zelim da se informisem....takodjer,dali ce mi prilikom ljekarskog praviti problem tetovaze i piercing???imam tetovazu na stomaku,koju sam uradio da sakrijem oziljak od udesa i jednu na ledjima,a pierc na bradavici.volio bi da mi neko kaze ko je vec bio na Carnivalu a ne samo rekla-kazala....hvala i nadam se da uskoro putujem.jedva cekam.pozzzzz
Title: Odg: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: TamaraSU on 21/October/2009
Cek cek,..asisten konobara ima platu od 1400$ - 2000$ zavisi na kom si brodu jel da?


a bufet steward ima manju?  -()-
Title: Odg: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Dino82 on 21/October/2009
pa da,tako dodje
Title: Odg: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: TamaraSU on 11/November/2009
Da li je tacno da na Princess brodovima assisten waitres sada zovu assistent buffet steward?

I onda koja je tu plata sada?
Title: Odg: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: glory on 11/November/2009
Pozz svima.zovem se dino i iz tuzle sam (zivinice) 04 oktobra sam bio sa suprugom u beogradu u hotelu M na ragovoru za Carnival i obadvoje smo prosli,dobili smo poziciju a/w,sad cekamo za ljekarski.volio bi da cujem vasa iskustva o toj poziciji na Carnivalu iako znam da se radi puno(ne bjezim od toga i spreman sam psihicki i fizicki) ali me zanima dali cemo imati slobodnog vremena da vidimo te Famozne luke i gradove,kao dali postoji mogucnost da nas stave u istu kabinu(ipak smo muz i zena) i sta generalno mislite dali je pametno sto idemo skupa?receno nam je da je plate 1100 usd....dali su tu uracunati baksisi i koliko moze da se izadje na kraju mjeseca po osobi.nadam se da nisam dosadan,al zelim da se informisem....takodjer,dali ce mi prilikom ljekarskog praviti problem tetovaze i piercing???imam tetovazu na stomaku,koju sam uradio da sakrijem oziljak od udesa i jednu na ledjima,a pierc na bradavici.volio bi da mi neko kaze ko je vec bio na Carnivalu a ne samo rekla-kazala....hvala i nadam se da uskoro putujem.jedva cekam.pozzzzz

Pozdrav..samo da ti potvrdim da se ne brineš da ćete u svakom slučaju dobiti smještaj u istoj kabini, ali ako vas pri dolasku stave u različite, nemoj brinit, daš zahtjev i to se brzo rješi. A/W radi rotaciju od personalnih menza prema room servisu i na kraju lido buffet. Bakšiš ćeš dobit ako si u room servicu. Ako si stvarno sposoban i imaš sreće može se dogodit da ideš na zamjenu u dinning room pa da tu dobiješ neki extra bakšiš.
Moguće je dobit i promociju prvi ugovor ali je to rijetko. ne brini bit će vremena za luke al teže će bit uskladit vaše rasporede. ako trebaš nekih detaljnijih informacija javi se slobodno preko poruke u sljedećih deset dana. pozdrav i sretno
Title: Odg: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: RUKATI on 15/November/2009
Zdravo ljudi,

Trebalo bi u narednih mesec dana da krenem na neki od Princess brodova. Još ne znam koji  tačno -()- ali sam dobio poziciju buffet stuarta. Prihvatio sam tu poziciju iako nikad nisam radio u restoranu oT, a sve samo da bi otišao što pre. Primetio sam kroz forum da ta pozicija i nije baš sjajna ali nema veze. Meni samo treba neki savet kako se prebaciti iz restorana u neki drugi department, casino npr. ili front office poshto već tri godine radim kao recepcioner u Beogradu pa bi mi to leglo pravo. Ako je uopšte moguće tako nešto izvesti.


Hvala unapred
Title: Odg: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: vragolan on 22/December/2009
Na pocetku ove teme je predstavljen raspored pozicija koji od najnize pozicije do Waiter-a ide sledecim redosledom:

Buffet Steward / Stewardess
Dining Room Junior Waiter / Waitress
Dining Room Assistant Waiter / Waitress
Dining Room Waiter/Waitress


Na ovom forumu, samo na u drugoj temi, a i na sajtu agencije Kouzon je sledeci raspored:

Assistant Buffet Steward
Buffet Steward
Junior Waiter
Waiter


ali, na istom tom njihovom sajtu postoji i sledeci raspored:

Snack steward
Assistant waiter
Dining Room Waiter


Je l’ ima neko razumno objasnjenje za ovu pojavu? Da li se raspored pozicija menja i zavisi od agencije, kompanije ili neke druge vise sile? Ovo pitam da bih znao sutradan ako se odlucim i apliciram za neku poziciju u restoranu koju od pozicija da navedem.
Title: Odg: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter
Post by: Seaman on 23/December/2009
Prva opcija ti se odnosi na Princess cruises, ova druga sa snack-om je za grupaciju Rccl i Celebrity cruises.

Svaka kompanija zove svoja radna mjesta drugacije....to je to  ::yes::
Title: Odg: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter
Post by: Lucky on 26/December/2009
Ljudi kakva je situacija promocije kod ass. buff. stew. ? dal postoji uopće ?
p.s. nisam nigdje mogao naći odgovor na to pitanje ?  no;;;
Title: Odg: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter
Post by: Seaman on 27/December/2009
Ljudi kakva je situacija promocije kod ass. buff. stew. ? dal postoji uopće ?
p.s. nisam nigdje mogao naći odgovor na to pitanje ?  no;;;
:D Postoji promocija za sve zivo  +U+

Koliko sam ja shvatio, tu poziciju samo tako zovu na Princessu, i sledeca je buffet stwd, onda junior waiter, pa waiter.
Kad stignes do toga, onda pitaj za dalje !
Title: Odg: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Dino82 on 06/January/2010
upravu druze,nisam jos.tek sad idem krajem mjeseca.al rado cu pisati svoje utiske cim stignem tamo  :uzdravlje:
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Mariola86 on 23/January/2010
Moj prvi post!  :-))))'
Zelio bih da vas pitam,kolika je maksimalna plata na poziciji Buffet Steward-a za koju ste culi,i u kojoj kompaniji? Hvala!  :uzdravlje:
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Seaman on 23/January/2010
Moj prvi post!  :-))))'
Zelio bih da vas pitam,kolika je maksimalna plata na poziciji Buffet Steward-a za koju ste culi,i u kojoj kompaniji? Hvala!  :uzdravlje:

Zavisi na kojem si brodu, tj. od velicine broda, i koliko tip-a napravis. Krece se oko 1000-1100$ bar tako kazu ovi iz agencije, sto se tice te pozicije. Kad cemo na  :uzdravlje: ?
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: vukasinami on 27/July/2010
da li mi neko moze reci na royalu koliko se ima vremena za odmor izmedju dorucka,rucka i vecere da li se radi u komadu ili imamo odmora.
kakve su plate i taj basic info.
hvala
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: frantix on 01/September/2010
zavisi koji deck radis neki pocinju 4.30 neki u 9  i neki u 6.30 horizon court na princessu pretezno u 11 ujutro inzavrasava oko 12. ili 1 u noc bell box u 9 zavisi sve kad pocinje koji restoran da radi a ima ih krs na brodu nesmes duze od 6 sati  da radis po njihovom zakonu minimum imas 2.5 sata opauze i plus 1,5 sat za dorucak rucak i vecera tj 30 min jedan obrok brate naj pozicija za rad je injzinjeri shop spa uvek slobodni skoro
Title: Re: kolka je pla?a na carnivalu za asst. waiter?
Post by: Majst0r on 13/September/2010
jel mi može ko reč kolka je plača na carnivalu za ass. weiter?  svi samo okolo naokolo a niko da puca i kaže točno

1647,84USD
Title: Re: kolka je pla?a na carnivalu za asst. waiter?
Post by: aleksije d krejzi on 28/September/2010
1647,84USD

ahahahhahahaha
E to je tačno u cent :)))
Jel to ozb, pošto ja krećem za ~10 dana na Liberty
Title: Re: kolka je pla?a na carnivalu za asst. waiter?
Post by: Jure on 28/September/2010
ahahahhahahaha
E to je tačno u cent :)))
Jel to ozb, pošto ja krećem za ~10 dana na Liberty

ahahaha......pa naravno da nije. Ne samo da nijedan konobar nema istu plaću,
nego ni ti nikad nećeš dobit istu cifru na kraju mijeseca.
Pa kako će ti netko reći kolika je plaća?
Gleda se prosjek tijekom ugovora, a on ti varira od osobe, godišnjeg doba, broda, stanja na bliskom istoku,
bla, bla

I gledaj sad, ja nisam bio na brodu, to san skužio čitajući forum.
haha
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: J_Miss on 05/February/2011
nesmes duze od 6 sati  da radis po njihovom zakonu minimum imas 2.5 sata opauze i plus 1,5 sat za dorucak rucak i vecera tj 30 min jedan obrok brate naj pozicija za rad je injzinjeri shop spa uvek slobodni skoro

Jos je gore od toga zapravo mozes da radis 7 sati u cugu pa onda moras da imas pauzu a tek sto te nekad zeznu pa ti daju samo pola sata to je druga prica.... i to ti lepo head waiter kaze( na primer ako radis kao ja kad sam pocinjala u buffe-u horisont) vidi sad smo zauzeti molim vas za malo fleksibilnosti... i stalno ti prosipaju tu pricu na sastancima... pa ti vidi i odbi ako mozes pa ces onda narednih dva meseca da budes jeb..a strana.... ziva istina iskustvo od skoro 4 godina i waiter pozicija ti govori... veruj mi...
Title: Re: Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Milanbb8 on 23/February/2011
Neko prica da ass waiter ima 1050 dolara platu,neko 1500 a neko i do dve stize,nema valjda niko ispod 1000 i ajde iskreno,i koliko moze tips prosecno da izbije,molim cifru,ako neko moze da odgovori.Hvala  :waiting:
Title: Re: Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: cincinnati on 23/February/2011
Ako ti je 1000$ dosta za pocetak idi i ne pitaj za detalje... 1000$ ovde ne mozes zaraditi (ovo je cista cifra posto smestaj i hranu imas) tako da u svakom slucaju ako imas zelju da odes ici ces i za 1000$ (napominjem, za pocetak)...
to je neko moje misljenje...
Title: Re: Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: CEO on 23/February/2011
Neko prica da ass waiter ima 1050 dolara platu,neko 1500 a neko i do dve stize,nema valjda niko ispod 1000 i ajde iskreno,i koliko moze tips prosecno da izbije,molim cifru,ako neko moze da odgovori.Hvala  :waiting:

To ti je zato što neko radi na ovom brodu, a neko na onom, neko radi u ovom restoranu, a neko u onom, neko je sposobniji a neko manje sposoban, neko plovi na Aljaski, neko na Karibima, neko ima ovog šefa, a neko onog, neko je prijatan, a neko odbojan, neko zna jako dobro engleski, a neko ne zna ...... itd....itd....itd......

Izbacite iz glave misao da radite za "plaću", nema toga na brodovima. Plaću dobivaju inžinjeri i oficiri.
Title: Re: Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: cincinnati on 23/February/2011
Quote
Izbacite iz glave misao da radite za "plaću", nema toga na brodovima.

::yes::
Title: Re: Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Dario Zg on 02/March/2011
odg.na zakljucan topic o asst. waiterima na Carnivalu

Asst waiter na Carnivalu 1050 dolara FIXNO...ima vise mjesta di radis,na pocetku su to crew/staff mess di prakticki cistis i sluzis posadu, crew nema tips,staf  par dolara tjedno...ali doslovno par dolara...postoje i officer mess gdje ovisi ali dobis mozda 100tinjak usd tipsa...nakon par mj dodjes do room s. gdje imas 100-500usd tipsa tj kolko ti gosti ostave,din. room ti odlucuje tvoj team headwaiter koliko ce ti dati...ima zutih koji ti nece dati ni centa mjesecno a ima i ljudi koji ce ti dati do 400tinjak usd mjesecno...to je njegova dobra volja...
Title: Re: Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: alencica on 05/March/2011
Koja je najbolja kompanija za pocetnu poziciju (ass. waiter)? Zasto uglavnom svi idu na Carnival kad Princess placa kartu?
Title: Re: Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Dario Zg on 05/March/2011
Koja je najbolja kompanija za pocetnu poziciju (ass. waiter)? Zasto uglavnom svi idu na Carnival kad Princess placa kartu?

Carnival se najlakse upada,traze najvise ljudi posto ljudi masovno daju otkaze s tih pozicija...a kad ides prvi put na brod ne razlikujes princes ni disney ni carnival nego ti je brod jednostavno brod...kad odes tamo shvatis razliku lai ti je vec kasno ???
Title: Re: Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: denis_cv on 05/March/2011
 Ziva istina... Ja prvi put pokusavam aplicirati za brod i sve mi kompanije dodju isto. Sem onog sto sam procitao ovde ne pravim neku veliku razliku... Uzdam se u princess, to mi je jedina varijanta trenutno :)
 Pozdrav za sve i hvala na pregrst informacija, super forum...
Title: Re: Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: neznalica on 27/March/2011
a koja je plata na carnivalu za bar waiera?
Title: Re: Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: peanutz on 29/March/2011
a koja je plata na carnivalu za bar waiera?
Fukushima, jos ti nisu sproveli struju do reaktora?
Title: Re: Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: overkill99 on 05/April/2011
a koja je plata na carnivalu za bar waiera?

bar waiter nema fixnu placu nego 15% od prodane cuge....a sad....sve zavidi koliko si sposoban napijat ljude :D
Title: Re: Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: ELmagico on 06/April/2011
jel neko zna il je mozda radio kao buffet steward na norwegian cruise ili moze informacije i iz druge cruises....please help apliciro sam al neznam bas ta4no sta trebam raditi tamo  ""]]
Title: Re: Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: NEISKUSNA_forumasica_bg on 07/April/2011
da li Carnival ima opcije nesto slicno kao coffee maker ??  :plovim:
Title: Re: Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: pomagac on 07/April/2011
da li Carnival ima opcije nesto slicno kao coffee maker ??  :plovim:
Imas kao coffee bar na brodu gde uglavnom radi jedan bar waiter koga postavi bar manager, pozicija je barista. Zarada je na osnovu procenta, koliko kafa proda 15% je njeno.
Title: Re: Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: aleksije d krejzi on 10/May/2011
38 dolara dnevno od kompanije + tips... Ako si u room servisu onda opet zavii od smene, doba u godini.... pre sam imao oko 2100-2200 a sada 1500... Pre spring breaka je bilo odlicno, sada krs...
mada kazu ljudi da je Ecstasy odlican brod za kintu, i to ti zavisi... Texas je bezobrazno bogat, i New York...
Title: Re: Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: konta on 11/May/2011
Ja sam odradio na Caribbean Princessu jedan ugovor, idem opet tamo u junu,
kruzevi su bili 7 dana i po kruzu se dobijalo oko 280 usd plus.
Ja sam buffet steward, e sad mislim da su assistant buffet dobijali 40 usd manje po kruzu.
Ima i onih koji su radili u room service ili dinningu oni su imali oko 1700 usd mesecno
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Robert123 on 29/January/2012
...Znaci ako nekom treba pomoc javite pomoci cu u svim domenima...


Meni treba tvoja pomoc ovo nigde ne mogu naci na sajtu.Na razgovoru su me pitali opisi svoj radni dan i kako izgleda tvoj sank.na ovo pitanje nisam bio pipremljen....
Ako mozes da mi opises sta si ti rekao na engleskom kad su te pitali ovo?Radim u jednom kaficu i kao barmen i nekad iznosim pice ako nije guzva.da netreba sad ja da sastavljam pa nalupam neke gluposti ...nego prepisem tvoj i malo prepravim i naucim...1 problem manje onda...ako mi mozes pomoci?
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: CEO on 29/January/2012
Meni treba tvoja pomoc ovo nigde ne mogu naci na sajtu.

Prizivaš čovjeka koji je to napisao davne 2008-e godine. Od tada je prošlo nepunih 5 godina. Njega odavno ne zanima rad na brodu i nema ga na forumu.
Pripazi da ne kupusaš forum nepotrebno.
Title: Re: Cruise Ship Job - Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Maro dcl on 27/February/2013
Puno pozdrava kolegama

Pisem po prvi puta na forumu, pa da malo i ja ponesto napisem
Trenutno radim u njemackoj po struci sam konobar i radim u vecem restoranu (1000 stolica) u ugostiteljstvo sam prosao sve radio sam na expluzivnim mijestima tako da imam bogato radno iskustvo iza sebe
Imam pitanje za vas posto imam zelju da radim na brodu

dali svi dobivaju mijesto assistent waiter u prvom ugovoru?

dali se moze aplicirati odmah za bolju poziciju?

kad prolistah forum i zakljucim ono svi odlaze u konobare a pojma nemaju o ugostiteljstvu

Gospodo moja ja radim i tu njemackoj po 14 sati na dan i znam drzat na ala cartu po 120 osoba uz to radim organizaciju te pisanja i ugovaranje menu-a
posto mi je dosta zaj.... sa radnom dozvolom zelim se okusat i na brod ali fakat necu pristat na poziciju ass. waiter pa da sluzim crow

Prijatelju rad na kopnu i rad na brodu zaboravi nema te usporedbe .
ti na kopnu uvik mozes otic kuci i odmorit malo u svom krevetu ,kazes radis 14 sati na dan,da te pitam koliko dana inas slobodno u tjednu?
kad si zadnji put probudio se u 6 ujutro i zavrsio posao u 11 navecer sa dvije pauze od 45 min.
Title: Re: Restaurant Department (Buff. Steward, Ass. Waiter, Waiter)
Post by: Princ na belom brodu on 27/February/2013
Kako dalje proveravam današnje postove, ovaj sve više liči na trola-kupusara.