Forum

Posao na Brodu => Brodske rutine i snalaženje na brodu ~ Ship Routines => Hrana na Brodu => Topic started by: CEO on 01/August/2010

Title: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: CEO on 01/August/2010
(http://www.inozemstvo-posao.com/slike/wonder/radnabrodu-www.kruzeri.com (131a).jpg) Prehrana na brodu

Kvaliteta hrane u Crew Mess-u će zadovoljiti većinu posade kruzera, a koje ne zadovolji, ti imaju malo većih problema u životu nego što je kvaliteta hrane.

Izbor salata, voća, povrća i morskih plodova je vrhunski.
Malo je teža situacija sa mesom. Amerikanci su navikli na smrznuto meso tržišta orjentiranog na masovnu proizvodnju, i neće prigovarati na kvalitetu, samo na kvantitet, njima nije nikada dosta hrane.

Pečeno meso iz kojega curi krv na pritisak viljuškom, uz dodatak pečenih šljiva, nije moj tip hrane.
Ali zato ribi, rakovima i školjkama nisam našao manu.

A 2 vrhunska deserta koja sam probao na Disney Wonder-u još nisam uspio replicirati. Radi se o Pannacoti i Tiramisu.
Jeo sam te kolače posvuda po svijetu, ali nisu ni blizu onima kojima sam kriomice se natrpavao u skrovitim mjestima restorana Kapetana Mikija.
   
(http://www.inozemstvo-posao.com/slike/wonder/radnabrodu-www.kruzeri.com (60a).jpg)(http://www.inozemstvo-posao.com/slike/wonder/radnabrodu-www.kruzeri.com (132a).jpg)

E sad, zašto vam ovo govorim? Obična posada se teže može dokopati ovakvih kolača, ali zato brodski management zatvara oba oka na uzimanje hrane namjenjene gostima. Kako?
Jedan je način, po završetku večere se sav višak hrane iz restorana za goste transportira u Crew Mess, i svatko je slobodan se poslužiti,
a drugi je način jednostavno pri kraju večere (ovo govorim za konobare u restoranima) naručiti jednu extra porciju u kuhinji (kobajagi za stol taj i taj), i onda sa njom izići na pomoćni izlaz i pogostiti se u Crew Mess-u. Nekada se stvari znaju zaoštriti, pa se kao ne smije, ali to samo znači da treba biti malo lukaviji, i kao što je to jedan zemljak radio, potrpati večeru u plastične vrećice pa u džepove. Nema tu stida.
Ako te zadovoljava riža ti budi pošten, ali koliko sam vidio, zov filet mignon-a ili lobster-a je prejako iskušenje.
Ako se iz kruza u kruz postiže zacrtani target, nitko ne cjepidlači o gubitku koji kompanija generira ovom praksom.
Neka vrsta prešutne nagrade za dobar posao.

Evo snimke iskradanja preko pomoćnih izlaza,
koju sam napravio dok sam bio na čik-pauzi:

http://www.youtube.com/watch?v=2zy6AcALTJY  
                Radnici sa "staff" privilegijama mogu na Princess-u
jesti zajedno sa gostima:

http://www.youtube.com/watch?v=TfiFdOLELoA
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: executioner28 on 01/August/2010
uživam u ovakvim postovime Šefe... svaka cast. Samo tako i dalje  :)
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: CEO on 01/August/2010
Quote from: executioner28 on 01/August/2010
uživam u ovakvim postovime Šefe... svaka cast. Samo tako i dalje  :)

sve za raju ...  :deda:
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: peanutz on 02/August/2010
Na Carnivalu staff moze jesti sa gostima ali samo ako je tamo neko njemu nadredjen i naravno GOSTI PRVO, znaci nikako uguravanje u red ili da je gost iza tebe! oficira uvek ima tako da se moze jesti na Lidu a do tamo ce vas voditi najcuvenija recenica, recenica koju cete od gosta cuti milion puta: WHERE THA FOOD AT, WHERE THA FOOD AT? hahahahahaha strasno koliko jedu... ja sam bas zadovoljan hranom u staff messu tako da mi se ne ide medju goste... My favourite: shrimp pasta i torta sa visnjama ;)
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: markoQ on 02/August/2010
super tema.
Hej peanutz kakva je hrana u staff mess, jel raznovrsna? ima kolača i sladoleda, puno povrća i toga, ja patim da bude provrća puno?
Drago mi je čuti da se i tamo može jesti u lido.

Ja sam navikao jesti na holland america s gostima, jer tamo ne postoji staff mess, nego svi staff jedu u lido sa gostima po direktivi.
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: peanutz on 03/August/2010
svega ima i previse!
ja sam se zgranuo koliko je dobro posto ovde svi nesto kukali za hranu, kao losa je... yeah, right!
bolje jedem ovde nego kuci...
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: CEO on 03/August/2010
Quote from: peanutz on 03/August/2010
svega ima i previse!
ja sam se zgranuo koliko je dobro posto ovde svi nesto kukali za hranu, kao losa je... yeah, right!
bolje jedem ovde nego kuci...

Konačno netko kome nije glava u oblacima.
Ja sam jedno prijepodne posvetio traženju papaye u Zagrebu, a kada sam ju konačno pronašao na pijaci Dolac, izgledala je jadno a bila je bezobrazno skupa.
Evo mojeg neprežaljenog doručka na Princess-u:
(omiljena kombinacija: eggs benedict + riža + papaya)
* Napomena: potrebne "staff" privilegije

(http://www.inozemstvo-posao.com/slike/razno/radnabrodu - www.inozemstvo-posao (129).jpg)  (http://www.inozemstvo-posao.com/slike/razno/radnabrodu - www.inozemstvo-posao (169).jpg)

Sa vremena na vrijeme, brodski menadžment će dozvoliti različitim nacionalnostima da sami organiziraju večeru sa nacionalnom hranom.
Kako često će se to dogoditi, ovisi o jačini i brojnosti zajednice. Svo raspoloživo ljudstvo dobiva kuhinju i pravi što želi, na račun kompanije naravno.
Bar menadžer i HR dpt. doniraju alkoholne napitke.
Na Disneyu je to bilo možda jednom mjesečno za Balkansku regiju, kada se jeo grah, punjena paprika, sarma ... a na Princessu je bio jak Indijski lobby, a time i "curry night" koji se posebno sviđao englezima.
Evo par fotografija sa "curry night" na Princessu.

(http://www.inozemstvo-posao.com/slike/razno/radnabrodu-www.kruzeri.com (341).jpg)   (http://www.inozemstvo-posao.com/slike/razno/radnabrodu-www.kruzeri.com (359).jpg)
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: markoQ on 03/August/2010
Quote from: peanutz on 03/August/2010
svega ima i previse!
ja sam se zgranuo koliko je dobro posto ovde svi nesto kukali za hranu, kao losa je... yeah, right!
bolje jedem ovde nego kuci...
odličnoooo
meni je samo važno da ima puno voća, povrča i kolača  :run:

Ja mislim da kukaju oni koji jedu u crew mess, bio sam par puta vidit i vidio sam puno manji izbor, doduše nisam proučavao.
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: slobabob on 03/August/2010
pitanje za sefa
ko ima privilegiju "staff" jedino sam nasao da oni koje rade u teretani tj gym-u mogu sa gostima za ostale nisam video.....
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: CEO on 03/August/2010
Quote from: slobabob on 03/August/2010
pitanje za sefa
ko ima privilegiju "staff" jedino sam nasao da oni koje rade u teretani tj gym-u mogu sa gostima za ostale nisam video.....

To zavisi od kompanije do kompanije, a negdje čak i od broda do broda.

U Staff pripadaju uglavnom manji departmenti poput Foto, Gift Shop, Casino, Entertainment, Pursers ... i naravno, skoro svaki menadžerčić je Staff
Sitna raja su konobari, buffet stewards, bar servers, kuhari, sobari, čistači ...
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: kovach.tauroo on 09/August/2010
Quote from: Šef Foruma on 03/August/2010
To zavisi od kompanije do kompanije, a negdje čak i od broda do broda.

U Staff pripadaju uglavnom manji departmenti poput Foto, Gift Shop, Casino, Entertainment, Pursers ... i naravno, skoro svaki menadžerčić je Staff
Sitna raja su konobari, buffet stewards, bar servers, kuhari, sobari, čistači ...

eeee oduvek sam bio sitna raja..
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: tsunami1984 on 18/August/2010
hahahah, pravo legendi ima ovde na ovom forumu, citam i smijem se...evo ja sam stigao skoro prije 7 dana s Princess-a, i stvarno ne mgou da se pozalim s obzirom da sam ja bio STAFF, inace da sam crew, mislim da bi prestao da jedem i poceo da donosim hranu s vana, ne zato sto nema hrane i sto je toliko odvratna nego sto je uvjek SVE ISTO, kari, pomfrit, kobasice one njihove lazne HOT DOG, svako jutro jaja za dorucak, a parizera ima u izobilju pa ko voli nek izvoli hahahaa..posto najvise ima filipinaca i indijaca na brodu najvise se priprema njihova hrana (takodje kuvari su skoro sve indijci pa me i ne cudi)...

Sto se tice HORIZON COURT-a (restoran 24 h gdje mogu da jedu i staff pozicije) tamo je bolje, raznovrsno je , samo ako dodjes na vrijeme da jedes, jer ona debela gamad od gostiju pokupi sve sto valja, al uglavnom se ima probrati za svakoga...Povrca ima u izobiljiu, voca takodje, ko to voli ne mora da se sekira uopste.>Vidio sam vise nacina pripreme prasetine, piletine, bifteka, dosta vrsta ribe, hamburgeri su ti dostupni skoro 24 h, kao i hot dog, jednom sedmicno immaju i njemacke neke kobasice pa cak i becka snicla, uh kad se samo sjetim lisnatog sa sunkom i sirom, njam :) Rize na milion nacina takodje, graska, kromira na nekoliko nacina, bas je raznovrsno ja sam jako zadovoljan sto se tice HORIZON-ta...
P.S. samo se u odredjene sate moze ici u HORIZON, kad nisu BUSY sati.

Od pica uvjek su dostupni kafa, caj, mlijeko, 3-4 vrste soka, topla cokolada...Gazirana pica se placaju (staff moze u baru da uzme Coca Colu za dzabe, al tocenu ne u limenci), limenke se placaju, sva gazirana pica se placaju i alkohol naravno..

Sto se tice CREW pozicija moram da kazem da na Princessu imaju 2 restorana BAYOU cafe (steak house) i SABATINIS ( italijanski restoran), tu se moze otici ko ima vremena na veceru, al se placa, BAYOU se placa 15 $ i pokriva sve za jednu osobu za tu vece komplet veceru, a SABATINIS se naplacuje 20 $ po osobi ( AL ZATO VSA ODERU SA VINOM 40 $ GLATKO)   :)

I da ne zaboravim gril na open decku , decku 15, takodje s privilegijom STAFF moze da se ide kad god se pozeli, bar sam ja isao , niko mi nije prigovarao nista.

Toliko za ovu temu, cujemo se dalje :)
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: CEO on 24/August/2010
Quote from: tsunami1984 on 18/August/2010
jednom sedmicno imaju i njemacke neke kobasice pa cak i becka snicla, uh kad se samo sjetim lisnatog sa sunkom i sirom, njam :)

 ::yes:: ko Oktoberfest je bilo na CB, ta večer mi je bila najbolja  =""
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: mbanex on 21/September/2010
Quote from: tsunami1984 on 18/August/2010
hahahah, pravo legendi ima ovde na ovom forumu, citam i smijem se...evo ja sam stigao skoro prije 7 dana s Princess-a, i stvarno ne mgou da se pozalim s obzirom da sam ja bio STAFF, inace da sam crew, mislim da bi prestao da jedem i poceo da donosim hranu s vana, ne zato sto nema hrane i sto je toliko odvratna nego sto je uvjek SVE ISTO, kari, pomfrit, kobasice one njihove lazne HOT DOG, svako jutro jaja za dorucak, a parizera ima u izobilju pa ko voli nek izvoli hahahaa..posto najvise ima filipinaca i indijaca na brodu najvise se priprema njihova hrana (takodje kuvari su skoro sve indijci pa me i ne cudi)...


Istina, hrana u crew messu jednolicna... Ali niko Vas nece streljati ako "pozajmite" nesto iz staff messa... :)
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: tsunami1984 on 18/October/2010
Quote from: mbanex on 21/September/2010
Istina, hrana u crew messu jednolicna... Ali niko Vas nece streljati ako "pozajmite" nesto iz staff messa... :)

Drug moj, da ti samo kazem kako je bilo kod nas (Princess), jedna prostorija je Crew Mess, i samo u nastavku ima druga prostorija je kao Staff Mess, znaci hranu uzimas u crew mess i nosis je i jedes u staff mess, nidje veze, sto su ih odvajali ako se hrana uzima s istog mjesta, budalastina, samo su je odvojili ako neko zeli da bude mirniji malo kad sjedi, tj da ne sjedi s  drugim radnicima nize klase, sto je malo  zesce preseravanje !

Znam da je na Carnivalu odvojeno staffe i crew mess, no ne znam na ostalim Princess brodovima dal su odvojeni ili je isto kao sto je na Island Princess, ovde gdje sam ja bio :)

Svega ima :)
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: CEO on 18/October/2010
Na CB je isto jedno pored drugog, ali svaki ima svoju liniju sa hranom, doduše često je to ista hrana.
Ako dođeš čim se otvori linija, možda pronađeš neke bolje hrane.
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: Jure on 18/October/2010
Hrana mi je bitna na brodu pošto sam se ostavio duhana i alkohola već godinama,
pa tu mogu pronaći neki gušt. Iako ustvari pazim kako jedem.
Pa možemo reći da "nit smrdin nit mirišen".
Ali me zanima može li se doći do jogurta?
Za voće sam skužio da ima.
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: CEO on 18/October/2010
običnoga i voćnoga jogurta najčešće ima napretek, samo nije kvalitetan kao domaći
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: dejanasrb on 21/November/2010
Meni je hrana bila uzas i katastrofa!!Ali su kolaci bili vrh vrhova! Mada kada su mi dali recept mojih omiljenih kolaca, nemoguce ih je napraviti, jer recept nije kao kod nas (2 jaja,
3 kasike secera,puter...) vec je sve tipa stavis kesicu ovog i onog u pola litre vode i ispeces!! Tako da black forest, cheese cake,apple pie..samo na brodu mogu da jedem!!\

A hrana je ista za sve, staff kod nas na brodu je imao svoju liniju, ali su svi jeli u crew messu jer je veci izbor hrane i svezija je!Moja pozicija mi je omogucavala da dodjem do bilo koje hrane na brodu, i sa lida i iz dining rooma,iz buffet pantry-a svo voce i povrce,sosevi, premazi (GUACAMOLOOO), ali problem su bile moje smene!! Neretko su mi smene bile takve da radim dok je linija otvorena, a kad dobijem pauzu nemam sta normalno da jedem osim sendvica! Nekad je to ok ali ne mogu svaki dan da jedem suvo, nit je zdravo nit sam navikla na takvu ishranu!!
Sto se tice krijumcarenja hrane iz dining rooma,mogu knjigu da napisem o tome, ali ni to nije spas ako riba na meniju nije lepa!!!Ja sam najveci problem imala zbog mesa, odvratno je!! Kao sunjdjer, neukusno-osim kad imas neki preliv!Tako da sam ja ugovor zavrsila pomocu ribe i paste,bila je ukusna ako nista drugo! Ipak dolazim iz kontinentalne zemlje,pa je sve to bila slaba hrana s obzirom da radim fdizicki posao!Trebalo je dici onu tacnu od 25 kg sa pastom ili ribom u stomaku!
Povrce i voce je uzasnog kvaliteta, ali sta da se radi!!! Primera radi, svojim ocima sam videla da im zelena salata raste iz stiropora tj. tako je drze i prskaju necim da im danima bude sveza...a pritom i promeni velicinu. Od voca sam jela samo ananas,grozdje i banane,ostalo je ko plastika!Primer: jednom sam ponela jabuku u kabinu, stavila je na policu i zaboravila na nju! Posle 2-3 nedelje je nasla a ona....kao tek ubrana!!!Nije ni boju promenila! Ja je presekla, a ona lepa, bela iznutra!!Toliko o vocu!!!
Ali kada sam dosla kuci....
Dzaba im sve kad nemaju ni burek ni cevape, pleskavice, ajvar, pecene paprike, kiseli kupus, sarme, gibanice, kajmak u vrucoj lepinji, muckalicu i najvaznije-pasulj sa kolenicom!

Svuda podji-svojoj kuci dodji! To me je i drzalo tamo!! Sto je jedna nasa tamo rekla,samo zatvori oci, jedi i zamisljaj da je sarma :))
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: Blaugrane on 21/November/2010
sve što je dejana rekla tako je, samo sam ja i imao sreće pa imao Johnny Rockets dinner na brodu, daš 5 dolara i jedeš koliko možeš njihovih burgera...istina ne može da se usporedi s ćevapima ali 100 bolje od uobičajene klope...
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: Majst0r on 21/November/2010
Hahah. Zvuči strašno.

Ako tako bude, morat ću na balkanbuy.com češće nego sam mislio. :D

A što je s vodom za vrijeme radnog dana? Jel se to kupuje?
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: CEO on 21/November/2010
Ja sam jeo samo prvoklasno voće na DCL, banane su dolazile još zelene i na brodu dozrijevale, lubenice savršene, kiwi ... nekoliko vrsta voća sam tek na brodu okusio kao npr. papaya i mislim stvarno ... to je voće koje dozrijeva na Floridi, brod pristaje 2x tjedno na Floridi, i ne vidim zašto bi od ko zna gdje dobavljali genetski modificirano voće. Tvrdim da nisu, voće ne, a mene je sa hranom nemoguće prevariti. Mislim, naranča je nacionalno voće i nalazi se na svakoj registarskoj tablici u Floridi.

Majst0re kod Mikija za vodu plaćaš, ja sam uzimao karton vode tjedno, Perrier je najbolji, a ima i Pellegrino.
U CC možeš kupiti par galona narančinog soka sa pulpom, za siću.
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: Blaugrane on 21/November/2010
nema šta voće je neko prvoklasno kao banane, kiwi, ananas...u pravilu tropska, međutim ima onog voća koje je GMO da vidiš na prvi pogled, sve jbuke su iste kao i paradajz...
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: J_Miss on 05/February/2011
Ok posto su svi pisali o staff mess-u da ja napisem o crew mess-u  BLAGI UZAS TIHA JEZA!!!!! Odvratno i ogavo i od pre tri dana sto je ostalo gostima... retko kad nadjes nesto cestito za nase pojmove da pojedes... a da cisto naglasim da ja jedem to krvavo meso recimo sada... i obozavam ga ne mogu da jedem well done vise... muka naterala pa se usladilo....
Ako ste u dining departmentu na princessu ne brinite jednostavno kad zavrsis rad u restoranu ti pokupis iz putnickog menija sta ti je volja sa sve desertom ili voces i odneses u mess bilo koji i jedes... kao nisu dozvoljene neke skupe stvari kao lobster, shrimps, file mignon, ali i to poneses ja licno nikad nisam imala problema....
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: Blaugrane on 10/February/2011
e  pa samo ja da nadodam da na QM2 pravda pobijedila, od prekosutra posebna linija za hranu iz istocne i srednje europe...ihaaaaa
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: Behemot on 11/February/2011
Za Staff na princesu hrana je korektna.
Pogotovo vecera u Horizon- u.

Volim nemacke veceri. Wurst. Mmm..
S vremena na vreme moze da se naruci minute steak u staff mesu, to mi je super.

Naravno, kada vam sve to dosadi, odete lepo u neki od restorana na brodu gde moze posteno da se jede za 20 dolara.
Ili u bistro, gde je sasvim korektan stejk svega par dolara (Ovo obavezno posle zurke). 
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: pomagac on 11/February/2011
Na Princessu sam jeo mnogo dobru hranu u officer mesu gde dobijes meni od gostiju sto sluze u dinning roomu. I horizont je bio super za dorucak i za veceru kad su imali specijalne vecere.
Najbolja hrana je na Holland america, takodje i dezerti su mmmm, pogotovu prepodne kad mozes da uzmes waffle i odgore slag i preliv od jagoda  :D
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: EX on 04/March/2011
Quote from: Šef Foruma on 01/August/2010
(http://www.inozemstvo-posao.com/slike/wonder/radnabrodu-www.kruzeri.com%20(60a).jpg)



G-shock ?   

Imam isti, nakon sto pocepah Fosill o rukohvat (udaran mnogo puta, ali je ovaj 101. bio fatalan) kupih Casio.   :uzdravlje:
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: jedna ljubav on 19/June/2011
Nađoh i ovu temu, isčitah je, ali me i dalje malo frka. Čekam ukrcaj na neki od Costinih brodova, pa bi me zanimalo kakvo je tamo stanje sa hranom tj. voćem i povrćem. Jedem sve osim mesa, već nekoliko godina sam vegetarijanac  :banana: i nikako to ne bih menjala.  :hehe: Ako zna neko, bila bih zahvalna za odgovor, ali samo pozitivno, negativno neću ni čitat  :rolleyes:
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: jedna ljubav on 20/June/2011
Ja sam se prijavila prego agencije Invermore shipping iz Slovenije za kompaniju Starboard koji drže Gift shop-ove... Ako si tek na početku i još se razmišljaš prelistaj forum uzduž i popreko, imaš pregršt korisnih informacija ::yes::
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: indimenti on 22/July/2011
moze li neko nesto pozitivno bar da kaze o crew messu? Ima li tu bar piletine vili ribe,voca,povrca? Ja nisam probirljiv ali bi voleo i da jedem nesto drug osim jaja i pirinca...
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: CEO on 22/July/2011
Poslije mjesec dana na brodu, koliko god oni pokušavali mijenjati hranu, shvatiš da izbor nije velik.
Iako uvijek imaš izbor od barem 3 jela, imaš osjećaj siromaštva izbora.
Nije hrana loša, nego ne možeš pojesti šta poželiš, i to ti je to.
Zato često ljudi dolaze sa odmora na brod sa barem 5 kila viška. Neki sa 10  :embarrased:
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: iza-oblaka on 22/July/2011
pa ovak, ja ne mislim da je izbor mali, nego je hrana jako nekvalitetna pa kad pojedes jos uvijek osjecas glad. zbog toga sam ja "morala" nakon jela pojesti neki turbo sladak desert kako bih se osjecala sitom. eto otkud visak kila, bar kod mene...
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: Nera on 22/July/2011
istina, jako je nekvalitetna hrana - voce i povrce. meni su nokti pucali, imunitet jako opao. kad sam dosla doma, preporodila sam se u mjesec dana i izgubila kile.
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: indimenti on 29/July/2011
pa sve bi podneo,ali jos i da se ugojim...
Nista,od danas krecem sa pirincem,da se priviknem  oT
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: Kuguar on 05/March/2013
Da malo osvežimo temu.. Kakva je situacija na Royalu sa Staff i Crew pozicijama, tj ishranom?
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: Flavius on 29/February/2016
Raspricali ste se o hrani na Princessu? Kakav je izbor hrane za crew/staff u Royalu?

Što se tice hrane na brodu, tu mislim da mogu ocekivati sto me ceka. U hotelu u Dalmaciji gdje sam godinama radio meniji su se tjedno ponavljali, rijetko kad bi doslo nesto novo i dobro za mene. Nekada bi bilo uzas a nekada okej, cak i vrlo dobro, a bilo je i kolaca. Nakon zavrsetka vecere u sali kada posljedni gost otiđe hrana bi se povlačila u kuhinju i onda bi nastajao red i opce grabljenje hrane. Što se tice personalne kantine, u vecini slucajeva uzas, no imao sam 'veze' u kuhinji i uvijek bi se nekako moglo nešto prošvercat iz sale. Kontam da bi se i na kruzeru moglo nešto 'prošvercat' bolje. Inace, sto se tice prigrabljivanje bolje hrane tu sam zbilja upao u snalaženje jer kroz neko vrijeme spoznas kako sve to skupa dise, kome se možeš dodvorit itd. Uglavnom, samo si morao paziti da te ne uhvate. Bilo je slucajeva kada smo imali svečane večere a ja bi sebi prigrabio specijalitet i prije gosta. Jbg, treba se malo znat snaci. ;)
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: Plavac on 29/February/2016
Ja se malo bojim hrane na brodu, jer sam čuo svakakve priče. Ako/kad se ukrcam, onda će to vjerojatno biti kao staff, pa je tu, koliko vidim, situacija malo bolja.

A što se tiče hrane, malo sam izbirljiv. Volim meso, morske plodove, rižu, voće, samo nisam neki fan povrća i izbjegavam mliječne proizvode.  oT
Ajd, valjda se može prilagoditi svemu.
Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: Jacob83 on 01/December/2016
Hrana na brodu ide od depresivne do place mi se.

Crew mess ili staff mess svejedno je, na lidu je to malo bolje al ne mozes tamo stalno. Saving grace staff messa je sto mozes da narucis pomfrit i jaja kad je na lineu nesto bas odvratno.

Ako nista bar uvek mozes da slozis neku salatu sa prelivom, da uzmes banane ili sladoled (24/7). A ima i vegete :D

Najbolji savet vam je da se zdruzite sa kuvarima sto sam ja radio, pa dobijate mafia hranu, inace ste naebali.

Takvo je stanje sto se hrane tice na Carnival Sunshine

Title: Re: Hrana za posadu - Hrana za goste
Post by: BoškanBoškovic on 18/August/2017
Na rijecinim kruzerima je izuzetno izuzetno kvalitetna hrana, za svakoga ponesto, pa cak i za vegetarijance (bila je jedna djevojka i nije se nikada zalila)