Forum
Posao na Brodu => Život na Moru ~ Life@Sea => Topic started by: mailbox unavailable on 19/July/2008
-
Da bi smo olaksali svi da lakse dodju do svog posla ali prvo da odaberu sta da bio radili evo spiska poslova tj vecine poslova... ukoliko je nesto preskoceno ili je informacija ne tacna molim vas saljite na PP...
Postavljena je anketa koja bi trebala pomoci ljudima da vide koji je to department bolji
-
Evo malo da napravimo opis posla da vidite gdje se sta radi
redosljed je kao i kod glasanja
1. photo - napredovanje (junior, senior, assitant photo manager -lab ili gallery i na kraju photo manager)kod
nas su poznate agencije koje zaposljavaju za IMAGE i KARNIVAL.
Opis posla:
Fotografisanje dinning rooma, gangwaya, formal night sa studijem, casual night sa studijem,
postavljanje studija
prodaja slika kao i okvira i kamera, izrada slika
Junior - fotografisanje, postavljanje studija, prodaja slika i kamera, pomoc gostima za pronalazak slika
senior - odgovornost za gangway kao i za setup na kamerama i sl, izrada slika, prodaja, fotografisanje,
assistant photo manager lab - odgovoran za lab i postavljanje studija, brine za opremu,
setings kamera i izrada slika
assistant photo manager gallery - odgovoran za galeriju, prodaju, display slika, pomoc gostima
photo manager - u direktnoj je vezi sa officeom za report i upravaljanje galerijom, labom i cijelim
sistemom
videographer - pozicija koje se nalazi na svkom brodu a odnosi se na snimanje svih doagadjaja
unutar broda kao i van broda, sto znaci snimanje svih tour-ova, takodje obrada
toga materijala
Kompanija koja drzi vecinu galerija na brodovima je
IMAGE http://image.com/ (royal caribbean, celebrity, NCL, qunard itd)
2. BAR - pozicije vecinom zavise od kompanije ali u sustini sam posao u baru je posluzivanje
gostiju unutar broda kao i na nekom open decku, pravljenje koktela a i neki show je moguc
recimo kada waiter pravi koktel pa
zonglira sa flasama i sl... na rodu postoji vise barova na vise deckova kao i na open deckovima
naime postoji vise pozicija ali to sve zavisi od kompanija ali evo recimo to je
Bartender - posluzuje pice
Buffet Steward - posluzivanje hrane i pica na dekovima i sl
za ostale pozicije molim vise informacija
Posao ide direktno preko brodske kompanije
3. RESTAURANT - na svakom brodu postoji dinning room ali uz to postoje i mjesta gdje se moze
jesti kao neki grilovi , pizzeria i sl. razlika je sto je u dinning roomu hrana ili ukljucena u cijenu
aranzmana ili je za nekoga sa popustom dok kod ostalih se placa sve...
pozicije zavise od kompanije ali ovo su neki
Dining Room Waiter - posluzivanje hrane i pica (nosenje velikih tacni :)
Dining Room Assistant Waiter - pomaze i daje prijedloge waiteru za hranu i pice, kao i serviranje
i pomoc waiteru kod gostiju
Dining Room Head Waiter - nadzire sve waitere kao odgovornost da sve stima :)
Maitre D'/Restaurant Manager - nadzire head waitere, uredjenje i odgovornost za dinning room i td
takodje kao sto je pomenuto gore u tim manjim grilovima i sl pozicije su drugacije ali takodje su
slicne ovima Posao ide direktno preko brodske kompanije
4. SPA - salon ljepote, masaze, sauna, frizer... dakle sve da gosti se opuste i izgledaju lijepo naime
posao je mozda najtezi ljudima koji rade masaze jer morate znati da nekada vam dodju ljudi koji
su americki debeli....
pozicije
Aerobic & Fitness Instructor - osoba koja pomaze u teretani kao i odrzavanje seansi joge, kao i
aerobic i sl
Nail Technician - osoba koja uredjuje nokte na rukama i nogama (prljav posao :)
Beautician - uljepsavanje gostiju (kozmetika i sl)
Massage Therapist - osoba koja radi masaze, postoji vise tipova kao npr sa toplim kamenjem
kao i standardne i druge masaze kao i prodaja proizvoda
Hair Stylist - frizer , sisanje uredjivanje ili bojenje
Assistant Beauty Salon Manager - pazi na booking kao i da sve u spa funkcionise
Beauty Salon Manager - odgovoran za sve u spa, direktna saradnja sa officeom
Poznata kompanija koja drzi salone na brodu je stainer http://www.str.co.uk/
5. HOTEL - pod hotelom se podrazumjevaju poslovi kao sto su recepcija, pomoc gostima,
turisticki vodici i sl
Crew Purser - radi na prijemu i odjavi gostiju, pomoc kod izgubljenih kartica i sl. kao i administracija
Junior Assistant Purser - recepcija
Assistant Purser - informacije, pomoc gostima, zalbe i pohvale i sl
Purser - nadzire sve dnevne operacije kao cijeli guest relation
Deputy Purser / Assistant Hotel Manager - nadzire sva odjeljenja osim engina i bridgea,
odgovoran manageru
Chief Purser / Hotel Manager - nadzire sva odjeljenja osim engina i bridgea
Shore Excursion Manager - osoba koja se brine za sve ekskurzije, prodaje karata
i ugovarenje se agencijama
Posao se dobija direktno preko brodske kompanije
6. ENTERTAINMENT - zabavljanje gostiju, kao npr muzicki bandovi, komedijasi, ugalvnom
zabavni program negdje na brodu ili direktno u theater-u mada tu su i ljudi koji brinu za
tehniku , audio, vieo i svijetlo za show
DJ- jednostavno DJ za sva desavanja u duskoteci kao i negdje na brodu
Sound & Light Technician- tehnicar za zvuk i svijetlo koji se brine da sve radi kako treba ne
samo u theater nego uopste na brodu a tu je i priprema opreme kada su neki nastupi isl
Assistant Production Manager - pomaze da show pocne i sl, tehnicka pomoc
Musician - muzicar koji moze da radi solo ili da bude cijeli band, vecinom su ne nekom od deckova
tj gdje se odrzava nesto u nekom od sala i sl (vecinom pjevaju iste pjesme :)
Dancer, Singer - ljudi koji najvise imaju svoj show u theateru a vecinom su showovi zaista
spektakularni i posebni
Guest Entertainer - komedijasi ili neki stand up show
7. SHOP - ljudi koji prodaju sve sto se moguce da se proda na brodu, od odjece , poklona,
zlata i sl do slatkisa i td.
Gift Shop Sales Associate - prodaja, dopunjavanje izloga itd, postoji podjela radnih mjesta
kao za poklone,hrana i pice, zlato, satovi i sl
Assistant Gift Shop Manager - nadzire prodaju kao i da sve bude u redu
Gift Shop Manager - u direktnoj vezi sa officeom, kordinacija shopom i zaposlenicima
8. ENGINE - TU JE VELIKI BROJ mjesta ne samo oni koji se brinu da brod se krece...
Plumber - popravke kao i ako je problem kod zaglavnjene WC solje
Air Conditioning and Refrigeration Technician - osoba koja se brine za AIR condition, i
refiregerate sisteme popravke i td.
Electrician - elektricar koji se brine o instalacijama kao i popravkama
Chief Electrician - brine o cijelom brodskom sistemu , elektroinstalacije
Motorman - dnevne aktivnosti koje su potrebne kod odrzavanja motora
3-rd Engineer - odrzavanje kao i dnevne aktivnosti koje su potrebne u engineu i na brodu
2-nd Engineer - odrzavanje kao i dnevne aktivnosti koje su potrebne u engineu i na brodu
, korak blize chief engineer
1-st Engineer - odrzavanje kao i dnevne aktivnosti koje su potrebne u engineui na brodu
, korak blize chief engineer
Chief Engineer - odgovoran za sve tehnicke operacije kao sto su elektricni, mehanicki i drugi sistemi
9. SPORT STAFF - osoblje koje se brine da gosti uzivaju na golf terenu, na climbing wallu, surfing itd.
10. GALLEY - ili ti kuhinja je takodje sa velikim brojem ljudi koji pripremaju hranu, preu sudje itd.
Dishwasher - perac sudja
Galley Cleaner - cistac kuhinje kao i uredjenje
Baker - pekar, priprema i pecenje
Assistant Baker Supervisor - nadzire bakera i pomaze
Baker Supervisor - nadzire i brine se da sve funkcionise
Pastry Man- priprema i pravljenje svih poslastica
Assistant Pastry Chef Supervisor - nadzire sve sto se pravi , torte kolaci isl
Pastry Chef Supervisor - odgovoran za sve sto se pravi kao i nadziranje kod pravljenja torti kolaca i sl
Assistant Provision Master /Storekeeper - odgovoran za skladistenje i distribuciju hrane
i ostalih potrebnih stvari
Provision Master / Storekeeper - odgovoran za cijelo skladiste, kao i za distribuciju svega
sto je potrebano za za kuhinju
Crew Cook /Crew Cook Assistant- pripremanje hrane za posadu
Second Cook / Third Cook - pripremanje hrane kao i nadziranje pastry, baker i celaning staffa
First Cook - nadzire second i third cook, kao i nadziranje pastry, baker i celaning staffa
Assistant Executive Chef / Sous Chef - kontrola kvaliteta, nadziranje kao i preporuke za
pripremanje hrane
Executive Chef - odgovoran za cijlu kuhinju od pripremanja, uredjenja kuhinje do kontrole kvaliteta
11. YOUTH STAFF - osoblje koje se brine za djecu naime to ja kao vrtic dok odrasli uzivaju
djeca se igraju uz youth stuff,
za ovaj posao je potrebno zaista voljeti dijecu jer ih je dosta ne mirna..
Osoblje organizuje tecajeve crtanja i sl, kao i neki mini show za roditelje i sl.
12. IT - ljudi se bave odravanjem cijelokupnog IT sistema , mreze, WIFI, kao i popravke kompjutera,
distribucija interneta
Assistant Systems Manager - odrzavanje, instaliranje, tehnicka podrska
Systems Manager- odgovoran za mrezu, racunarske sisteme, nadzor internet
13. HOUSEKEEPING - osoblje koje cisti sobe za goste kao i sobe za posadu, ciscenje
prostorija, sanitizaciju pranje,
Pool Attendant - cisenje i odrzavanje bazena kao i podrcuje kod bazena
Laundry Man - pranje peskira, krpa, posteljine, odjece i sl, kao i peglanje i slaganje
Assistant Laundry Supervisor - nadzire sve sto se radi u okviru laundrya, odgovoran je supervisoru
Laundry Supervisor - nadzire sve sto se radi u okviru laundrya,
Cleaner - ciscenje svih javnih povrsina
Room Service Attendatn/Bell Boy - posluzivanje gostiju tj, sve sto naruce da im se dostavi u
sobu (hrana, pice, cvijece i sl)
Bell Captain - nadzire bell boy , dostava i nadzor
Assistant Cabin Steward - ciscenje soba kao i podrucja gdje su gosti, pomoc gostima
Cabin Steward / Cabin Attendant - dnevno ciscenj i uredjenje soba za goste, dekoracije sa peskirima i sl
Head Room Steward - nadziranje cabin stewards
Floor Supervisor - nadzire da li je sve u readu u podrucju gdje su gosti kao i nadziranje cabin steward
Assistant Chief Housekeeper - nadziranje dnevnih aktivnosti u odjeljenju
Chief Housekeeper- nadzire sve od cleanera do cabin stewarda, tj cijeli housekeeping
14. SECURITY - spada pod bridge department , ali ja sam ewto stavio posebno....
ljudi koji su odgovorni za bezbjednost, i sl stvari
Security Personnel - bezbjednost gostiju
Security Officer - odgovoran za bezbjednost na brodu kao i upravljanjem security osobljem
15. DECK (BRIDGE) - ljudi koji nisu samo na bridgeu i upravljaju vec koji rade i neke druge poslove
Seaman - odgovoran za ciscenje i uredjdnje broda tj farbanje i sl
Carpenter - odrzavanje i popravci
Safety Officer - osoba koja se brine za drill, u slucaju opasnosti napustanje broda, trening
posade za slucaj opasnosti, nadziranje tendera kada su u upotrebi i sl
Radio Officer - odrzavanje opreme i veza medju brodovima i unutar broda
Chief Radio Officer - odgovoran za cjelokupni radio sistem
Junior Third Officer - oficir za navigaciju u treningu
Third Officer - oficir za navigaciju
Second Officer - oficir za navigaciju
First Officer - oficir za navigaciju i nadziranje bridgea
Staff Captain - drugi covjek u komandoj linij, dnevne operacije i direktno sa kapetanom pravi plan i sl
Captain - odgovoran za sve operacije na brodu
16. CRUISE DIRECTOR STAFF - osoblje koje je pravi plan i program za show, tecajeve i ostale
stvari koji be trebali da zabave goste u toku cruisea ali ne kao entertainment
Cruise Staff - bave se dnevnim aktivnostima gostiju, nagrade, tecajevi kvizevi, dance class i sl
Cruise Director - odgovoran za cijeli entertainment, kao i organizovanje cruise plana aktivnosti
Activities manager - pozicija koje je slicna kao cruise director mada drugacija jer activities manager
obavjestava ljude o dnevnim dogadjanjima , organizovanje binga i sl
17. MEDICAL - jednostavno doktori i sester koji brinu o zdravlju gostiju i osoblja
Nurse - primanje pacijenata i pomoc doktoru
Doctor - ljecnik-doktor
18. ART AUCTIONERS - se bave aukcijama umjetnina kao npr slike, predmeti
19. CASINO - omiljena destinacija vecine gostiju
Cashier - odgovoran za novac i sl
Slot Technician - popravka i odrzavanje svih slot masina
Casino Dealer/Croupier- roulette, black jack, baccarat.... jednostavno covjek
koji je za stolom i dijeli karte i sl
Assistant Casino Manager- nadzire casino i sva desavanja
Casino Manager - odgovoran za cijeli kasino
-
evo i svih kompanija
Carnival Corporation is the largest cruise line group in the world. It consists of several cruise lines from which the Carnival Cruise Lines Inc., Holland-America Line (HAL), Costa Cruises, and Seabourn Cruise Line are the largest.
Carnival Cruise Lines Inc.
Carnival Cruise Lines Inc. owns 17 ships which cruise in the Caribbean, West Coast USA, up to Alaska. The company's ships are known as "Fun Ships".
Costa Cruises
Costa Cruises - Italian company in the Carnival Corporation, cruising in the Mediterranean, South America and the Caribbean.
Holland-America Line
Holland-America Line - old cruise line, with tradition.
Celebrity Cruises
Celebrity Cruises - cruising in the Caribbean, Western Europe.
(Celebrity Cruises UK site)
Royal Caribbean Cruises
Royal Caribbean Cruises - higher class company with very high requirements for the crew, not many applicants are being hired after their interviews.
(Royal Caribbean Cruises UK site)
Disney Cruises
Disney Cruises - a cruise line company that belongs to the Walt Disney Corporation.
Crystal Cruises
Crystal Cruises - the company is known for the "Love Boat" series.
Norwegian Cruise Line
Norwegian Cruise Line - top class company, cruising in the Caribbean, South America and Mediterranean.
Star Cruises
Star Cruises - the daughter company of the Norwegian Cruise Lines, cruising in Asia.
AIDA
AIDA Cruises - a member of the Carnival Corporation and plc Group, the world's cruise industry leader.
Other cruise lines:
American Canadian Caribbean Line
Alaska Sightseeing Cruise West
American Classic Voyages Co.
American Hawaii Cruises
Aquanaut Cruise Lines
Bergen Line, Inc.
Cape Canaveral Cruise Line
Captain Cook Cruises
Clipper Cruise Line
Commodore Cruise Line
Coral Princess Cruises
Cruceros Australis
Cunard Line
Delta Queen Steamboat Co.
Festival Cruises
First European Cruises
Fred Olsen Cruise Lines
Glacier Bay Tours & Cruises
Golden Sun Cruises
Greenland Cruise
Hapag Lloyd Cruises
Indian Ocean Cruises
Islas Galapagos Turismo y Vapores
KD River Cruises
Louis Cruise Lines
Marine Expeditions Inc.
Mediterranean Shipping Cruises
Mediterranean Shipping Cruises U.S.A.
Mitsui O.S.K. Lines
Orient-Express Trains & Cruises
Orient Lines
P&O
Palm Beach Casino Line
Peter Deilmann EuropAmerica Cruises
Princess Cruises
Quark Expeditions
Radisson Seven Seas Cruises
River Barge Excursion Lines
Royal Olympic Cruises
Seabourn Cruise Line
Sea Cloud Cruises
Sea Escape Cruise
Special Expeditions
Spice Island Cruises
St. Lawrence Cruise Lines Inc.
Star Clippers
Sun Cruises
Swan Hellenic Cruises
Tall Ship Adventures
Temptress Adventure Cruises
Thomson Cruises
Victoria Cruises
Victory Yacht Cruises
Voyager Cruise Line
Windjammer Barefoot Cruises
WindStar Cruises
World Explorer Cruises
-
interesujeme molim vas znali ko poziciju snack attendat,,hvala
-
zanima me...jel netko upoznat sa pozicijom hostese na brodu?
-
zanima me...jel netko upoznat sa pozicijom hostese na brodu?
ey draga djevojko bio sam ti ja na carnivalu..i pravo da ti kazem da nisam nesto upoznat sa tom pozicijom al ono sto ti mogu reci ja sam imao priliku upoznat se sa devojkom iz bg. koja je radila tu poziciju i da joj je zaista super,,pa se ponekad i cujemo preko neta i jos uvek je na toj poziciji..toliko od mene,,pa ti razmisli mislim da ti pozicija nije uopce losa..ako te jos nessto interesuje slobodno pitaj.........
pozz
ADNAN
-
Meni je odlicna pozicija - shore ex...to spada pod hotel dept.
Bookiras izlete i organiziras ih dok ste u luci...
Kad je dan po moru onda imas 2x 2h deska za bookiranje i to je sve...
Gospodski posao, staff status a da i ne spominjem da imas privilegiju vidjeti i ici na sve najbolje znamenitosti za dzabe...
-
zanima me...jel netko upoznat sa pozicijom hostese na brodu?
Ima vise hostesa - znam da ima pozicija social hostess pa international hostess...
-
ey draga djevojko bio sam ti ja na carnivalu..i pravo da ti kazem da nisam nesto upoznat sa tom pozicijom al ono sto ti mogu reci ja sam imao priliku upoznat se sa devojkom iz bg. koja je radila tu poziciju i da joj je zaista super,,pa se ponekad i cujemo preko neta i jos uvek je na toj poziciji..toliko od mene,,pa ti razmisli mislim da ti pozicija nije uopce losa..ako te jos nessto interesuje slobodno pitaj.........
pozz
ADNAN
Pa jel bi je mogao pitati preko koje agencije je aplicirala za tu poziciju?
-
Bar Waiter
Basic Function:
• To provide quality beverage service to our guests.
• Suggest and promote drinks that will, proportionally, increase revenue.
Duties and Responsibilities:
• To arrive at work at the specified time in a clean, company specified uniform. Follow Carnival Look book at all times.
• Comply with fun time procedures at all times.
• Bar servers must have a comprehensive knowledge of the ingredients and prices of all drinks on the menu as well as the daily specials and any promotional sale of the day.
• To ensure that the waiter station is set up according to the Carnival standard as well as fully stocked with ice, fruit trays and glasses.
• To collect fruit trays from Buffet pantry on daily basis.
• To ensure that tables are kept clean and that menus, no smoking signs (where applicable)/ ashtrays are clean and in place.
• Scrutinize the bar area to ensure all furniture is in good condition. Report any deficiency to the Bar Manager or Assistant bar manager.
• To be aware of any special promotions and advise guests accordingly.
• To be aware of all activities outlined in the Carnival Capers and inform guests accordingly.
• Liaise with the Bar management on all matters pertaining to bar activities.
• Ensure that the bar is cleaned according to established USPH standards at the close of the shift.
• Ensure correct sail and sign procedures are followed at all times.
• Advise Bar management or security when a guest(s) appear to be intoxicated and behaving in such a way that they need to be monitored for their well being.
• Wash glasses and set up bar waiter stations.
• Set up and breakdown the tables for special events (Fountain Fun card, deck party etc)
• Before end of shift and before leaving the work place check the lounges and collect left over glasses, menus and ashtrays.
• Attend all safety drills as requested by the ships command.
• Punctually attend all meetings as required by the management.
• To perform other duties as per management instructions.
• To attend all scheduled private parties and functions.
• Responsible for removing ice from ice chest, cleaning glass racks, walk in fridges, pantry u/c fridges, lockers and check glasses on daily basis.
• To clean the ice machines once a week.
• To assist bartender to check and arrange storeroom receiving.
• To assist bartender with bar inventory and once a month glass inventory.
Organizational Relationships:
All bar servers report to their immediate supervisor, the bartender responsible for the bar where they are working, Assistant Bar Manager but ultimately to the Bar Management.
Working Relationship With:
Bar Manager, Assistant Bar Manager, Bar Servers, Bar Stewards, Dining room Management.
-
Bar Steward
Basic Functions:
• To operate glass washing priorities and maintain cleanliness in assigned bar pantries.
Duties & Responsibilities:
• To arrive at work on time in a clean, company specified uniform. Follow Carnival Look book at all times.
• Comply with fun time procedures at all times.
• Pick up bar supplies from storeroom as instructed by Bar Manager.
• To operate glass washing machine and ensure it is in good working condition, stocked with detergent & rinse aid and is cleaned at the end of every shift.
• To ensure that waste bins are emptied, cleaned and replaced.
• Ensure that the bar is cleaned according to established USPH standards at the close of the shift. Responsible for cleaning of glass wash machines, floors, walls, ceiling, drains, light covers etc.
• Wash fruit trays and return to Buffet pantry at the end of the shift.
• Switch off all lights in the bar after cleaning is done.
• Close all the assigned bars and return the key to bar office.
• To report to the bar management on duty any equipment that may be malfunctioning.
• To liaise with the bartender and carry out any other duty as required.
• To perform other duties as per management instructions.
• Assist bar servers/bartenders to wash glasses.
Organizational Relationships:
Bar steward reports directly to the bar manager and assistant bar manager.
Working relationship with:
Bar manager, Assistant Bar Manager, Bartenders, Bar servers
-
Bar Tender
Basic Function:
• To provide quality beverage service to guests. Suggest and promote drinks that will proportionally, increase revenue.
• To provide an effective control of all assigned bars. To supervise the basic operations of the bar waiters and bar stewards, as per their job descriptions.
Duties & Responsibilities:
• To arrive at work at the specified time in clean company-specified uniform. Follow Carnival Look book at all times
• Comply with fun time procedures at all times.
• To have a comprehensive knowledge of the ingredients and prices of all drinks on the menu as well as the daily specials and any promotional sale for the day.
• To ensure that bar is stocked to par level upon opening with all items on the menu as well as all necessary supplies, i.e. glasses, ice, condiments, etc.
• Set up bartender station and display promotional items such as daily special signs, funnel hats, tumblers, coconut monkeys etc.
• Check the storeroom receiving and assist bar servers to set it up as needed.
• Scrutinize the bar area to ensure all furniture is in good condition. Report any deficiencies to the Bar Management.
• To be aware of any special promotions and advise the guests accordingly.
• To be aware of activities outlined in the Carnival Capers and inform the guests accordingly. If asked, be informed.
• Liaise with the Bar Management on all matters pertaining to bar activities.
• Ensure that correct sail and sign procedures are followed at all times.
• Advise Bar Management whenever a guest(s) appear to be intoxicated and need to be monitored for their best interests.
• Keep the bar counter neat and clean throughout the service period.
• Ensure that the bar is cleaned according to established USPH standards at the close of the shift. Responsible to clean bar counter, bottles, u/c fridges, blenders, shavers, beer coolers and coffee machines.
• Prepare daily specials and other required drinks for parties.
• Assist with bar inventories as required by management.
• Prepare daily requisitions for replenishment of operating bar stock according to established par levels.
• Punctually attend all meetings as required by the management.
• To monitor and ensure the cost of the bar sales as per established budget guidelines.
• Attend all safety drills as requested by the ship's command.
• To perform other duties as may be required and instructed by the management.
• To attend all scheduled private parties and functions.
• Assist to wash glasses as and when required.
• Setup display and breakdown of promotions/special events.
• Ensure that the bar servers are using proper garnish and following company specs. Are reporting at work and leaving duty on time.
• Bar tenders are the supervisors of their bars and are responsible for the bar stock, par levels and bar servers, bar stewards working in their respective bars.
• To work in wine cellar as required by management. Maintain well stocked wine cellar and accurately account for and control all stock movement.
Organizational Relationships:
All bartenders report directly to the Bar Manager or Assistant Bar Manager.
Working relationship with:
Bar Manager, Assistant Bar Manager, Dining room Management, Bar Servers, Bar Stewards, wine cellar steward.
-
BARISTA
BASIC FUNCTIONS:
• To provide quality beverage & coffe
-
Staff Bartender
BASIC FUNCTIONS:
• To provide a quality of beverage service to all internal guests.
• Ensuring the bar is maintained in a clean and organized condition.
DUTIES AND RESPONSIBILITIES:
• To arrive at work as per schedule in clean company specified uniform. Follow Carnival Look book at all times.
• Comply with fun time procedures at all times.
• To ensure that all items available on the menu are actually available at the bar, and that displays like soups, chocolates etc are prominently placed.
• Set up the working station with glasses, ice, garnish etc. Responsible to set up the popcorn machine.
• To ensure that the bar and tables are kept in a clean and tidy manner at all times. Wash glasses required for service.
• Make daily orders, check there is no discrepancy between order and delivery.
• Ensure correct company accounting and cash handling procedures are carried out at all times.
• Ensure security of stock and equipment by correct storage and ensuring bar is locked at close of business.
• Maintain an acceptable cost by accurate pouring, stock control and maintaining an accurate record of transfers to and from the bar.
• To report any misbehavior of staff to ship's management or security.
• To report any maintenance problems to Bar Manager or Asst Bar Mgr.
• Ensure that the bar is cleaned according to established USPH standards at the close of the shift. Responsible for overall cleaning of the bar, equipment, walls, ceiling, fridges, popcorn machine etc.
• Responsible to control music in crew lounge.
• To prepare for and then conduct a weekly bar inventory with the Asst Bar Manager advising him of any discrepancies, breakages etc
• To attend all safety drills as requested by ship's command.
• Punctually attend all meetings as required by the management.
• Ensure garbage separation is followed at all times and all other environmental issues are followed.
• Responsible for Crew and guest Soda Machines.
• Ensure uniform locker is tidy and there are clean and sufficient uniforms for bar staff.
• Ensure proper uniform sizes and quantity is issued to sign on bar staff as per property issue form.
• Perform other duties, if necessary, as per management instruction.
Organizational Relationship:
Directly responsible to report to Bar Manager and Asst Bar Manager
Working relationship with:
Bar Tenders, Bar servers, Bar Stewards
-
TITLE: ASSISTANT F&B MANAGER - BARS
BASIC FUNCTIONS:
To assist Bar Manager in overall bar operation, planning, organizing and executing tasks in accordance with company policies and standards.
To supervise bar staff and ensure that quality product and high standards service is provided.
DUTIES AND RESPONSIBILITIES:
1. To ensure that company standards and procedures are followed in the bar operations.
2. To ensure that all bar staff report well-groomed, in clean and appropriate uniforms, on time as per the prepared schedules and that all pre-opening procedures are followed.
3. During service to ensure that the staff are knowledgeable about the menu, daily specials, re courteous to guests, and are following correct S&S procedures, correct glasses, garnishes are used, checking ID's, etc..
4. To ensure all private parties are set up as per the company's standards 30 minutes prior to opening.
5. To work closely with bartenders and all staff in ensuring that all bars are stocked as per their par stocks, communicating shortages to all in a timely manner and to ensure that all drinks are mixed as per the company specs.
6. To ensure that weekly inventories of all bars and soda machines are conducted correctly, o as to order the correct amount of bar items - liquors, wines, beers, etc. on a weekly asis observing the budget and also for ordering the BOP items on a daily basis.
7. To perform all employee-related duties such as - training, fair scheduling, 15% payout, performance appraisals, etc.
8. To regularly check on the crew bar and assist in all crew-related activities - i.e., crew party, etc..
9. Responsible for maintaining bar costs and verifying bar requisitions.
10. Ensure that all checks of special functions and related paperwork is completed and submitted in a timely manner.
11. Responsible for coverage of management shift, if it is a night shift the overseas operations such as mid/mini buffets, etc.
12. To ensure that all employees are aware of how to operate the NCR machines.
13. To ensure that the operating inventory of bar uniforms is maintained at all times and order new uniforms as and when required.
14. Along with Bar Manager, responsible for bar quality, service and costs.
15. To perform other duties as may be necessary and directed by management.
ORGANIZATIONAL RELATIONSHIPS:
The position of Assistant F&B Manager-Bars reports directly to the Bar Manager and the Food & Beverage Manager.
Responsible for:
Bartenders
Bar waiters
Bar utilities
Working relationship with:
Maitre d'Hotel
Hotel Manager
Chief Steward
Chief Purser
Cruise Director
Bar waiter
Bartender
Bar Utility
-
BAR MANAGER
BASIC FUNCTIONS:
To direct and control the beverage department in such a way that all company service and operational procedures are fully utilized, yet revenue opportunities maximized.
To be responsible for planning and execution of all onboard special functions and events
To stand in for Food and Beverage Manager as and when designated by the Seachest office.
DUTIES & RESPONSIBILITIES:
1. To ensure the efficient operation of the onboard beverage operation, by administration, planning and analyzing operations on a daily, weekly , monthly and annual basis.
2. To ensure all operations of the beverage department adhere to budget controls as per company specifications.
3. To ensure all revenue areas reach company targets and provide incentives and motivation to encourage personnel to maximize sales.
4. To ensure that all personnel within the beverage department are aware of company procedures and USPH regulations and that these become part of their daily work routine.
5. To monitor the quality and presentation of all beverage items and liaise with responsible personnel.
6. To ensure that the department is properly administered and that all paperwork is accurately prepared and submitted on a timely basis.
7. To ensure all equipment inventories are taken on a scheduled basis and that usages are monitored and corrective action taken whenever necessary.
8. To ensure that effective work schedules are prepared for all beverage personnel and that they are updated and reviewed on a regular basis.
9. To ensure that scheduled and effective crew training is carried out.
10. To evaluate and recommend position changes for bar staff based on performance and company needs.
11. To ensure that all garbage separation procedures are enforced within the bar department
12. To liaise daily with the Food and Beverage Manager regarding operational matters assigned , new projects, etc.
13. To assist the Food and Beverage Manager with bar and supply inventories.
14. To be responsible for planning, set-up and smooth execution of all food and beverage special functions and events on board. e.g. photo shoots, cocktail parties, weddings , co-ordination for special charters etc.
14. To perform duties which may be necessary, and as directed by the management.
Organizational Relationships:
The position of Bar Manager reports directly to the onboard Food & Beverage Manager.
Working relationships with:
Shipboard Shoreside
All Department Heads Food & Beverage Management staff
Maitre d’
Chef de Cuisine
Asst. F&B Manager
-
Pozz!!!
Ja sam se prijavila na poziciju shop assistanta, ali kako citam ovaj forum, zvooci mi primamljiv ovaj hotel department..plate su bolje a pretpostavljam da posao nije preterano naporan!
zanima me da li neko ima iskustva, koliko se radi, koje su mogucnosti za napredovanje i da li je obavezno iskustvo u hotelijertsvu i sl(znam da uvek pise min.2 god iskustvo iz te oblasti, ali mozda postoji mogucnost da se uleti na neku nizu poziciju pa polako...)??
Tnx
I.
-
Pozz!!!
Ja sam se prijavila na poziciju shop assistanta, ali kako citam ovaj forum, zvooci mi primamljiv ovaj hotel department..plate su bolje a pretpostavljam da posao nije preterano naporan!
zanima me da li neko ima iskustva, koliko se radi, koje su mogucnosti za napredovanje i da li je obavezno iskustvo u hotelijertsvu i sl(znam da uvek pise min.2 god iskustvo iz te oblasti, ali mozda postoji mogucnost da se uleti na neku nizu poziciju pa polako...)??
Tnx
I.
Place jesu bolje ali se puno , puno vise radi ( nadam se da su ti spomenuli da je shop zatvoren tokom boravka u luci ? )...Radno vrijeme nije fiksno, sve zavisi od dana, 7 - 12h..., postoji mogucnost napredovanja ali se prvo moras pokazati, obicno to dodje nakon nekoliko ugovora. Nije obavezno iskustvo u hotelijerstvu, sve naucis u praksi. Obicno je lakse osobi proci na interviewu ako ima neko prijasnje isustvo.Naravno, startas od pocetka ( nisam htio napisati od dna... ), entry level i onda ako se pokazes, ako imas srece, ako si pravi covjek na pravom mjestu, ako... dobivas promociju...
Ja bi ti preporucio da zadrzis ovu poziciju u shopu jer je to odlican posao za prvi ugovor a poslije...
-
neznam dal je izvedivo al jel moze neko predloziti nekakav sistem identifikacije za svakog forumasa ko je na kojoj poziciji na brodu ,da se zna koliko ima konobara ,pursera, sobara itd sta je naj zastupljenije zanimanje na koje ljudi apliciraju il rade
ps. hvala sefe i kad vec pisem ako ima pursera nek se malo probude
-
neznam dal je izvedivo al jel moze neko predloziti nekakav sistem identifikacije za svakog forumasa ko je na kojoj poziciji na brodu ,da se zna koliko ima konobara ,pursera, sobara itd sta je naj zastupljenije zanimanje na koje ljudi apliciraju il rade
Odlicna ideja, mislim da moze. :-))))'
Pokusacu kad uhvatim vremena. :uzdravlje:
-
najgore je ko sobar i konobar, to je gore nego da si roblje. to nije zivot radit 17 sati svaki dan
-
najgore je ko sobar i konobar, to je gore nego da si roblje. to nije zivot radit 17 sati svaki dan
Sada definitivno pretjerujes...To su dva profila gdje se najvise radi i zahtjeva, istina i to priznajem, koji imaju najvise radnih sati ali nije to vise kao nekad,
nema vise 17h, sada se to smanjilo na oko 12h ( mozda nesto duze kada je embarkation day ).Govorim o mojoj kompaniji gdje uvode vise breaka i rotacija, slobodno jutro ili poslijepodne.
-
najgore je ko sobar i konobar, to je gore nego da si roblje. to nije zivot radit 17 sati svaki dan
elvisara, hajde ohladi se malo.
Od prije 3-4 godine, protivzakonito je ne osigurati svakom clanu posade 6.5 sati odmora u 24 sata.
Ne jedan menadzer je dobio na Disneyu otkaz kada mu je promaklo ovo pravilo.
Ljudi skeniraju prst i ukucaju pin kada dodju na posao, softverski se sve nadzire preko satelita iz LA.
Ako program registrira prekrsaj, kapetan mora raportirati u LA i par sati tipkati izvjestaje.
Ovo ti govori covjek koji je sjedio u kancelariji i kontrolirao dolazak ljudi na posao gledanjem u kompjuter i paljenje zelenog signala kada bi se covjek skenirao.
Tako da batali vise tu depru koju propagiras ... +U+
Ja ne znam da netko radi vise od 12 sati dnevno u prosjeku, u bilo kojem departmentu.
-
ako neko pocne radit ujutro u osam, kao konobar, i prvu smjenu zavrsi oko 3, to je vec sedam sati. onda pauza do sest sati, pa opet rad do dva sata, to je plus jos 8 sati.
ups to je petnaest a ne sedamnaest, j***te koja razlika. e taj zakon da se mora imat sest i pol sati odmora u dvadeset i cetiri sata, e to je prava stvar, puste te da spavas sest sati, juhu, budi im vjecno zahvalan.
naravno svi bjeze iz bjede bosne srbije i lijepe nase, ali barem gledajmo stvari realno i priznajmo da je to robovanje, a ne braniti ih.
-
ako neko pocne radit ujutro u osam, kao konobar, i prvu smjenu zavrsi oko 3, to je vec sedam sati. onda pauza do sest sati, pa opet rad do dva sata, to je plus jos 8 sati.
ups to je petnaest a ne sedamnaest, j***te koja razlika. e taj zakon da se mora imat sest i pol sati odmora u dvadeset i cetiri sata, e to je prava stvar, puste te da spavas sest sati, juhu, budi im vjecno zahvalan.
naravno svi bjeze iz bjede bosne srbije i lijepe nase, ali barem gledajmo stvari realno i priznajmo da je to robovanje, a ne braniti ih.
Mozda bi mogao sljedeci put navesto o kojoj se kompaniji radi jer znam da na mojoj nema takvih rasporeda...I ne vjerujem da je svaki dan isti raspored...
A sto se tice robovanja, koristis teske rijeci...Mislim da ima toliko drugih stvari sto kompenziraju tezak rad na brodu, pametni ljudi su ih vec nekoliko puta naveli na ovom forumu...
Cuj, ne branim ni kompanije ni radnike, vec prije smo govorili o slobodi izbora...
Ko ima volje, samouvjerenosti i hrabrosti da ide na brod - takva osoba uvijek nadje nesto pozitivno iz sveg toga...
-
Ko ima volje, samouvjerenosti i hrabrosti da ide na brod - takva osoba uvijek nadje nesto pozitivno iz sveg toga...
Ovo bi trebao biti moto citavoga foruma.
Zeli li covjek vidjeti pozitivne stvari - vidjece ih, a zeli li vidjeti negativne stvari - one ce naci njega.
(http://i222.photobucket.com/albums/dd146/sgragent1/LOAsunrise_phixr.jpg)
-
ajmo to staviti ovako... ako ti je dobro raditi ovdje (poput mene i mog primjera) sa faksom za 2000 do 3000 kn onda ostani. ako zelis steci novo iskustvo; pa makar i "robovao", koje ce ti dobro doci u buducnosti onda ides na brod...ja mislim da nema nikoga tko dobro ne promisli o tome i dobro ne istrazi u sto se upusta prije nego ode na brod....svako tko se odluci na to ne moze znati kako je prije nego ode ali se dobro pripremi za to iskustvo i pristane na to...u najgorem slucaju - ode, vidi i vrati se repom medju nogoma :P. svatko mora proci taj prvi put sam za sebe :)
-
ako neko pocne radit ujutro u osam, kao konobar, i prvu smjenu zavrsi oko 3, to je vec sedam sati. onda pauza do sest sati, pa opet rad do dva sata, to je plus jos 8 sati.
ups to je petnaest a ne sedamnaest, j***te koja razlika. e taj zakon da se mora imat sest i pol sati odmora u dvadeset i cetiri sata, e to je prava stvar, puste te da spavas sest sati, juhu, budi im vjecno zahvalan.
naravno svi bjeze iz bjede bosne srbije i lijepe nase, ali barem gledajmo stvari realno i priznajmo da je to robovanje, a ne braniti ih.
POGLEDAJ OVO :
Citat: konta - Listopad 17, 2008, 03:59:13
Zadranine hvala ti na odgovoru, da li mi mozes napisati kako izgleda radni dan jednog bar weitera
posto planiram da apliciram za tu poziciju
Radni dan bar waitera ovisi o schedule - u. Ponavljam da sve zavisi u kojem baru radis.
Svaki bar ima "pozicije" OPEN MIDDLE I CLOSE. Ako radis kao OPEN, pocinjes od 7.30 ili 8.00 zavisi kako se koji bar otvara. Disco se otvara najkasnije, ali u tvom rasporedu imas i drugih barova koje moras odraditi radi onih 10 sati efektivnog rada. Shvati da se radi "12" sati, ali sa OBAVEZNIH 2 sata odmora. Nakon toga kompanija ti je duzna dati 8-10 sati odmora izmedju dva radna dana. Kao OPEN pripremas bar i pomazes bartenderu da ga otvori. MIDDLE je taj koji samo preuzima smjenu od tebe. CLOSE sama rijec govori.
Najtezi posao za barwaitera i bartendera je US port kada se ocekuje USPH (sanitarna inspekcija). Tada se takoreci od starog broda mora napraviti novi brod.To je u kratkim crtama CISCENJE. Tada na scenu stupaju asst. bar manager koji provodi check off i tu najcesce nastaju "problemi". Svi barwaiteri moraju cistiti bez obzira na raspored, jer se ne moze ocekivati od dvoje ljudi koji rade kao close da ociste cijeli bar, sank i pantry.
-
zadranine, potpuno si u pravu, najgori port, american port narocito za komplet f&b department.
ali i to se covek navikne i bude im zanimacija na kraju. jao, kad se samo setim usph-a.....
-
zadranine, potpuno si u pravu, najgori port, american port narocito za komplet f&b department.
ali i to se covek navikne i bude im zanimacija na kraju. jao, kad se samo setim usph-a.....
i da ne zabroavim, na celebritiju je uvek bilo dobro raditi kao konobar, jer si placen os trane putnika, tipping system, mada ni kazino nikad nije los, samo zavisi sta radis u kazinu, ne prave ni oni svi lovu.
i jos jedna veoma bitna pozicija
wine stewart iliti sommellier, e tu je dobra lova, lagodan zivot, piju se dobra vina..... mada se sommellier ne postaje preko noci
-
i da ne zabroavim, na celebritiju je uvek bilo dobro raditi kao konobar, jer si placen os trane putnika, tipping system, mada ni kazino nikad nije los, samo zavisi sta radis u kazinu, ne prave ni oni svi lovu.
i jos jedna veoma bitna pozicija
wine stewart iliti sommellier, e tu je dobra lova, lagodan zivot, piju se dobra vina..... mada se sommellier ne postaje preko noci
Na Disneyu su 2 nase cure bile sommellier ... prije 4-5 godina, Sanja i Ana
-
i da ne zabroavim, na celebritiju je uvek bilo dobro raditi kao konobar, jer si placen os trane putnika, tipping system, mada ni kazino nikad nije los, samo zavisi sta radis u kazinu, ne prave ni oni svi lovu.
i jos jedna veoma bitna pozicija
wine stewart iliti sommellier, e tu je dobra lova, lagodan zivot, piju se dobra vina..... mada se sommellier ne postaje preko noci
Bio sam sommelier na Celebrityu u zlatno doba, to je bio najbolji posao, odgovorno tvrdim to...Radis samo za veceru ( rucak je bio pro forma ) i samo sibas boce vina, radis na procenat, strava se lova dizala onda...U to doba se do te pozicije stizalo iz Bar dept. nakon sto postanes Bar Tender kao promocija ali mislim da su poslije stavili ih pod dining room...na nekim kompanijama nema te pozicije vec konobari uz sav posao moraju sibati i vina, od prodaje im zavisi velicina stanice...
-
e pozz svima
juce sam bas sa devojkom bio na prvom intervju preko Employment Power, i vec u sredu idemo na drugi intervju..
u pitanju su Carnival camci:)
pa me zanima za cega bi bilo mozda najbolje da konkurisem..jos nismo tacno odredili pozicije na kojima bi radili..
uglavnom,Bar department..pasada sta bi tu najbolje bilo traziti
imam iskustva,radio sam u Americi,engleski mi je odlican..bla bla...nude ass.wait i ostalo..
pa cisto pitam nekoga ko je bio preko njih i ko je radio u Bar dep,za sta bi bilo najbolje aplicirati
da ajd sto bi se reklo pucam na najjace..pa ako ne upali ne upali:)
hvala i pozz svima
-
da ajd sto bi se reklo pucam na najjace..pa ako ne upali ne upali:)
hvala i pozz svima
pucaj na bartendera, ili u najmanju ruku bar servera
-
Tako je, pocinje se na college-u, pa si bar waiter, pa promocijom dolizas do bartendera.. triba ti opako iskustvo rada po klubovima i spremanja koktela da bi impresionira na interviewu i direktno upa ka bartender.. inace ides kao i ostali smrtnici, mjesec dana na college, pa par ugovora ka bar waiter, pa ako si ima dobru prodaju, dobre comment cardse i dobro ponasanje, a na kraju krajeva i dobrog shefa, mozda uslijedi i promocija..
-
Ja sam radila na Carnival Splendoru kao bar waitress. Citam tu neke postove, pa mi nista nije jasno.
Ja nisam upoznala nikoga ko je radio po 10-12 sati dnevno. Kad smo u luci radila sam po 3-4 sata, a kad je sea day sat ili dva vise. Zavisi u kom baru radis, ali cesto sam znala imati i slobodne dane jer taj odredjeni bar po caperu recimo, bude zatvoren. Pored svog bara, imas jos jedan bar u koji bi trebao otici kao ispomoc, ali to je malo ko radio. Niko me nikad nije cimao zbog toga sto se ne pojavim tamo po rasporedu. Bitno je samo da otvoris svoj bar ako si open i da ga zatvoris ako si close. To je sve. Od tebe zavisi koliko ces da radis i koliko ces da zaradis. Private parties su obavezne, kao i captain i repeartes, ali to, hvala bogu, nije svaki dan, pa se da izdrzati. Specijalno ciscenje je prije svakog US porta, ali sve se zavrsi jako brzo jer uvijek imas partnera koji radi s tobom, a ako se dobro slazete, kao i sa bartenderom, specijalno ciscenje se pretvori u specijalno brisanje i bude jako zanimljivo.
Treba samo da odlucis prije polazka na brod, zasto ides tamo, radi novaca, provoda ili da vidis svijet, onda ce ti sve biti lakse. Sve zajedno je teze izvesti.
Ako idete radi novaca, mozete dobro zaraditi, ako jos malo pusirate, ako pratite i pojavljujete se svuda po svom rasporedu, bicete zadovoljni s te strane, sigurno. Meni iskreno, novci nisu bili u prvom planu, uzivala sam u Evropi, Karibima, Juznoj Americi, Kaliforniji, i opet sam zadovoljna sa koliko novaca sam se vratila kuci.
Bar department je po meni, definitivno najlaksi i najbolji sto se tice novaca.
Housekeeping je najtezi, a zatim restoran.
Pozdrav svim moreplovcima...
-
Ja sam radila na Carnival Splendoru kao bar waitress. Citam tu neke postove, pa mi nista nije jasno.
Ja nisam upoznala nikoga ko je radio po 10-12 sati dnevno. Kad smo u luci radila sam po 3-4 sata, a kad je sea day sat ili dva vise. Zavisi u kom baru radis, ali cesto sam znala imati i slobodne dane jer taj odredjeni bar po caperu recimo, bude zatvoren. Pored svog bara, imas jos jedan bar u koji bi trebao otici kao ispomoc, ali to je malo ko radio. Niko me nikad nije cimao zbog toga sto se ne pojavim tamo po rasporedu. Bitno je samo da otvoris svoj bar ako si open i da ga zatvoris ako si close. To je sve. Od tebe zavisi koliko ces da radis i koliko ces da zaradis. Private parties su obavezne, kao i captain i repeartes, ali to, hvala bogu, nije svaki dan, pa se da izdrzati. Specijalno ciscenje je prije svakog US porta, ali sve se zavrsi jako brzo jer uvijek imas partnera koji radi s tobom, a ako se dobro slazete, kao i sa bartenderom, specijalno ciscenje se pretvori u specijalno brisanje i bude jako zanimljivo.
Treba samo da odlucis prije polazka na brod, zasto ides tamo, radi novaca, provoda ili da vidis svijet, onda ce ti sve biti lakse. Sve zajedno je teze izvesti.
Ako idete radi novaca, mozete dobro zaraditi, ako jos malo pusirate, ako pratite i pojavljujete se svuda po svom rasporedu, bicete zadovoljni s te strane, sigurno. Meni iskreno, novci nisu bili u prvom planu, uzivala sam u Evropi, Karibima, Juznoj Americi, Kaliforniji, i opet sam zadovoljna sa koliko novaca sam se vratila kuci.
Bar department je po meni, definitivno najlaksi i najbolji sto se tice novaca.
Housekeeping je najtezi, a zatim restoran.
Pozdrav svim moreplovcima...
zahvali svom asst.bar mangeru i bar manager-u,bila si sretna....
-
zahvali svom asst.bar mangeru i bar manager-u,bila si sretna....
Ne bih se slozio. Ja sam radio kao F&B Supervisor, i sve sto je napisala Meggy je i ono sto sam ja vidio.
Poluprazni barovi za one kojima novac nije prioritet, a natrpani barovi za one koji vise od svega zele novac.
A 12-satni i 14-satni radni dani su isto fama koja se stvorila zahvaljujuci lijenim ljudima, i sada se ta fama sama hrani.
I oni koji nikada nisu vidjeli broda vec kukaju o 16-satnim radnim danima.
Premalo je ljudi kao Meggy na ovome forumu. Veterana sa zdravom zivotnom filozofijom.
Cudno je kako ljudi zele cuti i vjerovati u lose stvari, radije nego u dobre.
Kada imas lose misljenje o sebi, tada ce ti se dogadjati lose stvari, to je neumitno.
Tkogod se ufura u crnjak, i ide u nova iskustva ocekujuci nevolje, i dobit ce nevolje.
Ja sam vrlo cesto "radio" svega 2-3 sata dnevno. Pa se vi mislite. +U+
-
12-satni i 14-satni radni dani su isto fama koja se stvorila zahvaljujuci lijenim ljudima
Hm..fama o ovom broju radnih sati,pa jos ce uskoro ispasti da se na brodu skoro nista i ne radi.Bolje je ljudima reci sta ih u stvari ceka tamo,nego da rade sta vec rade,nakon sto prodje 15 dana po njihovom dolasku...psuju majku agentu sto ih je poslao,i daju otkaz,u velikom broju.Ali,ako ti Sefe kazes da je to fama onda whatever ;D
-
Uvijek je bilo i bit ce ljudi koji nece znati procijeniti posao na kruzerima.
Neki ce se polakomiti na price o bogatstvu, neki na price o prekrasnim mjestima, ljudima i krajolicima.
Nesto od toga ce nekima biti istina, nekima ce sve to biti istina, a neki ce priznati da su se preracunali i vratit ce se doma.
A da bismo dobili pravu sliku o radnim satima, idem otvoriti anketu.
Glasat ce moci samo veterani sa oznakom (http://www.inozemstvo-posao.com/smf_1-1-2_install/Themes/default/images/ship.gif)u profilu.
Do sada nas je registrirano 7.
-
Kada imas lose misljenje o sebi, tada ce ti se dogadjati lose stvari, to je neumitno.
Shefe to je 316% tachno!!! Ono shto slutish to tje ti se i desiti, shto bi ti rek'o "POTPISUJEM"!!!
-
Ne bih se slozio. Ja sam radio kao F&B Supervisor, i sve sto je napisala Meggy je i ono sto sam ja vidio.
Poluprazni barovi za one kojima novac nije prioritet, a natrpani barovi za one koji vise od svega zele novac.
A 12-satni i 14-satni radni dani su isto fama koja se stvorila zahvaljujuci lijenim ljudima, i sada se ta fama sama hrani.
I oni koji nikada nisu vidjeli broda vec kukaju o 16-satnim radnim danima.
Premalo je ljudi kao Meggy na ovome forumu. Veterana sa zdravom zivotnom filozofijom.
Cudno je kako ljudi zele cuti i vjerovati u lose stvari, radije nego u dobre.
Kada imas lose misljenje o sebi, tada ce ti se dogadjati lose stvari, to je neumitno.
Tkogod se ufura u crnjak, i ide u nova iskustva ocekujuci nevolje, i dobit ce nevolje.
Ja sam vrlo cesto "radio" svega 2-3 sata dnevno. Pa se vi mislite. +U+
prica od ove cure je nesto sasvim drugacije od stvarnosti koju sam ja vidio na costi
tamo konobari rade ko pasi, od jutra do sutra, vjerojatno zato imaju samo filipince kao konobare, i nesto latinosa
-
prica od ove cure je nesto sasvim drugacije od stvarnosti koju sam ja vidio na costi
tamo konobari rade ko pasi, od jutra do sutra, vjerojatno zato imaju samo filipince kao konobare, i nesto latinosa
Evo,bar jos neko posvjedoci :pop1:
-
Sve zavisi od kompanije, duljine kruza, pozicije, lokacije itd.
Negdje se vise radi, negdje manje...
Ali ne "pusim" te price o 17 sati...to je proslo svrseno vrijeme jer su novi zakoni danas na snazi,
ne mozes vise ljude tjerati raditi vise nego sto je predvidjeno bez obaveznog odmora.
Na NCLu se pisu radni sati i to se kontrolira.
-
zasto onda na costi vrse svakodnevnu torturu nad ovin konobarima i ostalima
zato i nema vise europljana na costi, samo latinosi koji nikad nisu culi za sampon, gel za tusiranje, i naravno filipinci i ostali azijati.
-
Sve zavisi od kompanije, duljine kruza, pozicije, lokacije itd.
Negdje se vise radi, negdje manje...
Ali ne "pusim" te price o 17 sati...to je proslo svrseno vrijeme jer su novi zakoni danas na snazi,
ne mozes vise ljude tjerati raditi vise nego sto je predvidjeno bez obaveznog odmora.
Na NCLu se pisu radni sati i to se kontrolira.
Da ! na NCL-u su imali odlican sistem kontrole i svi iz restorana smo nosili sa sobom Time Sheet u koji se potpises kad dodjes i kad zavrsis zapises u koliko sati si zavrsio i to mora supervisor da potpise jer se to kasnije pregleda iz razloga da ne predjes 60 sati nedeljno.
Drugim recima,da ne bi morali da nam placaju prekovremeno ;)
Jedno vreme je bilo pod obavezno da moramo da obavestimo supervisora kad se blizimo 10-om satu rada da bi nas on pustio da idemo a neko drugi bi dovrsio moj i partnerov posao (na primer) :banana: i tim sistemom smo svi bili zadovoljni i svi smo imali priblizan broj radnih sati.
kad sam radila na pocetku za NCL kao restaurant Stewardess na ( to je isto sto i buffet steward) radila sam 7-8 sati! za 750-800 $ i bilo mi je super,lak posao 'easy life' i ok plata jer tu sumu novca kod kuce ne mozes zaraditi
kad sam presla u dinning room radila sam oko 9 sati! za 850-900 $ - E..tu mi se bas nije toliko svidjalo...iako sam ubrzo dobila promociju u Junior Waiter i platu od 1200 + tips
Mislim da je NCL-ov sistem bio jedan od boljih ! imam nekoliko prijatelja koji su sa Ncl-a presli na neke druge kompanije i svi sad kukaju za Ncl-om "joj da mi je vratiti se tamo kako nam je bilo super!'
Oni sto tuguju za NCl-om su sada na Princessu i Oceaniji dok su oni na Carnivalu super zadovoljni
-
zasto onda na costi vrse svakodnevnu torturu nad ovin konobarima i ostalima
zato i nema vise europljana na costi, samo latinosi koji nikad nisu culi za sampon, gel za tusiranje, i naravno filipinci i ostali azijati.
Talijanska posla no;;;
-
-acommodation attedant
-pool attedant
-laundry man
-deck attendat
kad bi ste morali da izaberete jednu od ovih pozicija,koju bi ste izabrali?
Jos jedno pitanje. Kakva je pozicija -seaman- i da li se lako dobija?
HVALA!!! =""
-
-acommodation attedant
-pool attedant
-laundry man
-deck attendat
kad bi ste morali da izaberete jednu od ovih pozicija,koju bi ste izabrali?
Jos jedno pitanje. Kakva je pozicija -seaman- i da li se lako dobija?
HVALA!!! =""
seaman se na cargo brodovima dobije vrlo lako, ako hoces tu poziciju ajde na bulk carrier, za cruisere nisan siguran
-
-acommodation attedant
-pool attedant
-laundry man
-deck attendat
kad bi ste morali da izaberete jednu od ovih pozicija,koju bi ste izabrali?
Jos jedno pitanje. Kakva je pozicija -seaman- i da li se lako dobija?
HVALA!!! =""
acommodation attedant - najviše možeš zaraditi
-
ja nikako da skuzin di svrstat kuhare
-
ja nikako da skuzin di svrstat kuhare
Galley dept. - Hotel
-
jedna od lepsih pozicija za rad na brodu je ShoreExcursion Staff, dobra strana posla je sto se vreme provodi uceci, prodajuci ekskurzije a zatim kada se pristane na kopno odlazak na iste kao pratilac tj. escort....tako je na brodu Disney MAgic, gde vec radim 3 ugovor...ugovor traje 17-18 nedelja i na duznosti se provodi od 65 do 70 sati nedeljno...pozz
-
jedna od lepsih pozicija za rad na brodu je ShoreExcursion Staff, dobra strana posla je sto se vreme provodi uceci, prodajuci ekskurzije a zatim kada se pristane na kopno odlazak na iste kao pratilac tj. escort....tako je na brodu Disney MAgic, gde vec radim 3 ugovor...ugovor traje 17-18 nedelja i na duznosti se provodi od 65 do 70 sati nedeljno...pozz
Nije loše slažem se, vidiš barem puno toga, ja sam znao iči s njima snimati video kad sam bio na dužnosti da snimam, još ako brod nije uvjek na istim ports of call nego švrlja
-
Niko do sada nije spomenuo posao pekara na brodu???ili pomocnika pekara?Molim vas nesto vise o tome...Koliko se radi?Od koliko do koliko je radno vreme?hvala
-
Niko do sada nije spomenuo posao pekara na brodu???ili pomocnika pekara?Molim vas nesto vise o tome...Koliko se radi?Od koliko do koliko je radno vreme?hvala
pa to ti spada pod kuhare....jer ti na svaki brod ....kuhar pekar pizza man....poslasticar...ranguju se isto....
-
Ono sto sam ja ''cuo'' iz prve ruke je da se radi 12 sati, tj. 10 sati ti je radno vreme, ali dodjes 1 sat pre da sve pripremis i ostajes 1 sat posle 10 radnih sati. Ako su mene slagali i ja sam vas. To je ono sto sam cuo i kazu da je to pogotovu istina za Dining Room kada se mora pripremiti station...
-
E ovako stoje stvari.Imam diplomu medicinskog tehnicara,i diplomu pekara sa nekog kursa,radio sam i jedno i drugo.Agencija preko koje idem mi je ponudila posao pekara(ili pomocnika),a medicinsko osoblje trenutno ne primaju.Ja sam resio da idem preko njih jer su mi rekli da se vrlo brzo ide.A meni se zuri naravno... :plovim: Sta biste mi vi preporucili za posao???Mislim koju poziciju(posao) mogu da trazim na brodu? osim pekara...znanje engleskog mi je ok ja se nadam
-
kad bih mogao birati poziciju na brodu bila bi crew corporate trainer 1600$ pa na vise ovisno o godinama koliko radis za Carnival upoznao sam rumunjku i spanjolca odlicni ljudi pa smo malo pricali o poslu rade od 8 do 4 pa ili 4 do 12 sa pauzama znaci svaki dan imaju pola dana slobodno, staff su i imaju vlastitu cabinu easy life :banana: :banana:
-
a koje su obaveze Crew corporate trainer i da li se može aplisirati za tu poziciju preko naših agencija?
-
Da bi bio Crew corporate trainer trebas provesti 10ak godina na moru, jer za te poslove zaposljavaju samo interno i one sa besprijekornim referencama, protiv kojih se nitko u tih 10ak godina nije zalio ili sporio.
-
Hvala šefe. Ovo sam pitao zato što niko nije spominjao ovaj posao na ofrumu i raspitivao se o njemu! Čisto da znamo o čemu se radi!
-
na triumphu je crew corporate trainer bila mlada djevojka iz dubrovnika, prvi ugovor, koja je dosla preko ep-a. da ne ispadne da ja izmisljam, to vam moze potvrdit i banex.
-
Mozda je radila na nekoj drugoj cruise kompaniji ... uglavnom, ja poznajem 4 crew corp. trainera i svi su gulili godinama neke druge poslove na brodovima prije toga.
Taj posao je super, i zato kada se pojavi interni natjecaj, svi skoce na njega.
Vidim osnovali su si grupu na Facebook-u - Carnival Cruise Lines Corporate Trainers
-
n. sigurno nije radila prije. bila je fresh out of college. samo kazem, moze se. naravno, tesko je dobiti tu poziciju jer to rade dvije osobe po brodu. uglavnom, ono sto sam ja vidjela, jedna je osoba redovito skroz nova, a sefica joj je, naravno, netko s iskustvom.
-
Na Nclu se ta pozicija zove - TRAINING SPECIALIST,
novo osnovana pozicija, imaju 3 stripesa i osim treninga sada imaju po sobom i Crew welfare.
Nekada je bilo bas kako sto govori Sef, znaci osobe s dosta iskustva i vrlo dobrim ocjenama u dosjeima ali vidim da dovode ljude koji su prvi ugovor na brodu.
-
Da bi smo olaksali svi da lakse dodju do svog posla ali prvo da odaberu sta da bio radili evo spiska poslova tj vecine poslova... ukoliko je nesto preskoceno ili je informacija ne tacna molim vas saljite na PP...
Postavljena je anketa koja bi trebala pomoci ljudima da vide koji je to department bolji
Pozdrav svima! Da li mi neko moze reci koji je posao bar waitre-a,i da li je bolje aplicirati za tu poziciju ili asi.waiter?
-
Pozdrav svima! Da li mi neko moze reci koji je posao bar waitre-a,i da li je bolje aplicirati za tu poziciju ili asi.waiter?
Bar waiter - kelner u bar - sluzis samo pice
ass. waiter - u restoran - sluzis i hrana
-
Zasto je Galey najgori department????? :hmm:
-
najvise posla najmanje para
-
Jel takva situacija i sa casinom? ???