Forum

Posao na Brodu => Cruise Lines => NCL - Norwegian Cruise Line => Topic started by: bomboclat on 06/November/2014

Title: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: bomboclat on 06/November/2014
Pozdrav, ne snalazim se bas najbolje jer sam novi ovdje  oT

Zelio sam postaviti temu ali ne znam kako pa ako ima neko da mi odg ovdje bilo bi super.
Prosao sam glavni intervju za NCL kao bar waiter odnosno junior bar waiter pa ako je neko radio slican posao da li moze prenjeti iskustva.
Negdje sam procitao da se na NCl radi za platu a procenat imas tek ako predjes neki target ili sta vec, pa najvise bi volio ako ima neko iz prve ruke da prenese sve o zaradi na NCL pogotovo ako to moze uporediti sa drugima jer ja jos uvijek nisam dobio LOE pa bi mogao cekati neku drugu komp ako me tako posavjetujete  

:hmm:  :deda: hvala  :wave:
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: Charlie on 14/November/2014
Na NCLu kao Jr. Bar Server radis za platu od oko $50, posle toga ti je sve procenat. U zimskoj sezoni ti je target oko $1050-1100, ali ocekuju da taj target dizes iz meseca u mesec.

Znaci, recimo prvi mesec odradis $1200, drugi $1400, treci $1600, pa onda dodje los mesec pa odradis samo $1200, niko ti nece zameriti, pod uslovom da nije konstanta.

EDIT: Imaj na umu da ti pricam kol'ko ti zaradis, ne kol'ko ti prodas. Ako prodas $10000 tvoje je $1000. Od 15% gratuitija tebi ide 10%, bartenderu 4%, menadzeru 1%.

Naravno kad se uhodas i naucis trikove, promocije, upsell ( u praksi je malo tezi nego u teoriji) mozes da ides i na $2000 mesecni prosek, a ako upadnes za novu godinu, mozes i preko $3000 ( bilo 4-5 koji su uspevali to kad sam bio na brodu).
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: bomboclat on 15/November/2014
Hvala druze. Likusa iz kompanije mi je na razgovoru rekla da imam zagarantovanu platu 1126$ plus tips e sad ga je*i sta znam sta to znaci :) ali eto koliko sam shvatio oko 1400$ po tvojoj prici  b00/ pa znas sta nije to bas sjajno... drug na princess-u kao utility tukao preko toga i to dobro...  :hmm:
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: Jack Daniels on 15/November/2014
Hvala druze. Likusa iz kompanije mi je na razgovoru rekla da imam zagarantovanu platu 1126$ plus tips e sad ga je*i sta znam sta to znaci :) ali eto koliko sam shvatio oko 1400$ po tvojoj prici  b00/ pa znas sta nije to bas sjajno... drug na princess-u kao utility tukao preko toga i to dobro...  :hmm:
Cistoo sumnjam da utility moze tuci preko 1400, i to dobroo.
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: bomboclat on 15/November/2014
Jbga onda me laze  :rofl: a ne znam zasto bi...spominje nesto sto se zove "mafia business" to bi valjda bilo nesto kao muljanje sa strane sa ssupervizorom ili tako nesto nisam bas dobro razumio  :hmm: ali u glavnom njegova statistika ovako kaze za jedan ugovor je potrosio 5000$ a kuci donjeo 9000$ sto bi bilo 14000$ ;)
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: Charlie on 18/November/2014
Na nekim brodovima je praksa da barmeni i ponekad konobari daju tip utilitiju, makar je to bila praksa kod mene. A ako recimo 1 utility radi 3 bara, to je oko 6-8 bartendera i oko 10 konobara... pa ti vidi ako svako da po $20-30.

Ja sam ti inace rekao minimum, to je rad za otkaz manje vise, a kad se uhodas dolazis do 1600 u sporijim, zimskim sezonama po Evropi, a na drugim aktivnijim kruzevima dobijas i preko $2000 ( naravno, ponovo, ako se uhodas)
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: mlw on 22/November/2014
ja kao utility uzimam mozda 1300-1400$ mesecno ovaj ugovor, bez tipseva bartendera i stjuarda... i 3 bara mozes da imas samo na jako malim brodovima gde nema para i niko ti nista extra nece dati, na normalnim brodovima mozes da radis jedan veci i jedan mali bar sto obicno znaci 100-200$ tipsa mesecno.
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: bomboclat on 23/November/2014
Saznao sve...radio decko u crew bar-u...unksio cugu iz nkrmalnih barova i prodavao...tako nekako  ::bin-laden:: :run: :run:
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: mlw on 23/November/2014
samo da imas dobrog partnera u crew baru i ekipu voljnu da placa u keshu mozes da pravis odlican kesh sa mrsavim crew bar stockom, ako umes da pokrijes sve :)
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: bomboclat on 23/November/2014
Onda laze  :tuctuc:
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: olovni on 23/November/2014
Moze li neko detaljno da opise te mafia poslove i kako doci do  extra love?
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: Jack Daniels on 23/November/2014
Ljudi, okanite se mafia poslova, samo jedna , jedna mala greska vas moze kostati posla, kojeg koliko vidim jos nemate, ne mogu vjerovati da uopce pricate o ovome.
Bjezite iz svoje zemlje zbog mafia poslova i trazite negdje gdje posteno mozete zaraditi za zivota, pruza vam se prilika, a vi vec hocete da varate, upitajte se jel zasluzujete posaoo uopce,  :nono:
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: CEO on 23/November/2014
Ljudi, okanite se mafia poslova, samo jedna , jedna mala greska vas moze kostati posla, kojeg koliko vidim jos nemate, ne mogu vjerovati da uopce pricate o ovome.
Bjezite iz svoje zemlje zbog mafia poslova i trazite negdje gdje posteno mozete zaraditi za zivota, pruza vam se prilika, a vi vec hocete da varate, upitajte se jel zasluzujete posaoo uopce,  :nono:

 ::yes::
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: olovni on 23/November/2014
Hvala na savjetima, uvjek treba saslusati sta ti drugi kazu,ali ja bi radije da mi neko obajsni sta spada u mafia poslove i jos neke fazone kako doci do extra love pa da ja sam odlucim hocu li to koristiti ili ne, ako ikad odem na brod...
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: Darus on 23/November/2014
Ja na Celebrity-u nisam imao vremena ni da završim svoj posao a kamo li da mislim o nekom mafija biznisu  :facepalm: A taj tip što pominjete od bartendera, njega sam se odrekao već nakon mjesec dana provedenih na brodu. Ako ti daju 20 dolara po kruzu očekuju od tebe mnogo više nego što ti zapravo možeš. Radio sam svih 8 mjeseci 3 bara i samo iz jednoga dobijao nekih 20 dolara po kruzu i to isključivo jer je glavni bartender tamo cijenio ono što radim. Sve u svemu ne nadajte se mnogo toj lakoj dodatnoj zaradi.
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: bomboclat on 23/November/2014
Ma ni u ludilu ne planiram rizikovati svoj posao koji toliko cekam nema sanse! Prica je pocela sa "cifrom" koju mogu ocekivati kao bar waiter na  ncl-u..half je dosao sa princess-a i kako je meni objasnio tamo je potrosio 5k$ donjeo kuci 9k$...radio je kao bar utility ali je radio u crew bar-u (ako postoji takva pozicija kako kaze vodio je to nesto kao crew bar) bio dobar sa menadzerom (vec nakon 6 mj dobija promociju u bar server) i valjda kako mi rece radio te neke mafia poslove sta god to znacilo...koliko sam shvatio prodavao pice iz obicnog bara u crew baru...opet ponavljam sama se prica pokrenula nisam ja ni rekao da mi je cilj da to radim...hvala na savjetima  :clapping:
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: The_Bartender on 23/November/2014
Ljudi, okanite se mafia poslova, samo jedna , jedna mala greska vas moze kostati posla, kojeg koliko vidim jos nemate, ne mogu vjerovati da uopce pricate o ovome.
Bjezite iz svoje zemlje zbog mafia poslova i trazite negdje gdje posteno mozete zaraditi za zivota, pruza vam se prilika, a vi vec hocete da varate, upitajte se jel zasluzujete posaoo uopce,  :nono:

POTPISUJEM!!

To ti je nas balkanski mentalitet, ovde rade za neku crkavicu od 400-500$ idu na mjesto gdje ce zaradjivati duplo, a uz to moci i ustediti dobar dio tih para, imat ce sansu da nauce, napreduju itd... a oni pricaju o mafia biznisu...

Druga stvar, za bilo kakvo mafijanje morate prvo imati posao u malom prstu, znati sve sheme i relacije, pa onda razmisljati o tome, a da ne pricamo kako ako nekome to spomenete, pa vas on osmeka mozete istog momenta da letite kuci, a niste jos ni avio kartu otplatili...

Okanite se coravog posla, nego idite na brod da prvi ugovor izdominirate, da date sve od sebe, da mozda dobijete promociju, pa onda zaradjujte pare!
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: mlw on 27/November/2014
mafijanje podrazumeva da tacno kontas sta treba raditi, i ilegalno je pa nema smisla o tome pisati ovde. neko se snadje nekocpopoje bananu ili ode kuci...
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: Inkognito on 28/November/2014
Hmmm...mafia biznis...ja sam to naucio od Jamajcana,ako neko kuca pakete po ceo dan,to su crnci,a i ostali bar serveri to rade.Radio sam i ja to,jer realno ako hoces da zaradis vise od 1500 mesecno moras da se cimas i rizikujes.Nije pametno,ali kad se svi guraju da uzmu porudzbinu i kad nema posla ljudi rade razne stvari da zarade.
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: Jel on 13/February/2015
Bar waiter...ima platu oko 1200 dolara plus 10 posto od svakog prodatog pica,plus tips...
Problem je sto Filipinaca ima previse tamo i svi se drze zajedno..Sefovi su Filipinci,tako da ako nemas nekog svog da radi sa tobom,tesko da ces puno vise zaraditi,jer nemas sansenod njih.
Jos hoce i da nameste svasta nesto...ali opet cu reci kao sto sam jos negde,mislim da je trenutno sto se tice bar departmenta  najbolje raditi na NCLu...druge kompanije ti daju 50 dolara ili cak 25 dolara mesecno,pa se ti snalazi dalje i zaradjuj ako uspes ...
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: Walter_SA on 13/February/2015
za*****ajes da je plata 1200+ 10%
jer na Princessu je 50+15% fuckin nevjerovatno
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: Jel on 13/February/2015
Da znam da je tako na princesu i na karnivalu je slicno...tako cujem i ostale kompanije...zato sam namerno naglasila da ljudi znaju..posto vidim ne pise se bas...a eto ....
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: Walter_SA on 13/February/2015
Woow znaci NCL je obecana kompanija za bar staff :)
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: NewHope on 14/February/2015
U poslednja tri meseca mog ugovora na Ncl-Jade doslo je oko 10-15 ljudi u Bar Dep. sa prostora ex-yu, da li je to politika kompanije ili ne, ja evo ne znam  :hmm:, al sto vise nasih to bolje  :clapping:
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: ledjo on 22/July/2015
Ljudi ne delite ne proverene informacije. Da imam 1200 $ i jos plus tih 10% ne bih znao sta cu od para nakon 8-9 meseci  :money:
Obracun plate je malo komplikovaniji od toga, kada dobijete prvu platu odete do racunovodje, zamolite je da vam da presek vase plate i vidite kako stoje stvari. Radi se na procenat, i u to spada procenat tvoje prodaje, procenat paketa pica i tips.
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: bomboclat on 25/July/2015
Pa ledjo druze mozes li nam reci iz svog iskustva koliko otprilike zaradis da mi ne naglabamo sa procentima...koliko otprilike dobar mjesec koliko los  :hmm: prosvijetli nas kad se vec toliko raspitujemo  da ne sanjamo bezveze :money:
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: nemoguc on 06/August/2015
Da ima dosta toga recenog , pije vode ali vremena se mijenjaju management se mijenja. Sto se tice NCL-a otkad smo "kupili" Regent i Oceaniu ili kako vec sve se promijenilo. U miamiu se sve promijenilo od Kevina (CEO) pa na nize oko 30-40% skinuto kao i casnika na brodovima. Promjenio se postotak koji dobijamo od UBP paketa itd. osjete se promjene na svim nivoima, nadam se nabolje jer ovi nemaju pojma, toliko stvari se moze uraditi bolje, lakse, brze i efikasnije ali eto ko si ti. Kazu da mogu i sad dobiti preko 2000$ u Europi(epic) sto je ok, ali na caribbima je 3000$ bilo normala.
ma znam ja ljude koji su uzimalo po 5000 do 8000 $ ali su umirali na bazenu i naravno nitko drugi nego indijci. Uglavnom i u najlosijim barovima ima nacin da se zaradi. Ali opet kao sto je spomenuto poslije dobrog bace te u losi bar jer su vidjeli da si ubio posao u predhodnom. Primjera radi ja sam za 7 dana u jednom od barova zaradio fixno bez kes tips 1400$....jeb ga ucim od mafije....
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: octagone on 06/August/2015
Jel to neko pravilo da te posle dobrog bara dobije neki slab? Na koliko se uopste menja rasored?U sustini ti ako pravis 5000 ,nema sanse da ce te baciti u neki slab bar.Zar se menadzeru isplati?
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: pcelica_maja on 06/August/2015
Ne znam kako je na ncl ali npr na Carnivalu su ti extra dobri bar waiteri sami sebi birali raspored, tako da mesecima imaju bazen za raspored a kad hoce malo da se "odmore" izaberu casino ili vec nesto trece...toliko su bili cenjeni od strane menadzmenta.
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: octagone on 06/August/2015
Ne znam,ja kapiram da sto vise napravis,vece su ti sanse da radis  u dobrom baru.S obizorm da se radi na procenat. Vezano za ncl,jel ima neko informacije na koliko se menjaa raspored,odakle su pretezno bar manageri? I da li je moguce da je toliki problem imati indijce  za konkurenciju ? ;)
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: nemoguc on 09/August/2015
E ovako. 3 -4 indijca 8 mjeseci rade na bazenu. Zasto!? Nece nitko da radi ker je najveci bar za kojeg treba pripreme jedno  1.5-2 sata. Sako da se otvori. A da zatvaranje ne spominjem. Ribanje do kostiju posebno u americi. A pored toga radis na suncu citav dan. Samo oni mogu to. Smrsaju do 15 kg za ugovor. I ne umaraju se nikako. Ja nakon 5 sati na bazenu hocu dusu povratiti. Karibi garibi.
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: octagone on 09/August/2015
Druze,a koliko je realno da evropjani dobiju raspored da rade na bazenu? Da li je to NCL izvodljivo?
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: pcelica_maja on 09/August/2015
Ne bih da pametujem, ali ne treba da se opterecujes vec sad zaradom I rasporedima, kao prvo naravno da je moguce raditi na bazenu, ti I u drugim rasporedima imas par sati na bazenu, drugo ja sam za sve ugovore koje sam odradila upoznala jenog naseg decka koji je parirao ostalim "pusherima" na bazenu, jednog :yeah: novosadjanin jedan, videces kad odes da li uopste zelis bazen, tamo je duplo teze nego unutra, prvo na suncu ceo dan, ti momci samo setaju, non-stop, na jedom ramenu nose bucket sa 4 piva pun leda I jos jedan na tacni I tako u krug.Ne sidju ni da jedu nego jedu prstima neke nudle sto im naprave pajzanosi za dolar I to jedu u pantry-ju, eventualno sidju na cigaru, rade I mafijaju I naravno da ne mozes sa njima, mnogo je lakse raditi u casinu, sto je isto dobar raspored I dobra lova, obicno bude I extra tipa, u cipovima :uzdravlje:
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: octagone on 09/August/2015
Na kojim si brodovima radila? ;)
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: nemoguc on 09/August/2015
Da slazem se sa svime. Ali ima losih cruiseva vise nego dobrih i zavisi gdje je koliko dana i koji je brod. Najbolja kombinacija je amerika kraci cruise i noviji brod.
Ali da ima iznimaka. Sve zavisi sta hoces, meni je moja zarada bila dobra. Ubijem pare u recimo  Martini baru 2 cruisa pa 2 cruisa odmaram lagano i svejedno dobijem procenat od paketa.
Uglavnom ziv bio i dozivio. Veeeliko iskustvo
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: pcelica_maja on 09/August/2015
Ja sam bila 6 ugovora na 6 razlicitih brodova,svi su bili Carnival,ali hocu da ti kazem da je princip rada i da se manje-vise isto radi,uglavnom poenta mog posta je bila da se ne opterecujes i jednog dana ne nerviras kad dobijes platu 1600,a ne 5000,ali sve je moguce,mozda si ti naslednik famoznog novosadjanina :D bas zbog tih "losijih brodova " i raznih kruzeva,dobrih i losih,jer ako si na brodu koji radi 7 dana kruz od kojih su 5 portovi od kojih su 2 u meksiku,slabo ce zaraditi.Bazen ne znaci uvek pare,znaci ako mozes to da podneses i ako ti brod kruzira po karibima ,ali ako si na aljasci,slabo :D Ja i kolega Made smo uzeli bolje pare u Piano baru nego ovi na bazenu,samo dva konobara u baru i sve je tvoje,a na bazenu je rat...this is Sparta!

Da slazem se sa svime. Ali ima losih cruiseva vise nego dobrih i zavisi gdje je koliko dana i koji je brod. Najbolja kombinacija je amerika kraci cruise i noviji brod.

Evo i kolega sa NCL se slaze,znaci princip je isti ostalo su nijanse,
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: octagone on 09/August/2015
Hvala kolega sa NCL,jos ako bi mogao da kazes koja je fora sa tim paketima?Sta predstavljaju? I  da,jos vaznije,kako te gleda menadzment kad si nov? Kao indijanca,illi su manje - vise friendly ?
Pcelice,kad si prestala da radis za Carnival? ;)
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: nemoguc on 09/August/2015
Hm u biti svi su ok. Samo radi svoj posao nemoj kasniti da te zovu u kabinu. Pokazi se kao dobar radnik. Jer ce oni pitati bartendera kakav si. Paketi su UBP ultimate beverage package. Plate oko 500$ po cruisu i odredjeni postotak od toga ide nama. Sto je paketa vise nama bolje jer imas zagarantovanu lovu. Dosta konobara ih zaobilazi jer sve sto oni narucuju i pravis racune ne dobivas nikakav postotak jer su vec sve platili. Ali meni su najdrazi. Brinem se o njima i oni to cijene. I sta dobijes!? Tips,tips.... uglavnom budes sve skontao sada ti je ovo znanstvena fantastika......
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: octagone on 09/August/2015
A druze,da li se oseca neka razlika junior bar waiter/bar waiter, u smislu da ti nemas prava da radis negde,ili uzimas neke porudzbine,jel se desava,tipa sad dodje neko ko je bar waiter i kaze  ti : E susaj ti ne mozes ovde da sluzis?
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: pcelica_maja on 09/August/2015
Quote
Pcelice,kad si prestala da radis za Carnival?

Oktobar 2014
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: TheDarkKnight on 09/August/2015
Pa da li u baru svaki waiter ima svoje stolove kao i kod nas na kopnu,ili nema pravila,trci se pa ko prvi ugrabi gosta...???
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: octagone on 09/August/2015
Kako sam razumeo svako juri svog gosta i nema svoje stolove.

@Pcelica,hvala na informacijama,izgleda ce biti gadno uhvatiti se u kostac sa pusherima ;)
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: nemoguc on 09/August/2015
Zavisi od managementa. Neki forsiraju statione.(kada svak ima svoj dio bara koji pokriva). A sto se tice titule nije bitno. Ima filipinaca rade kao jr. 10 godina. Para je para. Jedina razlika kada san ja dosao kao novi a bio bar waiter i drugi jr. Bar waiter je osnovica. 200 dolara razlike. 1100 i 1300 ali posto svi odemo preko to nije ni bitno...
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: octagone on 10/August/2015
Ako dobro kapiram svako gleda svoja posla?  A jel prednost u rasporedu dobija neko ko je npr bar waiter? Eto konkretno ti kao junior bar waiter mozes li izaci na bazen,ii ne mozes jer je neki bar waiter u prednosti? I je li taj station karakteristican za bazen,ili tamo mozes raditi gde stignes?
Generalno kako ocenjujes bar management? Nema predrasuda tipa,evropljani su lazy,ne rade,ajmo da ih bacimo u neki zapecak?

 
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: TheDarkKnight on 10/August/2015
Znaci nema pravila,nekad cemo juriti svoje goste,a nekad imati svoje stolove....i sta se onda desava kad mi kolega filipinac ili indonezanin pocne uzimati goste?kako izaci na kraj sa takvim ljudima??
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: octagone on 10/August/2015
Onda ih ti uzmes njemu I tako u krug ;)
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: CEO on 10/August/2015
Quote
svako gleda svoja posla?

Nema toga među konobarima. Posao tj. poslovi se šeću uokolo, uživaju u životu, i tko im više pića utrpa, uzima (preko provizije i bakšiša) više love.

Quote
.i sta se onda desava kad mi kolega filipinac ili indonezanin pocne uzimati goste?kako izaci na kraj sa takvim ljudima??

Ne piše na gostima da im moraš baš ti poslužiti. Nisu to "tvoji" gosti nego onoga tko ih brže i kvalitetnije posluži.
Ja bi takvome filipincu ili indonežaninu dao promociju i pohvalio ga.
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: nemoguc on 10/August/2015
Nema prednost bar waiter. Jedino je razlika u tom basicu od place i kod promocija u bartendere. Na bazen mozes kad imas u rasporedu da moras gore ili u slobodno vrijeme mozes otici tvoja je odluka samo se javi bartenderu da ti tu. Vole vrijedne ljude kao i svugdje u svijetu.
Sto se tice moji tvoji gosti nema toga na papiru zar ne? Ali u stvarnosti prvi dan cruisa sam odmjeravao goste i tko da veci tip drzis ga na oku uvijek. Iako ne pravim razliku. Svi moraju biti usluzeni na vrijeme sa osmijehom.
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: TheDarkKnight on 10/August/2015
Pa to je odlicno kad imamo opciju i da u slobodno vrijeme mozemo da idemo da radimo,samo je pitanje da li se moze to izdrzat ili cemo spavati za to vrijeme. Sto se tice pozrtvovanosti,u to ne sumnjam da cu im pruziti,a slusajuci vas,nadam se da ce to i primijetiti i kad bude trebalo nagraditi.Uglavno vidim bice borbeno,sto mi se i svidja u neku ruku i treba tako da bude.
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: nemoguc on 10/August/2015
Da vrlo je zanimljivo. Izazovno. Jer nemaju bas neko vele misljenje o bijelcima u baru. Ja sam bio jedan od rijetkih kiji nije kukao i zanovijetao. Ali meni je 32 a oni su u ranim dvadesetim pa ih razumijem. Partijanje svaku noc, sutra kao mrtva macka se vuku po brodu...

         " balkanac sam, sta cu"
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: octagone on 10/August/2015
A druze,Sta se,najbolje prodaje? Kapiram Da postoje neke cake I trikovi Sa popustima.Video Sam na slikama na netu NCL menu pica? I nesto Kao promocija,kupi 5 dobijas jesam gratis? Jel ima puno tih promocija?
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: nemoguc on 10/August/2015
To je Beer bucket. Platis 5 bilo kojih piva i sestu dobijes gratis.Svaki dan u tjednu imas cocktail of the day po cijeni 6,95 $. Ti cocktaili imaju svoju normalnu cijenu kada narucujes bilo koji dan osim taj dan kada je na popustu. I naravno Miami uvijek izmislja neke popuste, akcije nove cocktaile itd....glavobolja :(
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: TheDarkKnight on 10/August/2015
U redu sto se tice partijanja. Znam da bi covjek izludio na brodu,da nema tih zurki. Ali stvarno svaku noc da to ljudi rade,prevelika doza neozbiljnosti. Naravno,ne mogu im ja suditi,jer samo oni znaju kako im je tesko,ali brate nije bjekstvo od teskog posla i takovg zivota u pijanjecju svaku noc,ili svaku drugu trecu. U redu 1x u nedelji ,ali sve preko toga za mene je previse neozbiljno. Znam da sa time necu imati problema,jer me samo interesuje posao i nista vise. Da ga odradim kako treba,bez ikakve dodatne glavobolje. Tamo sam totalni pocetnik,totalni i ne dolazi u obzir da pokazem neozbiljnost ili jos gore,neku dozu arogancije upit autoriteta i slicno. Nadam se da ce tako biti,tako makar sad mislim. Ali kad tamo dodjem,to je potpuno druga prica,drugi scenario...
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: octagone on 10/August/2015
A kako si ti zadovoljan svojom prodajom? Ima li barova koji rade nocu? I sto rece,jedna koleginica ovde,ti pusheri,koliko oni po danu naprave para? I ovoga,ciscenja,da li se apsolutno svakog dana radi specialno ciscenje,ili samo pred Ameriku?
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: nemoguc on 10/August/2015
Da tesko je odoljeti svemu tome. ali ja sam uspio balansirati sve. ako sutra otvaram bar kasno dozvolim sebi nocni zivot. A sto se tice pushera to si ljudi koje sam vec spomenuo. Vecinom indijci i koji filipinac koji rade po citav dan. more ljude da naruce nesto po nekoliko puta u  min... oT
Title: Re: Junior Bar Waiter, ako ima neko iz prve ruke da prenese o zaradi na NCL-u
Post by: octagone on 16/October/2015
Da Li neko od bar waitera moze Da Da informaciju,Da Li je obuca obezbedjena,ili moramo nositi Sa sobom?