Ova hastalavista xxxxxxx xxx xx xxxxxxx, ona zna koji posao nije za nekoga, pretpostavlja da ce mrzit kompaniju i goste nakon nekog vremena, sugerira uredski posao, a sve to jer osobi koja nije nikada bila na brodu nije jasno kako se goste može gnjaviti sa fotografiranjem dok jedu. Jao majko mila kakih likova ima na ovom forumu ovo nije istina, ali barem je zanimljivo  

Ajmo sada na temu malo!

Photo shvaćam tvoju zabrinutost jer u našoj kulturi nije pristojno ometati nekoga dok jede, ali brod je nešto sasvim drugačije. Lijepo ti je Princ objasnio, večeru na brodu gdje ti "gnjaviš" najbolje možeš zamisliti kao svadbu. 200,300-400 ljudi u restoranu jede i pije, u principu se dobro zabavljaju, ti priđeš sa smješkom uz spiku: Good evening everyone, photo time i probio si led, odradiš svoje i to je to, nema tu neke velike filozofije. U mene na brodu moram reći da nisam primjetio da fotografi prekidaju ljude dok jedu da bi ih slikali, uvijek gledaju povoljan trenutak ( dok gosti čekaju hranu ), idu od stola do stola, ako za nekim stolom svi jednu onda taj stol preskoče pa se vrate za minut kada pojedu ( na brodu gosti jako brzo jedu jer ima dosta manjih slijedova, nije to kao kad ko kuće naručiš miješano meso pa se boriš pola sata sa porcijom   ).

Nisam u photo departmentu ali mi fotografi smetaju svaku večer, pogotovo kada serviram hranu  . Svaki put kad idem servirat hranu a oni mi se motaju oko stola, uvijek ih u glavi posaljem u pm, iako shvaćam da je to njihov posao i s njima imam jako dobar odnos ( uvijek im dobacim koji su gosti npr. puni kao brod, a koji se npr. bune na cijenu pive od 5 dolara ).

@Photo - ne brini o tehničkim detaljima posla sada, fokusiraj se da dobiješ posao,a kada dođeš na brod siguran sam da ćeš prvi dan naći nekoga tko će ti objasnit kako se prilazi gostima dok jede, pitaš kolegu ,managera....

ako me mozes uputiti na neku knjigu ili poslati skripte vezane za vina ukoliko imas.  

Imam ti ja dosta materijala o vinima, posalji email u pp pa cu ti proslijedit.

Malo mi je čudno što su te tako "ispeglali" s vinima, ali sada točno znaš što te očekiva na ponovljenom interview-u, to je dobro !

Najbolje znaš što te pitao o vinima i šampanjcima, jbg. to bi trebao naučit. Moj ti je savjet da ne ideš preširoko o vinima, pogubit ćeš se.

Za šampanjac moraš znat da dolazi iz pokrajine Champagne u Francuskoj i da se pravi od tri vrste grožđa: Chardonnay (bijelo), Pinot noir (crno) i Pinot Meunier (crno), tako nekako, neda mi se sad googlat. Blanc de blanc ti je bijelo od bijelog, tj. šampanjac napravljen samo od bijelog grožđa tj. chardonnay-a., a blanc de noir ti je šampanjac napravljen samo od crnog grožđa ( Pinot noir , pinot meunier). Trebaš znati skalu od suhih do slatkih - ultra brut,extra brut,brut,sec,extra secdemi sec,doux . U vinu, kada yeast ( neznam točno hrvatski- kvasac , gljivice... U prncipu to je ono bijelo po grožđu ) "jede" šećer dobija se alkohol + co2. Taj proces se naziva fermentacija, i tako se svako vino dobiva ( osim onog prah+voda   ). Šampanjac ima dvije fermentacije, prva u bačvama ili tankovicma, a druga u boci. Imaš još pojma riddling ( postupak u kojemu se okreću boce da bi se talog ( mrtvi yeast ) padne u grlić boce ) i imaš dossage ( nakon što se boca otvori da se izvadi talog, taj dio što dali u boci  se nadomjesti sa vanjskim vinom ). Uglavnom po meni bi trebao znati još jedno 10 ak najpoznatijih proizvođača i to je to. Savjetovao bih ti da na youtubeu nađeš i pogledaš par videa o šampanjcima, ima fenomenalnih i jako zanimljivih.

O vinima neznam što da ti savjetujem da se bolje spremiš. možeš li malo bolje objasnit kakva su ti točno bila pitanja?

jeli tipa : Opus one, neki Chablis, neki Poully fuisse,neki Poully fume, neki Bordeaux,??- pa da kažeš državu i regiju i ili vrstu grožđa, kakav blend,...???

Možeš li mi reć kakvo ti je prijašnje iskustvo sa vinima, domaćim i stranim ? Jesi nekad radio sa stranim, prodavao ???

Stvarno zanimljivo 

Dok netko ne pošalje mail na spomenute adrese nećemo saznati u čemu se radi, tj. dali će ga ta agencija preusmjeriti na EP kada vidi da je sa ovih područja ili će mu srediti interview, tj. ona odraditi proces zapošljavanja.

Ako je netko zainteresiran za  Disney neka pošalje mail pa da vidimo o čemu se radi 

Ništa njima nije skupo.

ok, krivo sam se izrazio, ajde ovako:

Netko je uvidio da im zaposljavanje balkanaca postaje velik trosak ( manji profit ) , a da se zaposljavanjem Indijaca, Filipinaca, Tajlandana isl. taj trosak smanjiva  ( a profit povecava ).  Po meni je o razlog zasto se Royal odmakao od zaposljavanja balkanaca, a ne par tuzbi za ozljede na radu.

Ajmo ima limitko tko misli kao ja , ili sam unikat ?

A samo da nadodam da mislim da su to veliki troskovi. Mene je Oceanija 2010 zaposlila kao sommeliera. Platili su EP sigurno $1000-$2000 za njojovo posredovanje. Meni su u Italiji platili hotel 15 dana  gdje nam je dosla jedna guzonja u svijetu vina i odrzala nam kurs od dva tjedna. Ja sam dosao na brod, odradio jedan ugovor i rekao ko vas hebe, nikad vise. Imao sam cimera filipinca koji je tu od pocetka ( jos dok se firma drugacije zvala ) i rekao mi je da mu ne pada na pamet davat otkaz ili mijenjat kompaniju.

Royal je zbrojio 2 i 2 meni se cini


Sent from my iPad using Tapatalk

Zasto vi hrvati koji idete na brod da radite,pokusate da podjete do Irske?

Meni ta opcija ne dolazi u obzir, neće nikada, jer to podrazumijeva stalno preseljenje. Sada na brodu štelim npr. 4-2 i to znači da godišnje 8 mjeseci radim na brodu, a 4 mjeseca godišnje sam doma i hladim jaja , to mi nekako bolje odgovara. A uostalom ovu plaću što imam sada na kruzeru nema šanse da bih našao na kopnu, plus troškovi smještaja, hrane, režije, prijevoz,...

Tako je, zivot na brodu nije zivot ! Evo dotakao bih se teme i zdravlja, koliko nase zdravlje strada radeci na brodu?Koliko se samo konobara vratilo kao invalidi sa broda, sje*ane kralježnice ? Kako su se kompanije ponijele prema njima?  Vecina nas je 6 mjeseci izlozena jakom stresu svaki dan ? Kako to utjece na nase zdravlje? Dobro je poznato da svi pomorci "malo" skrenu sa vremenom i to je istina. I to ne samo oni kao ja, sto rintaju 10-12 sati dnevno, vec i oficiri,kapetani, itd.  Dali to vrijedi place $1000 , $ 2000 , $3000 mjesecno ?  

I sto ako nedao Bog se razbolite na brodu, a nazalost dosta nas se razboli? Kako ce se kompanija postaviti prema vama ?  Nogu u guzicu i okrenut vam leda, eto kako!

Nedavno su našli obješenog oficira na Disney brodu, navodno se objesio zbog sresa!

I Šefe to je moje generalno mišljenje o radu da kruzerima. Ja ne vodim nikakve unutarnje bitke i nemam nikakvih nedoumica. Ja sam sa svojim poslom na kruzeru preseretan, svaki dan se budim sretan, a najsretniji sam zadnji dan kruza kada brojim  . Još dva tjedna i idem na drugi ugovor, jedva čekam, umirem od nestrpljenja.  

S obzirom da se nitko ne javlja evo mene 

Nemam iskustva ali na osnovu onoga što sam prošitao na ovom svetom forumu rekao bih ti:

1) Viking
2) Uniworld
3) Svi ostali