Angola? Isse ... a na kakvom to brodu? Piratskom? 
Deder napiši malo o tome, a ja ću odvojit post na potrebno mjesto.
.
Ma sta se tice posla bilo je ok, uglavnom sluzbeni jezik na brodu je francuski, to je vrlo sada komplicirano za shvatiti, ali evo pokusati cu objasniti.Angola istina je portugalska kolonija, ali pogledaj na google earth, ta cabinda( isto je angola) ali ne Angola kao Luanda glavni grad, nego bas ta Cabinda, ali isto je Angola, i nalazi se na teritoriju, odnosno granici Demokratske republike Kongo( zove se jos zove kongo kinsasa), bivsi Zair ,tu su oni mutui i tucui ako si cuo sto su par milijona macetama se medjusobno pobili, sad su cini mi se tucui na vlasti kojih je 10 posto, a mutua njih ima 90 posto, odnosno 10 puta vise, ili obratno uglavnom prica je istinita, znaci na granici Zaira i opet republike Kongo, obje su francuske kolonije, i govori se iskljucivo francuski jezik. da ne zamaram puno ljude , neznam jer bih to uopce mogao usporediti , ali evo kao naprimjer republika srpka u bosni, kazem neznam jer mi je prvo palo na pamet, posto je jedna drzava u drugoj a opet granici sa trecom kao hrvatskom i opet u blizini je 4 ta drzava kao srbija. Nemojte da bi se netko uvrijedio, pokusavam objasniti najbolje svojim rijecima, posto naravno nisam profesor geografije nego kuhar.
i sad tek pocetak...
Znaci isao sam preko cosulicha, agenta iz trsta, ima tu na forumu dosta o njemu. placa mi je bila kako kad konkretno na ovome zadnjem brodu koji vam sad agovorim je bila 2200 eura + plus 40 eura pocket moneya mjesecno, sto ti je i previse, odnosno to mi je bilo za dvije steke marlbora i onda kad je Campboss vidi da nemam vise onda mi da jos 1, odnosno trecu steku cigareta,i on to rjesi sa papirima niti ja znam kako niti me zanima, uglavnom radi se o cca 20 eura mi je jos extra dao mjesecno.
On je jedini u cateringu iznad mene i nije kuhar po zanimanju nego je ekonom, znaci salje te papire robu narucuje itd, ali usko je vezan za mene jer sam ja glavni kuhar bio na brodu, samo smo nas dva, i ima jos nocni kuhar koji dolazi meni u 19 i radi do 7 ujutro, sve ono sto mu ja kazem, meni radi pripremu za dan. Robu narucuje campboss koju sam mu ja napisao, ali se narucuje iz porta samo meso.
jer se riba kupuje iskljucivo nadmetanjem sa crncima koji nekada danima veslaju do nas i tu mozes kupiti( prije bih rekao mjenjati ribu za mljeko ,ili secer isto je na cijeni, a pogotovo coca cola limenka ili djus za to mozes dobiti sta hoces, od ribe naravno. primjerice Jastoga koji inace u ribarnici u Splitu kosta 150 eura- sad vidio ovo ljeto.
i onda idu ispod crnci, ima ih barem 15- 20 po smjeni, dvojica su izravno meni odgovorna, sa njima ja najvise radim, imaju oni svoja zaduzenja, jedan radi bujon ribu , drugi radi piletinu, a moj je posao bio samo meso, kazem meso jer smo mi to tako zvali, mislim na svinjetinu, kotlete i janjetinu, to ja radim.
sa crncima je dosta tesko , raditi, smiju ti se i pricaju na tom divljem francuskom jeziku, koji nerazumiju niti francuzi, ali eto ja nisam imao problema sa njima, bio sam korektan prema njima i oni su mi to vratili, pogotovo Michel i Alan, ova ranije spomenuta dva moja pomocnika.
ali sam ih svaki sat vremena kontrolirao, jer se oni boje reci svome pomocniku( imaju i oni pomocnika) da mu naprimjer treba 2 vrece krumpira ocistiti za veceru.
sto naravno sam trebao im ja reci, jer oni se mjenjaju svakih 15 dana i onda se boje kada idu brodom kuci da ga valjda ovaj nece tuci jer mu je ovaj zapovjedio.
i onda ja to njima moram prenijeti.
i to je ukratko to, mogao bih pricati do preksutra.
na ovome zadnjem brodu sam bio 94 dana, kako sam dosao helikopterom nisam znaci uopce stao na kopno dok nisam opet isao kuci.
Malarija naravno imaju svi ovi gore sto sam vam nabrojao, i Alan i Michel, Alanu je umrla sestra dok sam ja bio sa 29 godina od trbusnog tifusa, svca sreca ta malarija nije prijenosna nikako sa njih na mene, jedino je malo za*****ano jer ima 5 stadija, toga virusa koji putuje tijelom, znam da smo ucili, dva dana je mozak, onda je pluca, pa je krv pa je nesto, pa je onda opet pocetak. uglavnom dok je mozak onda je Frajer ko mrtav covjece, evo ko da je žutom, kasni mi sve , sto puta mu kazem , ajde daj još malo, ajde daj joj malo. požuri, pa ce pauza.
uglavnom je je bogu Hvala nisam imao, cjepiva za nju nema,nepostoji , ali se pije Malarone, kosta cini mi se 650 kuna 20 tableta, i moztes naruciti u ljekarni, pa ti ju nabave za 10 tak dana, ali ja to nisam pio, iako je taj malarone najbolji, nego sam ja isao kod svoga doktora i dao mi je doksiciklin, napominjem cjepiva nema kao naprimjer sto sam ja cijepljen za yellow fever, nego se preventivno piju ti tkz malaroni, lijekovi, koji vec u sebi imaju malu dozu toga virusa i ti u biti unosis konstantno virus ali u minimalnim kolicinama , jer kao ako te ugrize onda mozda neces umrijeti jer si kao pomalo vec imaun za to. ali za*****i to covjece, i pijes non stop na brodu onaj tonik, jer on u sebi i ma kinina i onda kao isto efekt postizes.
uglavnom najopasnije je meni bilo u dolasku i u odlasnu, npr pocnem pit vec u srijedu u zagrebu, putujem u petak, pijem svakih 12 sati, i onda u avionu u parizu strgam odmah duplu dozu. i onda jos kad tamo stignem odma strgam jos jednu tabletu, i onda na brod, i tam vise ne pijem.
pa valjda ih nema 70 kilomatera od kopna , slana voda, valjda je pocrkala stoka.
i grizu samo zenske, necete vjerovati kad bjezi od muskog, ovaj bi nategnuo , a ova neda nego bjezi, i treba joj hrana, odnosno nase krvi za opet malu stoku koja ce se izleci.
uglavnom nisam se bas nadivio tim zemljama, ali kaj je najbolesnije isao bih opet. 3 soma je 3 soma, a posla , ovosno koliko si sposoban kuhar, za mene je bilo cca max 6-7 sati na dan.
Evo sefe nadam se da si zadovoljan, ako sta jos treba ja cu napisati.
Show Posts
da te pitam , dobio sam danas onaj upit sto sam jucer spominjao za princes za intervju( trening) koji ce se odrzati 5. veljače, i trajati ce puna 3 dana u ljubljani, pa sam mislio da i ja otvorim jedan otvorim topik o tome i da prilozim informacije koje sam dobio danas mailom, pa mozda ipak nekome od nasih dragih clanova pomogne.
