Show Posts

This section allows you to view all posts made by this member. Note that you can only see posts made in areas you currently have access to.


Topics - BoškanBoškovic

Pages: [1]
1
Otvaram ovu temu kako bih pokusao pomoci svima sa savjetima i opisom posla jednog dishwashera.

(Sve ovo je iskustvo sa jedne kompanije i jednog broda i moze se bitno razlikovati na drugim kompanijama i brodovima)

Namjerno sam u zagradi stavio naslov na hrvatskom jeziku jer za tu poziciju nije potreban engleski  jezik, pa mozda ima ljudi koji zele raditi a ne znaju sta je dishwasher na engleskom. U biti potreban je engleski ali sam vidio da primaju ljude koji ne znaju brojati do 10 na engleskom, bez laganja!

 Ukoliko zelite brzo otici na brod i uz to prezivjeti morate sa sobom vidjeti da li ste spremni za tu poziciju. Zbog tezine posla ta je pozicija izuzetno postovana od strane putnika, kapetana i sefova odjela. Tako da vam glavni sefovi i hotel manager gledaju kroz prste ako se niste obrijali, ako ste dosli mamurni, ako ste zakasnili malo ili ako vam je jednostavno los dan pa izgledate mrko i neraspolozeno, nema problema, takodjer mozete pit tijekom duznosti skrivecki.
 S druge strane neki  radnici vas gledaju kao ljudski otpad, kao smecara i sl., nesto kao ovaj stefan2511 sa foruma koji kaze na drugoj temi da su to crvi koji su otisli da rade za neke pare tamo. To sam vise puta dozivio, sjedim za ruckom sam za stolom, neki obicni radnici (kompleksasi) sjedaju za stol pored, svi ovi ostali koji su na glavnim funkcijama na brodu sjedaju samnom i jedemo pricamo se. Isto tako kada je predstavljanje posade putnicima na kraju kruza, dishwasheri  pokupe daleko najvece ovacije. Tako da na te kompleksase i pametnjakovice necu trositi rijeci i vrijeme u ovoj temi.

 U prvom dijelu teme cu pisati o ljepsim stranama tog posla. Ta pozicija je uvijek trazena jer malo tko zeli raditi tu zbog tezine posla. To je prednost ukoliko zelite brz ukrcaj i niske kriterije za upad na brod. Tu mozete imati prvo pitanje prije odlaska na brod: Aplicirati za bolju poziciju i biti u neizvjesnosti za ukrcaj ili stisnuti zube pa brzo otici kao dishwasher, tu ste onda vec  u sistemu i polako hvatate konce kako sve to funkcionira.
 Na polovini ugovora mozete traziti obuku i premjestaj na drugi odjel. Znam da su 2 dishwashera presla na drugi odjel (ali na drugim brodovima prosle godine) u laundry (Haoskeeping), tj sada peru i suse i peglaju odjecu, uniforme, krpe, posteljine…daleko uredniji posao nego na sudovima plus sto imaju pola i citav dan slobodan u tjednu i krace radno vrijeme.

Ukoliko imate viska kilograma smrsati je lako, pitaj me kako. Ta je pozicija kao sauna i teretana u jednom, tako da ako ste mrsavi morat cete dosta jesti.  Ja sam za 3 mjeseca izgubio 17 kilograma i svi misle da idem u teretanu, prezadovoljan sam rezultatima. A jesti mozete koliko god hocete i sta god hocete u svakom mogucem trenutku.  Jednostavno kazete kuharima na lijep nacin da vam ostave. Ja sam volio vrlo jednostavna jela.
 Iako sam sve moguce probao, najvise sam volio doruckovati pahuljice i vecerati salate i kuhanog povrca i parmezana kao zec.
 Slastice mi se nisu nimalo svidjale (mama i sestra su mi slasticarke) kao ni sladoled (ni blizu Ledovog), od slatka sam jeo neskvik u velikim kolicinama.

Za sve neke sitnice zbog kojih su radnici na drugim odjelima dobijali warninge i primjedbe dishwasheri su ostajali imuni na to. Sve ovo moze ovisiti i o glavnom sefu, ali kod nas su prosla 4 glavna sefa kroz kuhinju i 3 su bila vrlo tolerantna prema nama a 4. je bio tolerantan. Jedino „upozorenje“ smo dobili kada nismo dosli obojica na garbage party (iskrcaj smeca) ali nenamjerno jer nismo znali kada je planirano.

2
Troškovi odlaska na brod / 0 eura
« on: 18/August/2017 »
Ja sam preporucio rodjaka za rad na mojoj kompaniji, ujutru je poslao CV, oni su procitali i vec ga istu vece htjeli na brodu. Nije morao raditi ljecnicki, nije morao raditi uvjerenje o nekaznjavanju, ocitno nisu imali dishwashera da nadju. Ako jedan dishwasher fali vrlo vjerojatno ce i drugi otkazati i onda kuhinja ima vrlo vrlo velik problem, sto se i samnom dogodilo. Mislim da je on na ovom forumu imao i najbrzi i najeftiniji odlazak. I pamtit ce tu situaciju, pogotovo jer ljudi u mojoj zemlji traze posao godinama. A on ga je dobio za dan i jos kaze zaradjuje kao doktor specijalist. Kako je rekao da mu treba dan da se sredi i spakuje, iduci dan su mu poslali avio kartu. On je samo morao kupiti bus kartu do aerodroma i kasnije kad je sletio, kartu za vlak Wien-Linz

3
Tema posvecena vasoj kilazi i prehrani na brodu. Mozete pisati koliko ste izgubili/dobili kilograma na brodu. Pa da pocnemo:

Ja na poziciji dishwasher -17 kila. Ispocetka smo radili po 16-18 sati svaki dan, to je bas ubijanje bilo jer nismo imali rutinu i organizaciju, sve dok ja nisam poceo praviti red u poslu, zbog puno posla smo nekad i preskakali obroke samo da stignemo zavrsiti. Ja sam imao 114 kila i 191 cm kad sam otisao a sada imam 97 kilograma i na meni se bas vidi da sam se stesao. Na brodu sam prestao piti alkohol, a mi dishwasheri imamo povlasteni status u kuhinji tako da mozemo jesti sta god hocemo i kad god hocemo, jer kako kazu mi trebamo energiju za ovaj "teski" posao. Ja sam najvise volio crew lunch pa tu jedem malo obilnije i zasladim sa kolacima ili neskvikom, veceru sam ili preskakao ili bih uzeo kupus salate i jogurta pa kao zec. Uz sve to sam radio sklekove poslije posla tako da izgledam sada kao u najboljim danima. 5 godina sam muku mucio da  spustim kilazu ispod 100 kila i nije mi uspjelo, za 3 mjeseca na brodu to sam postigao. I super se osjecam, nekako laksi i pokretniji, ka ptica :)

Uz to vazan faktor je masina za pranje sudja, koja radi na temperaturi od 85 stupnjeva pa se znojite i tako gubite kiograme i svi su se zalili kako je kod nas bas vruce na dishwashingu, kuhari, konobari, kolega dishwasher2...ma svi osim mene jer sam ja radio u livnici 5 a i dolazim iz ovih krajeva gdje pecemo jaja na asfaltu tako da je meni bilo ugodno. Tu sam poziciiju dozivljavao kao teretanu i saunu

4
Tema posvecena svima koji su tetovirani na vidljivim mjestima a zele raditi na brodu. U ovoj temi mozete pisati koje kompanije imaju toleranciju prema tetoviranim radnicima. Pa da pocnemo:
 
Avalon-rijecni kruzeri. Vecina posade je tetovirana i nikakvih problema nema sa tetovazama.
RESTAURANT Rumun konobar ima tetovaze po rukama ledjima nogama, nesto najruznije sto sam ikada vidio, te tetovaze nisu profesionalno radjene ili je netko mrtav pijan radio, mrtvacke glave, bundeve neki satanski znakovi, bljak. Morao je samo nositi dugi rukav dok radi, tj duga kosulja. Isto tako kolega mu Poljak, na podlaktici tigar u boji, dugi rukav za vrijeme servisa. Menadzerica restorana, na potiljku, na ledjima, na ruci mala tetovaza koju je sakrivala satom.
HOUSEKEEPING rade u kosuljama i majicama kratkih rukava a tetovaze na podlaktici su tokom rada prikrivali zavojem sto jako ruzno izgleda
KITCHEN Poljak junior chef  radio je dorucak u restoranu, przi jaja posluzuje i tako to, ful ruka tetovirana kao i prsti, nikakav problem. Bugar dishwasher-mrtvacke glave po cijeloj ruci, prstima, fuj fuj...nikakav problem. Rekao mi je da na Vikingu ne zele primati radnike sa vidljivim tetovazama na tijelu

Pages: [1]