Show Posts

This section allows you to view all posts made by this member. Note that you can only see posts made in areas you currently have access to.


Messages - zvonimirpapp

Pages: [1] 2
1
Pa gle ovako. Meni je ok sve, hrana je gora neg na carnivalu, tj izbor hrane je manji, ja radim od 9~12, od 13~15 i od 17:30 do 23, na lidu kad pohvatas konce tj kad se naucis je ok, nije rambo stajl ko prije, lido je ko 1 stanica na carn, imas svoju sekciju, tanjur po tanjur kupis, sve je blizu, poliras nekad silver u galleyu i tak...a u diningu je bolje 20x (bar meni), ne brinem za vodu, za pitchere za nista, dodjem u 5ipo i pripremamo metalne baskete za kruh nas 5~6, nema zurbe, do 6ipo smo gotovi s tim da svaki dan imas prezentaciju menija pa to traje 15 ak min, u 6ipo odemo u crew mess nesto pojest i u 7 docekujemo goste, pratimo ih do stolova, oko 7i45 pocne trcanje po galleyu, 2~3 appetizera nosis, maincorse nose filipinci koji samo to rade, ti trcis po app i ostavljas ticket za main, ludnica traje do 9 negdje znaci cca 1sat i 15min sto prodje dok si rekao keks a ne ko na carn od 6 pa do kraja ne stajes, nisam nosio vise od 5 tanjura ovdje, do 9 ti kupis deserte sa ticketa a iza 9 samo ostavis ticket i kinezi ih donose do tvoje stanice, oko 9 i 20 zavrsavas sa svim i ostajes u galley polirat silver do cca 10i45 nekad 11 max et....ukratko. Imas 3 dana za ucit name test poslje svakog embarkationa, managment je ok, nitko te ne za*****ava, nema da ce ti visit za vratom...nekak je opustenije...lova je ok...jedino off je malo u kur**, imao sam 1 lunch off do sad...al jbg...nemos sad sve i ovce i novce, kabina mi je ok, ko staff kabine na carn s wc svojim...ovo je 2011.brod pa je nov...al oni mali se prodaju  sva 3 i pravi se novi kao ovaj....

2
Seabourn Cruises / pozdrav sa Seabourn Questa
« on: 19/February/2014 »
Pozdrav svima.

posto sam i ja pokusavao doc do bilokakvih informacija o radu u restoranu i znam da ih skoro pa i nema evo cu se potrudit da bar malo olaksam buducim baustelcima.  

Dakle ovako. 12.2 mi je stigao mail da 15. moram letit za Montevideo. Bilo je tu sati i sati leta i 4 presjedanja. U Montevideu su me fino docekala gospoda s mojim imenom u ruci tak da nije bilo straha kako nac hotel.
Nakon 4 sata cekanja u imigracijskom smo se uputili u hotel Sheraton, sam sam bio u sobi, hrana ukljucena u cijenu...ma sve prvila liga.
Sutradan ujutro su nas odvezli u luku...cca 10min od hotela, taman je brod pristajao kad smo stigli...odma se izvana vidi da je nova gradnja...sve pici mici.
Nakon sve rijesene papirologije u ctcu odma upadaj u uniformu i ajmo na loading od 4~7, u 7 sam stigao strpat nesto u usta i odma u restoran.
10 stanica i mislim oko 100 injak stolova, sve ytd (your time dining) ilitiga gosti stizu kad im prdne. Odma me ubacili u vatru i ajmo stari plivaj.
Zao mi je moje ekipe, jer radit s 2.3 covjeka nije isto kao i sa 3 al jbg.
Dakle ovako vam funkcionira sistem. Radili ste na Carnivalu il Royalu? Zaboravi...bolje zavrsit akademiju ovdje pa onda pocet radit nego ovako doc bez blage veze.
Zaboravi ovdje rambo stile. Zaboravite skoro sve sto ste prije znali jer ovdje se gleda doti jednog detalja.
S koje strane pokupit prljavo, s koje strane posluzit, kako uljevas vodu, kako cistis mrvice, kako postavljas nozeve i vilice poslje apetizera, main corsa il deserta.
Nema nosenja niceg u ruci bez tacne male, ne smijes presjecat stol dok kupis il posluzujes, koje kondiments s ljeve a koje s desne strane posluzit...ma miljuuun detalja + zapamti sve brojeve stolov + ohoho toga.
Evo ja sam 3.dan u restoranu i vec sam imao test 20 ljudi da naucim tko ima specialne zelje, tko je alergican na sta, sta smiju sta nesmiju...i onda dobijes samo slike...i upisuj kome šta pripada.

Za 2 dana test opet imena, 60% ovih starkelja moram znat po imenu i prezimenu...pa treninzi pa ovo pa ono...ma luda kuca. Odo spavat pa cu vam drugi put pisat o lidu ilitiga colonade. Budite pozdravljeni

.......
Jos da vam kazem kako funkcionira restoran prije neg zaspim.
Znaci ima 44 konobara, od toga 7 runnera (asst team waiter), vas 7 oko 6 pocnete pripremat kruh, nikakva guzva nema fajtova otimanja i sta ja znam, sve laganini opusteno pripremimo kruh za sve stanice.
Ja kao runner kupim samo appetizer i desert...main corse donose filipinci. Njihov posao je samo da cekaju order i oni donose, meni konobar da ored ja ga cekiram...i kad mi kaze da mu to treba, odem unutra potvrdim listic i kinezi to donose.
Nema nosenja 37 tanjura i umiranja, sve po 2~3 tanjura. Otvaramo u 7 do 9, iza 9 kinezi donose desert ne mi...a u 9:30 svi runneri idu u galley i poliraju silver do 10:30 et...ne fali materijala, nema sakrivanja, teamwaiter priprema vodu, butter sve...u @#*& je pocetak, al kad povatas konce...ludilo. e i kabine su ko staff cabine na carnivalu, svaka ima svoj wc, nema djeljenja.

3
imao 2 dana za se spremit i cao, imal koga za Quest?!  :)

4
Seabourn Cruises / Re: Napokon datum.....
« on: 11/February/2014 »
Fala više bogu da je stigao datum nakon 3 mj cekanja. Znaci ovo im je pod HITNO (valjda imaju neki medical il pitaj boga šta), danas je 11.2 a vec 13.2 letim za Urugvaj na Seabourn Quest i piše da je ovo ponuda za 2mj krkanja...s tim da ce probat produzit do kraja ugovora a postoji i mogucnost transfera na drugi brod....

5
dont worry be happy ak meni nisu nasli nista od tih preparata nece ni tebi od animal cutsa  ;)

6
mene je jednom gosca zaustavila i pitala "whats wrong with this elevator?!" Naime gospodicna je 20min pritiskala tipku ( < > ) jer je mislila da liftovi idu lijevo desno  :facepalm:

7
Ne 5 god rada na brodu, nego predjasnjeg iskustva...
sve se da u cv sastavit  ;)

8
A kad si radio skype intervju? Ja cekam datum pa me zanima, a i ja sam aplicirao za ass waiter-a ali su mi rekli da treba 5 god iskustva, koje ja nisam naveo u CV-u, tak oda sam zavrsio kao snack attendant pa cemo vidjeti kako ce sve da ispadne...
4.11 sam imao interviju i 27.11 trebao letit za miami...ma kakvih 5god iskustva...ugovor-dva da imas odradjeno vec to ti je dovoljno

9
meni su nudili isto tu poziciju, al probaj ju preskocit i ic direkt za asst waitera (ak imas neko iskustvo vec) , ja sam obavio bio prek skypa interviju s njima i nakon 20 dana dobio brod i kartu...i na kraju nisam isao :)

10
Seabourn Cruises / Re: Napokon datum.....
« on: 16/January/2014 »
bravo, sretno :) ! Ocito je nama iz restorana sudjeno da cekamo duzeeeee  :deda:

11
5.11prosao i od tad umirem od dosade  :waiting:

12
mjesec dana proslo od intervijua, 27 dana od rjesavanja papirologije, 27 dana cekam datum ukrcaja i kartu i jos nista arrrr za popi...poludit!

13
moras je sam izvadit u luckoj kapetaniji...

14
jesi odma iza intervijua rijesio marlin's test?! Meni su odma iza poslali marlin i nakon 30min mi se javila Hannah s svim zivim formularima koje sam morao popunit i dokumente za nabavit...sad cekam kartu i datum da mi jave eo vec 4.dan....

15
Pozz.
Koliko ste cekali vi sto ste na Seabourn od riješavanja papirologije (medical,vize) do dobijanja maila s inforacijama o karti i brodu na koji idete?!

Pages: [1] 2