Bar Utility je dosta nezahvalna pozicija za nekoga sa velikim ambicijama i znanjem koktela... Sve se svodi na pranje i ciscenje, seckanje voca, pomaganja barmanu...
Sta ja znam - drugar, delili smo kabinu zajedno, momak mlad iz Srbije dosao na prvi ugovor kao Bar Utility... Pola ugovora bila mu totalna ladovina - tako mu je upalo da je bukvalno radio 4-5 sati dnevno... Posle toga ga prebace u drugi bar i totalno druga prica - zamalo i otkaz da da koliko se smorio... Odjednom radi 9 - 10 sati dnevno za isti kes... Hard, hard time.... Skywalkers na Crownu... Zavrsava uvek kasno....
Medjutim pregrmi on i to, nadje devojku iz Australije i evo sad ide tamo da zivi... Ona kod njega vec 2 meseca u Srbiji!!!
Drugi momak - Ukrajinac (spominjem samo belce, jer ih nema puno - sve su filipinci i indijci uglavnom), odradio prvi ugovor - polomio se od posla. Obecavali mu promotion na drugom, krenuo drugi i posto nije dobio promociju smori se totalno i na kraju da otkaz... Aplicirao posle toga za Rojal - Bar Waiter... Ne znam sta je bilo dalje sa njim....
Za ceo moj ugovor samo jedan Utility je dobio promociju za Waitera, Indijac koji je radio jedno 4-5 ugovora (njima je ugovor 9 meseci inace)... Ali momak je stvarno bio prva liga, jos uvek pamtim koliko je bio srecan kada je poceo da nosi tacnu prvih dana.... Pun energije covek, a vec pred kraj ugovora....
Ne znam sta da kazem. Ali sam siguran da se upornost i pozitivan duh isplate... Mada moras imati i malo srece, siguran sam... Mora te pogurati neki supervisor... Ali uz pravu pricu, sve je moguce.
Ja cu juriti za bartendera moj drugi ugovor, pa videcemo!
E da, da ne zaboravim - lova za Utility je negde od 900$ - 1200$ (ako imas srece)...