Assistant Buffet Steward & Buffet Steward

[legionnaire007]

Pa da me anchi popljuje? Ne hvala  

Priljepio sam ga ja, sumnjam da ce te itko popljuvati jer ako je osoba imalo inteligentna, članak može samo motivirati... 

[Komikaya]

Realno mora se od necega krenuti!
Evo moj drugar radi 9 godina kao konobar u elitnom restoranu, i nije da ga hvalim, al' momak vrhunski radi.
Dobio je Ass.bft.stw i ne zali se, kaze sta cu!? Bolje ista nego nista, krenut cemo od nule pa ce se napredovati, zivot je preda mnom, i divim mu se, jer stvarno pozitivno gleda na sve ovo, zato i mi treba da gledamo kako god da stvari stoje, jer sto kaze Sef jednom se zivi. Ako se bojis posla nemoj ni ici na brod, sto vise razmisljas o tome na kraju neces ni otici...
Al' tako se divim i ovim ljudima sto rade na Balkanu za 200 eura, mozda sekundu manje tezak posao od gore navedenog, i stvarno svaka im cast kako mogu da prezive s tim, i da se zadovoljavaju sto im svakog 10-og nestane citava plata, i opet iznova...

Zato ljudi moji stisnite se malo, stegnite zube, zavrnite rukave, i uspijeh ce se pokazati.

[CEO]

Evo moj drugar radi 9 godina kao konobar u elitnom restoranu, i nije da ga hvalim, al' momak vrhunski radi.
Dobio je Ass.bft.stw i ne zali se, kaze sta cu!?

Morao se bolje prodati. Naći ćeš na forumu ljude koji izjavljuju da su dobili posao konobara bez dana iskustva.
Intervju je stvar dobre psihološke pripreme. Koliko je psihologija važna na intervjuu, toliko je važna i u samom poslu, pogotovo ako radiš sa ljudima.

Evo jedan primjer iz davnina; kolega koji je radio na brodu mi govori o svojem cimeru na brodu.
Završio čovjek jak fakultet u Zagrebu, i sa 0 radnog iskustva i ok engleskim, ravno u agenciju. Tada je bila samo jedna jedina, za razliku od današnjih 10-ak.
Onlajn apliciranje nije postojalo jer je sve bilo oflajn, a Bil Gates je tek sklapao svoj prvi kompjuter u garaži.
I nitko se nije mogao načuditi dečku. Inteligentan, obrazovan, ode "služit debele amerikance".

Ali čovjek je procjenio da posjeduje vještine koje će ga izbaciti u prvi plan, a i životni lajfstajl vječitog putnika mu je odgovarao.

Na brodu je briljirao zahvaljujući svojem poznavanju psihologije. Nitko ga nije pitao koji fakultet ima, nego su ga procjenjivali na osnovu onoga što pokazuje.
Moj kolega, koji je školovani konobar, sa debelim radnim iskustvom, nije mu prišao ni blizu po pitanju zarade.

[Beks89]

Morao se bolje prodati. Naći ćeš na forumu ljude koji izjavljuju da su dobili posao konobara bez dana iskustva.
Intervju je stvar dobre psihološke pripreme.

Za ovo potpisujem  , posto sam osoba koja je zahvaljujuci pozitivnom stavu i dobroj psiholoskoj pripremi dobila bfs umesto abfs...

[Goya]

Da li se neko prijavio za ovaj rok pocetkom septembra za bfts?

[joker]

poznajem djevojku lično, ali ne djelim njeno mišljenje (što sam i napisao kao odgovor na njen komentar) iz prostog razloga što ja idem na brod koji krstari da radim a ne da krstarim!
I da, ja znam da je tamo vjerovatno naporno, puno se radi i sto čuda, ali ljudi i ovde se radi, samo za mnogo manje para...
Ja lično nemam problema sa opisom posla (1. Šefe, opis ti je fenomenalan i 2. Radio sam i gore i teže stvari) jer sam navikao da radim...
Ovde (bih, srbija, hrvatska) ljudi (šefovi) ne cijene tvoj rad, ma koliko ti zapinjao, pokazivao i dokazivao niko to ne cijeni, ni finansijski ni bilo kako drugačije, a tamo je drugačije... Napredovanje, bolji posao, veća plata - to je nešto što te motiviše da radiš, barem mene, a ja to ovde nemam...
I šefe, svaka čast na text-u, u grupi je postavljen i vjerujem da su ga svi pročitali...
Svaka čast na forumu koji mi je mnogo, ali baš mnogo pomogao u izboru agencije, informacije koje sam pročitao ovde su takođe bile jako korisne, ljudi sa kojima sam se uvezao preko foruma, svakoga dana sve više i više članova...
Ja čekam prvi ugovor sa još otprilike 60ljudi, nadamo se da će skoro a ovo što si napisao je skroz realno,a njen komentar dokazuje da je djevojka bila u zabludi šta je tamo čeka i šta će da radi, i očigleno ne naviknuta na rad uopšte! Ne tvrdim da je tamo sjajno, ali je barem adekvatno plaćeno!

[CEO]

Ne tvrdim da je tamo sjajno, ali je barem adekvatno plaćeno!

I to je najvažnije. Znaš koliko ćeš zaraditi a isplata će biti u minut točna.
Ono što ljudima zavrti mozak kada dođu na lice mjesta je činjenica da ima puno bolje plaćenih poslova, na kojima rade i njihovi zemljaci.
Ali to što imaju istu boju kože i govore isti jezik ne znači da su isti.

Meni je na DCL-u kapetan bio Hrvatske nacionalnosti. I šta bi ja sada trebao zavidjeti njemu što ima $20.000 mjesečnu plaću? Ko sam ja, a ko je on?
Ja sam upao na brod bez iskustva i za 200$ provizije, a on je proveo 8 godina studirajući svoj posao.

Ajde razumijem ako se netko baš prevario, loše odradio intervju i usprkos radnom iskustvu dobio nisku poziciju.
Ali ako nemaš potrebnoga radnoga iskustva, nisi se spremio za intervju, i dobio si šta si dobio, molim lijepo ... iskrcati se možeš u svakoj luci.

Obavio sam puno razgovora sa Indijcima i Filipincima koji su od mene tražili promociju. Dođu iz pustare, vide zemljake kako drmaju lovu pa bi i oni.
Svi bi oni zarađivali 3-4.000$ kao konobari. A dok nisu došli na brod molili su se Bogu da dobiju posao dishwashera i potwashera (koga god sam ovo pitao svi su priznali).
Za vrijeme Midnight Snack-a jedu rižu prstima. Svoje tradicionalne tetovaže po rukama su zgulili noževima, jer DCL ne zapošljava tetovirane. Nema u Indiji salona za moderno uklanjanje tetovaža, nego naoštri nož i guli.
I onda takvi unakaženi i poludivlji hoće među goste u restoran. Pa dobro, može, ali ne tako brzo. Dokaži se prvo.

[CEO]

http://www.princess.com/why_princess/cruise/may_employee_popups/pacific_may11.html

[joker]

eto kako čovjek napravi karijeru, a počeo kao ass.buff.stew. Nema nemogućeg, i nema teško... Dok čovjek ima svoj cilj zacrtan, ništa nije teško... Još jednom za sve koji nisu navikli da rade, nema lakog posla, ne postoji, svaki posao je težak na svoj način...

[Goya]

Da li neko ima neku skriptu iz koje mogu da ucim vina i ostalo...? Imam intervju za nedelju dana, tacnije  15. novembra 2011. Hvala!

[Beks89]

Za preliminarni ti ne treba njihova skripta, i ne pitaju vina, nego samo jelovnik koji si imao u restoranu gde si radio... A ako nisi radio, googlaj ... I naravno sto vise internacionalnih jela ... I vezbaj nosenje tri tanjira u jednoj ruci, eto ... Naravno, pitace te da se predstavis i kazes nesto o sebi.

[indimenti]

Nisam video sta je Anchy napisala,ali bi ja u svakom slucaju,istog trena menjao moj posao u Srbiji i to kod rodjenog strica,gde kao geometar radim tezak ficki posao na gradjevini,svaki dan,od 7 ujutru pa u najboljem slucaju do 17h uvece,evo danas sam ceo dan u nekom ataru iza Panceva,kopam zemlju za budjavu izolaciju jos budjavijeg gasovoda,od 7h do 20h,na vetru i minusu,i sad da li moze mene neko da ubedi da je ovih 13h sati u Srbiji za 20 eura,bez nada da cu napredovati ili naci posao u svojo struci bolji i zanimljiviji od posla od 13h na nekom brodu koji krstari raznim morima,sa jos raznolikih nacija u odnosu na tri istrosene starine (svaka im cast i postovanje) sa kojima radim,i sefom koji mi je takodje rodbina a drnda me kao da je inkvizitor a ja crvenokozac? Ne postoji
Malo ga oduzih ali poenta je,ljudi bre,nemoj te da ocekujete kule i gradove,zaradite ih,ili bar probajte pa ako ne ide,recite sebi ne mogu ja to,a ne oni su ovakvi ili onakvi...
Odlican post sefe.
Izvini te na ovakvom poredjenju i duzem tekstu.

[joker]

ma ne, upravo je to cjela poenta... Kao tamo je teško, radi se puno, smrdi, kao konji smo svi koji smo pristali na abfs poziciju, teško...to ti je ukratko šta je napisala... A ja na to sve kažem: bring it on! Ja tačno znam na šta sam pristao-duplu ili troduplu platu, kao radi se-pa i ovde se radi, ko neće da radi tutanj, i teško je-pa teže je ovde preživljavati i biti bez socialnog života normalnog za 250-300 evra nego tamo za otprilike 1000evra... Ja ne tvrdim da je tamo med i mleko, ali ako bi neko znao gdje jeste pa da svi zajedno odemo tamo... I ja ga oduži, al tako je kako je...

[prosinac]

Zar i posle svega što je pisano na ovom, a i drugim sajtovima, neko(-a) misli da ide na letovanje, a ne na rad?

Normalno je da mora da se radi, a još je normalnije da ko nema iskustva mora da počne od nule.

[kupusar87]

Imao bih ja jedan komentar na ovo sto si ti napisao.
Ja sam htio da odem kao buffet steward na intervju sam dobio assistant buffet steward, nisam se zalio jer sam resio da idem i gotovo.
Otisao sam bez ikakvog iskustva u ugostiteljstvu, ali znajuci sebe i da mi nijedan posao nije ispod casti rekao sam ribacu pracu i nema problema.
Tako je otprilike i bilo dosao posle dry docka u crew mess prvi zadatak koji sam bio ciscenje trola i to mnogo, pljunuo u ruke prionuo na posao i krenuo nisam stao dok mi supervizor nije nasao drugi posao.
Dani su prolazili ja sam radio i spavao prvih 10 dana za drugo nisam imao snage, noge natecene, zuljevi...
Nisam se zalio cutao i radio,na posao dolazio 10-15 minuta ranije (izvinjavam se na opsirnosti, ali samo hocu da kazem kako sam se ponio prema tom smecarskom poslu)
Ja sam bio jedini iz evrope u sva tri mesa (crew, staf i off) ostalo sve meksikanci i peruanci, supervizor italijan koji zna da prica spanski, sa njima uvek na spanskom cak i predamnom.
Vreme prolazi, ja krvavo radim, na horajzont idu drugi, ja ostajem u crew messu nema mrdanja.
Novi ljudi dolaze direktno u officer's mess, ja i dalje tu mesec dva tri ... ja pitam supervizora kada cu ja doci na red da idem odavde, njegov odgovor je ne mozes ti da ides dok se ne upoznas sa svim jelima i hranom koja se sluzi gostima, pa kako da se upoznam kad sam ovdje. Mozes da ides, ali jedino u nocnu, ali sta ce ti to tamo se samo cisti.
Elem, posle tri sedmice ja u nocnu, u mesu gdje ostajem do kraja ugovora, ali to izdrzavam do kraja i kuci idem sa 5k$ jer zbog toga sam i dosao.
Razlog ovome tekstu je moj supervizor jer bez obzira sta vi radili i kako to radili uvijek moze da naidje neka jajara koja ce da vam staje na zulj.
Na vama je da trpite ili da se pokupite, sve zavisi od covjeka i kakav je on.
Ja sam brod shvatio kao jednu vrstu vojske, mozda sam zato i izdrzao.
Postoji neka hijerarhija i bez obzira ko je u pravu zna se ko je nadredjeni.
Uzgred receno na odmoru sam dva mjeseca i treba da se ponovo ukrcam na isti brod 16 jan.
Pozdrav tebi Šefe i zahvalnost tvome forumu gdje sam procitao mnogo korisnih informacija i otisao na brod psihicki spremniji za ono sto me je tamo cekalo.