Princess Cruises Sommeliers

[negociant]

Svaka informacija dobrodosla. Plata? Obaveze? Tzv. Side job-ovi? Ima l' Srba ili Ex-Yu drzavljana?

[legionnaire007]

nažalost nemam informacije, ali zato imam pregršt pitanja  kakva je situacija tamo?? ocito nisi zadovoljan na Celebrityju? 

[negociant]

Prezadovoljan sam na Celebrity-ju! Ali cujem da je na Princessu malo bolje. Postoji samo jedan sommelier koji je skoro kao Cellar Master na Celebrity-ju. Treba mi vise informacija, nadam se da cu ih dobiti, ima puno nasih na Princessu.

[legionnaire007]

Ima nasih i na Cunardu, znamo mi koji posao valja Hvala ti na odgovoru!

[negociant]

Niko nista? Really?

[konan2510]

Iz prve ruke informacija je da imaju 3800USD. Pozicija se ukida na najmanjim brodovima. Na jednom brodu postoji samo jedan sommelier.

[negociant]

A sta rade konkretno. Mislim, dobio sam posao pa vagam da li da odem tamo ili nazad na Summit.

[konan2510]

Prijatelju,
somelijer je bio neki lik iz ex YU i nisam sa njim konkretno razgovarao o duznostima, jer jos nisam prebolio to sto kao somelijer nisam primljen na Royal zbog nesmotrenosti na intervjuu (o cemu sam pisao). Koliko sam primjetio, nije se otkidao od posla - naprotiv. Vidjao sam ga da porucuje vina. Takodje je obucavao konobare. Ja ga nisam licno vidjao da prodaje vina. Da li da predjes u Princess ne mogu ti dati savjet. Ovisi kako ti je tamo. Ovde je dobro sto na brodu nemas konkurenciju i odgovaras jedino F&B Directoru. Pitanje je kakve bi rotacije dobijao tj. koliko bi cekao izmedju 2 ugovora. Ja u svakom slucaju ne bih straznjicom zatvarao vrata o dosadasnjoj kompaniji.

[Beks89]

Na mom proslom brodu je jedan Makedonac bio Sommalier. Nemam mnogo konkretnih informacija, ali provereno znam da je i on prodavao vina, uglavnom ona skuplja, kad se sluzi neko skupo vino on  dolazi na stanicu i prezentuje ga. Drzi Wine tastinge ( Sommalier wine club i Grapewine). Drzi sve moguce treninge o vinima pogotovo kad je low sales. Ima dosta da radi, ali ima i dosta slobodnog vremena...
Uglasvom kako je Sasko govorio, spojio je lepo i korisno sto se posla tice. Pozicija mu je omogucavala da stalno pije 

[blazzoni]

Na mom proslom brodu je jedan Makedonac bio Sommalier. Nemam mnogo konkretnih informacija, ali provereno znam da je i on prodavao vina, uglavnom ona skuplja, kad se sluzi neko skupo vino on  dolazi na stanicu i prezentuje ga. Drzi Wine tastinge ( Sommalier wine club i Grapewine). Drzi sve moguce treninge o vinima pogotovo kad je low sales. Ima dosta da radi, ali ima i dosta slobodnog vremena...
Uglasvom kako je Sasko govorio, spojio je lepo i korisno sto se posla tice. Pozicija mu je omogucavala da stalno pije 

takodje je sasko imao i nekih obaveza vezana za racunar...nisam ga puno pitao o tome...znam da ga je jedino F&B director forsirao da i taj programski paket savlada...naravno, odgovara direktno f&b director-u. nikada se nije zalio nesto vezano za posao. i kao sto olja rece, spojio je lepo i korisno

[negociant]

Dobro, vase price se podudaraju sa onima koje ja znam tako da me nisu lagali. Taj program je ili Crunch Time ili Crunch Time sa nekim drugim imenom ali meni je to kul jer sam radio u njemu. Radio sam i tastinge tako da je i to kul. Plata... Za nijansu bolja na Princezi. A i karte placaju. Hm, naravno da necu zalupiti vrata celeba, tamo samo treba da javim kad budem spreman za povratak. Vama hvala!

[gotom]

crunch time je program koji koristi cijeli brod (svi departmenti) a sluzi za ono sto i glasi "rapidly process data" cijelog asortimana artikala koji se nalaze na brodu ... fig. od propelera pa do zastave, sommelier se s njime sluzi (tako da unosi kodove artikala) da bi mogao naruciti vino iz storerooma, a ujedno se vrsi i sveobuhvatna kontrola kretanja odredjenog artikla, f&b manager za nas department odlucuje koliko ce se cega staviti u opticaj s obzirom na mjesecnu/kvartalnu zaradu a i u odnosu na trenutnu potrosnju (npr. sto manje mesa izadje iz hladnjace a gosti siti-zadovoljni to je njemu veci bonus), tako da bez njegovog odobrenja nista (ali opet, ak nesto uzmanjka head departmenta salje email foody tako da on to odmah odobrava) ... a ponekad se trci i u storeroom bez da je to approved by foodo or hotel director ... ima smisla

[Beks89]

Dobro, vase price se podudaraju sa onima koje ja znam tako da me nisu lagali. Taj program je ili Crunch Time ili Crunch Time sa nekim drugim imenom ali meni je to kul jer sam radio u njemu. Radio sam i tastinge tako da je i to kul. Plata... Za nijansu bolja na Princezi. A i karte placaju. Hm, naravno da necu zalupiti vrata celeba, tamo samo treba da javim kad budem spreman za povratak. Vama hvala!

Dobro dosao u "Princess family" ... I nema na cemu.

[irena.m]

Ja cula da se na Princessu ukida pozicija Sommelier

[negociant]

Pitao sam intervjuera (uradio sam domaci i odavno znam za tu pricu o ukidanju) o tome i covek mi kaze da je to dug proces i da se pozicija ne ukida (mora neko da se stara o vinima, pobogu) vec samo menja naziv. To je ono sto mi je on rekao. Ne bi me primili bez veze valjda.