dzoni: aleksandar@employment-power.com
E, sada, update: Kao sto rekoh odradio sam intervju sa Aukse, prosao ga i receno mi je da ce me zvati neka Naomi da porazgovaram i sa njom o nekim opstim stvarima i o poziciji, brodu i datumu polaska. Medjutim
Stize mi mail od nekog Erika Intermilla gde mi kaze da je Naomi zauzeta i da ce me on zvati na telefon da popricamo kada god meni odgovara, samo da mu javim.. Reko' OK.. Izguglam ga da vidim da nije mozda neki scam? ne, on radi kao Beverage Manager na Royalu a pre toga je radio kao F&B Manager u - Ritz-Carltonu u Las Vegasu!!!!!!!
Imam neki feeling: prs'o sam. Nisam bio daleko od istine
Zove me baja, predstavi se, i krene tako da me reseta pitanjima, posle 45 min sam bio gola voda
Mislim da sam i suzu pustio na kraju
To su bila pitanja tipa: Sta je Clos du Mesnil? ja mu kazem sampanjac koji prodaje Krug i da bih ispao Novak Djokovic kazem mu da je to top sampanjac top negocianta koji je u vlasnistvu LVMH korporacije ali da je skup jer Clos je naziv za vinograd koji je oivicen zidicem koji sprecava vetar i nanose prasine na lozu i grozdje pa je plod superiornog kvaliteta.. Sumnjam da vise od 5 winetendera sa Royala zna sta znaci clos ali ne je*e on zivu silu, pita me: -Dobro, ali kakav je to sampanjac? -Blanc de Blanc. -Sta to znaci? -Znaci da je napravljen od belog grozdja. -Pa koje je to belo grozdje? -Pa moze biti samo Chardonnay. (iako sam mu 2 min pre toga rekao koje su tri sorte dozvoljene u Champagne regiji). Ta njegova stupidna pitanja sam shvatio kao provokaciju i iskulirao ga. Medjutim, lik nastavlja: Sada cu ti dati par jela pa mi ti reci sta bi posluzio. Prvo jelo jastog u obicnom butter sauce-u.. Mislio sam da je trik pitanje pa sam mu rekao da cu da posluzim ono sto gost poruci (to je najvaznije pravilo znaci ako gost hoce da jede hamburger i Chateau Lafite ili Fillet Mignon i proseco ima da mu posluzite a ne da pametujete kako se to "ne slaze"). Lik kao, ma OK znam to, ali ipak reci cisto da vidim kako razmisljas.. "Isparingujem" mu DESET jela i na kraju dolazi pitanje: sta bi preporucio uz burito i guakamoli? Ja vec polu iznerviran kao iz puske kazem: preporucujem PIVO! i pocnem da se smejem.. Pocne i Erik da se smeje i od tada mi je postavljao normalna pitanja: razlika izmedju Alsace i German Reislinga, koje sorte su dozvoljene u Bordou, koje u Rioji, od koje je sorte Chianti (pitao je od koje, u jednini, a kjanti je blend) a koje Hermitage (ista prica), i opet kako bih organizovao tasting i kako bih predstavio vino, kako bih resio situaciju kada jedan bar ne radi dobro a ostalih 5 rade, kako bih organizovao cellar gde radim, itd.
Zakljucak je da je jako zadovoljan i iznenadjen mojim znanjem, da ce me Naomi zvati ali ne zna kada tacno jer je prezauzeta ali da ipak misli da ce to biti uskoro jer opet misli (ali nije siguran, yeah right ;)da imaju neke otvorene pozicije... Samo treba da se malo opustim, sto sam mu ja opravdao losom vezom i time da sam navikao na eye contact kada pricam sa nekim, i kao odgovor sam dobio: yeah, ur right, but what can we do...
P.S. Mislim da ce mi ovo biti jedan od poslednjih postova na forumu jer mi se cini da ce ova zajednica skliznuti ili biti transformisana u placeni oglas tzv. "Hiring Partnera" koji ce i ovde (a poceli su) siriti pogresnu (ulepsanu) sliku o sebi... Bez uvrede Sefe...
