Author Topic: Pri?a jednog Bartendera... Poglavlje IX - Welcome to the Caribbean  (Read 7944 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline The_Bartender

  • Moderator
  • Registered
  • *
  • Posts: 404
    • View Profile
Poglavlje IX - Welcome to Caribbean

Ko je vec bio na brodu, u bar-u, zna da europski kruzevi, posebno ovi od 12 -14 dana nisu uopste busy. Gosti su vecinom penzioneri koji dobro gledaju kad i u kojem baru ce potrositi svoj dragocjeni dolar. Doduse, na nasim kruzevima smo imali 3 overnighta - Bilbao, Le Havre i Bordeux, tako da smo imali vremena i izaci, cak i navece, a smjene nisu bile naporne, rijetko ko je radio vise od 8-9 sati dnevno u prosjeku. Naravno to se osjetilo na plati, jer nije bilo sanse da izadjete preko 2 soma na kraju mjeseca. Nama novajlijama, kojih je bilo dosta na mom brodu u to doba je to dobro doslo, jer smo bez prevelike spice imali dovoljno vremena da se dobro uhodamo u posao, upoznamo ljude, brod, standarde itd.. Tokom krosinga je odlicna stvar bila sto smo svaku drugu noc imali one hour back, tako da je Crew Bar radio sat duze i da se bas lijepo dernecilo.
Floyd nam je uvijek govorio: "Party now boys, and then be sure to prepare your asses for Caribbean, you'll see!"

Tako su prolazili zadnji dani crossinga, vani je vec postalo nepodnosljivo vruce, bio je pocetak decembra, i svima nam je to godilo jer smo se zadnjih par kruzeva dobro smrzavali, na open decku se obavezno radilo u jaknama, tako da je dnevna uniforma bila veliko olaksanje. Zadnju noc kruza nakon special cleaninga sam pogledao schedule, bilo je strasno! Dobio sam Casino bar, a smjene su mi bile odprilike oko 13-14h na dan, prvi kruz * Miami-Sea Day-Jamaica-Grand Cayman-Sea Day * Nisam imao slobodnog dana, ali nisam se zalio jer su svi bartenderi imali slicne smjene, svi smo po danu bili na Poolu, imali nekih sat-dva odmora i onda navece u razne barove, tako je mene potrefio Casino. Bilo mi je zao jer sam stvarno zavolio taj RendezVous bar i nekako sam se navikao na njega i na ekipu jamajkanaca koja je tu radila, ali sta je, tu je.

Naravno cim se udje u nama drage vode Amerike, mora se obaviti Immigration. Po nekom k****nskom planu Bar Department je trebao u 06:00h ujutro da bude napolju na imigraciji. Kako je prije nas bio ostatak F&B Departmenta, red je bio ogroman (redovi za humanitarnu pomoc u ratu su sad smijesni za ovo) bilo je sigurno preko 300 ljudi u redu. Tako smo napola spavajuci dobili svoj I-95 (futavi komadic papira koji nam je dozvoljavao izlazak u U.S. portovima) i imao sam vremena brzinski popiti kafu i paliti na posao.

Vec od 10:00h ujutro sam bio na package table-u, bilo je pakleno vruce, a po pravilima kompanije na embarkation day svi nosimo evening uniform koja je bila full kosulja, kravata, prsluk, sto ne bi bilo toliko strasno da nismo stajali na gangwayu bez ikakve sanse da se sakrijemo od sunca. Prodali smo stotine paketa, ljudi koji su dosli na petodnevni karibski kruz nisu bili ni slicni onim cheepatoncima iz Europe. Ko god bi cuo da za 54$ dnevno moze piti sta hoce i koliko hoce, potrcao je kao lud da kupi paket. Ono sto je meni otezavalo embarkation day je bio Pax Drill, buduci da sam imao insstrukciju 38, morao sam kao clan Muster Stationa A3 prisustvovati drillu za goste i pokazati kako se oblaci life jacket. U Europi su na Pax drillu gosti vecinom spavali i nevoljko se gegali na kraju drilla prema svojim kabinama. Ali ovo je bilo potpuno novo iskustvo. U toku (safety oficirima jako ozbiljne stvari iako je to sve bila farsa) drilla za goste, vidjelo se unaprijed sta nas ceka, na svaku informaciju koja se cula preko P.A. sistema su gosti uzvratili gromoglanim aplauzom i zvizdanjem, kao da su na utakmici, u toku pokazivanja kako se oblaci life jacket, sigurno jedno 10 ljudi je ustalo da se slika sa mnom, bilo je presmjesno!

Po zavrsnoj objavi "The drill for our guests is now over" je usljedio najveci aplauz i velika zbrka, svi ljudi odjednom su se zaputili prema Pool Bar-u na deck 10 na Sailaway party. Nakon iskusnog ispaljivanja 5 minuta prije kraja drila za posadu sam po vec uhodanoj shemi strcao niz stepenice u kabinu, zapalio jednu cigaru i zaputio se na Pool Bar gdje sam bio po schedule-u za Sailaway party. Kad sam izasao kroz vrata pantry-a u front bar, osjecaj je bio neopsiv, Flava band je svirao na glavnom stage-u, konobari - kolege su hodali sa suncanim naocalama oko bazena noseci tacne pune Bahama Mame koji je taj dan bio Sailaway cocktail, brodske sirene su se oglasavale za isplovljavanje, a vec pijana masa od preko 2000 ljudi (ne znam kad su se prije stigli napiti) je vristala! Onaj Pool bar od prije krosinga je bio za ne prepoznati, sad su propisno 3 velika shaver blendera radila punom parom, 6 bartendera unutra je trcalo gore dole kao ludi kako bi koliko toliko stigli da usluze masu ljudi za sankom koja se samo povecavala, mahali su svojim karticama sa All inclusive paketima, Corona je isla kao luda, shotovi tekile, Pina Colade u hektolitrima, je**** neprevazidjeni, bartenderima najmrzi Miami Vice i Mojito te sva ostala moguca i nemoguca pica. Narudzbe su bile svakakve, od obicnih - pivo (koje su mi bile najdraze) pa do Pina Colade sa Captain Morganom, sa duplim floaterom Myersa, do Strawberry Daiquiri-a sa Bacardi Oakheartom itd... Bio je to totalni raspasoj, totalno ludilo, ali sam se osjecao nekako odlicno, nekako euforicno, pun energije (iako sam spavao samo par sati zbog imigrationa) Takodjer tipovi su padali kao ludi, jako puno ljudi, kako je po americkoj kulturi "obavezno" su imali masu sitnih para i samo bacali bartenderima za svako usluzeno pice, cak i oni koji su imali pakete - svaka cast - Ameri su najbolji gosti! Jos dok sam plivao tu na Pool bar-u me je nazvao Floyd i rekao mi da trcim u Casino bar.

Kad sam dosao u Casino bar, prvi put, moja barserverka Olga je bar vec poprilicno otvorila i stajala unutra boreci se sa masom od jedno 50 ljudi da im izda pice. Nisam mogao da vjerujem, nekako smo nas dvoje izgurali tu masu, spremili bar, setupirali sve, te je ona nastavila raditi svoj posao - kruziti oko stolova i slot masina koji su sad vec bili prepuni i dolaziti s narudzbama. Tuzno je bilo sto bartender koji je prije mene radio u tom baru nije napravio nikakvu rekviziciju, bar je bio prazan, u nekim momentima sam imao osjecaj kao da se neko za*****ava sa mnom, za koju kod ebenu bocu uhvatim ko za qrac da sam uhvatio, bio to Baileys, Kahlua, Gin ili Vodka unutra je bio jedan ili nijedan shot, a zamjenske nije bilo ni na mapi.
Sto rekao jedan kolega iz Srbije "Bate, doslo mi bilo da se sakrijem u Walk In fridge i da placem da me niko ne vidi"
Tu noc nisam cak stigao ni na veceru otici, a kako nisu imali koga da mi posalju u pomoc, Nikolay mi je uletio u sank pomoci. Od 18:00 sati do 04:00 nisam se pomjerio iz bara, nisam zapalio ni jednu jedinu cigaru, nisam vecerao, a obim posla je bio nezamisliv! Oko 04:00h ujutro kad sam zatvorio bar, napisao opsirnu rekviziciju, izbrojao sam tips - bilo je oko 120$ i to je bio samo keš tip, a na racunima sam imao jos sigurno 20-30$. Upoznao sam ekipu iz Casina koji su bili kao klan - drzava unutar broda. Casino manager je bio jedan od najuticajnih ljudi na brodu, buduci da je Casino donosio najvise para kompaniji, on bi za bilo sta mogao okrenuti Hotel Directora licno, koji bi dobro naribao sve ispod sebe (a svi su ispod njega) za bilo sta sto je Casinu falilo, bilo to pice, ljudstvo itd...
Ljudi iz Casina su mi rekli da je ovaj i dva naredna kruza ukljucujuci Bozicni Hollyday Cruise - Junkie Cruise, naravno pojma nisam imao sta je to, pa mi je jedan zemo objasnio: "Vidi brate, Junkie cruise mi u Casinu zovemo kruz koji ima preko 100 BCP, a BCP su ti Blue Chip Playeri, to su ljudi koji kockaju ogromne sume para, i vecini njih Casino placa cruise, samo kako bi dosli da igraju, jer neki od njih ostave i po 100.000$ u Casinu za 5 dana" Njemu je bilo jako drago zbog toga, jer su oni kao i mi radili na procenat, a u Europi se nisu bas obogatili sa silnim overnight-ima tokom kojih bi Casino bio zatvoren. Jos mi je naglasio da se Casino inace zatvara u 03:00h ujutro, ali da ako nekoliko tih BCP-a hoce da ostane da igra, Casino se ne moze zatvoriti, jer ne mogu nekome ko je izgubio 20.000$ reci "Aj vozdra - zatvaramo" Taj prvi dan Kariba sam u svoj timecard upisao nevjerovatnih 15:53 minute, zbog cega sam sutradan morao (nije me niko natjerao) potpisati izjavu da se slazem s radnim vremenom za taj dan jer je to prvi dan, bla bla i da necu tuziti managera i kompaniju, jer po propisima ne smijete raditi vise od 14h dnevno. Cijeli taj kruz i iducih nekoliko sam bio u Casino Bar-u, nijedan jedini dan nisam imao ispod 12-13h na timecardu, cesto sam ostajao do 06:00h ujutro, imao sam tipa, u prosjeku 50-60$ dnevno, ali naravno kako sam tad bio neiskusan, moja barserverka Olga me je lijepo naguzila, jer je ona uzimala i po 500$ dnevno, a po nepisanom pravilu Casino Bar-a je red bio da pocasti Bartendera bar s nekom stotkom po kruzu.

Ali dobro, u toku Bozicnog kruza sam totalno popi***o, bio sam premoren, samo jednom sam izasao vani do tad i to na Jamajci, jer sam morao vidjeti tu dzunglu! I stvarno je to bila je*ena dzunga, vukoje*ina u kojoj je ono malo mjesta oko portova sredjeno, sa raznim prodavnicama i sl... dok je cim odmaknete 50 metara dalje to bio pravi geto! U toku tog kruza sam se razisao i sa djevojkom, jer je ona radila po 2-3h dnevno i imala skoro cijeli dan slobodan, dok sam ja hamalio po 13-14h i skoro je nikad nisam ni vidjao. Bila je toliko super osoba da stvarno nije zasluzila da se vidjamo jednom u par dana, da me ceka u kabini do 4-5h ujutro, da ja na kraju dodjem u 6 kad zavrsim i jednostavno padnem u komu. Na kraju mi je puk'o film i molio sam Floyda da me prebaci iz Casino bara. On se zacudio, jer vecina iskusnih bi za tu lovu i za taj bar dala guzice, te se nikako ne bi zalila na to radno vrijeme kad bi navece izbrojali 50-60$ dodatnog keš tipa. Ali meni nije bilo sve do para, tamo smo vec solidno zaradjivali - nekih 100$ dnevno od gratuity-a, tako da mi to nije puno znacilo kad nisam imao zivot. Zelio sam i da se odmorim, i da vidim te portove  na Karibima koji su bili jedan od glavnih razloga sto sam se uopste odlucio na posao na brodu jer ih inace ne bih nikako mogao vidjeti, a Bogami i Crew Bar mi je strasno nedostajao! :D

Sljedeci kruz je bio novogodisnji kruz, i dobio sam Michaels Club, kako sam ranije opsiao, to je bio Piano bar u kojem posla nije bilo nikako, bio je to svojevrstan easy life, ustvari trebao bi biti da novogodisnji kruz nije bio toliko busy da sam osim Closing Michaels cluba vecinu vremena provodio kao Floatin Bartender, te radio u svim mogucim barovima kad bi bila guzva.
Novogodisnja noc je bila ludnica, bio je open deck party na kojem je Hotel Director napravio presedan za kompaniju i zamolio Crew da prisustvuje party-u i doceka novu godinu zajedno sa gostima (naravno morali su imati name tagove i nisu smjeli piti alkohol na Pool-u) Kakav je dernek bio, mozete vidjeti i na videu dole. Nakon party-a sam na brzinu zatvorio Michaels club, otrcao u kabinu na tus, i pravac Provision Area gdje je bio Crew Party. Po ranijem dogovoru tamo me cekao cimer i jos par zema sa 10 boca Moet Rose Sampanjca. Tomo je bio toliko lud da je postavio stol, donio kible, case za sampanjac i sve ostalo, tako da je vecina ljudi dolazila misleci da je to neki besplatni sampanjac za citav Crew xD Hahaha napomenimo da je boca tog sampanjca 70$ sa Crew Discountom. Naravno party nije mogao proci u najboljem redu jer me je sreo Bar Manager i lijepo mi bananu dao jer nisam vidio Revised Schedule (koji je u neka doba postavljen negdje) dok sam ja jos trcao od Pool-a do Michaels Cluba itd. Iskreno me bolila neka stvar jer sam taj dan vec imao na karti solidnih 13 sati, i nije bilo sanse da cu propustiti takav dernek radeci na istom. Mislim da sam dosta puta vec propustio sve moguce derneke i gledao druge dok se opijaju sa one strane sanka. To je jedna od losijih strana kad si bartender na brodu, jer kad god je veliki Crew Party koji je cesto u Provision Area ili cak u Discu, vecina bartendera mora da radi tu, i rijetko kad se moze desiti da su slobodni da prisustvuju partiju. Lijepo smo se napili ko zecevi, a sutra mi je bio day off.

Bili smo u Cozumelu - Mexicu, jednom od najboljih mjesta koja smo posjetili na toj strani svijeta, odmah pored luke se nalazi El Cid Resort (Šefe znam sigurno da ti znaš šta je i gdje je) u kojem ste na ulazu mogli platiti 45$ za all inclusive paket - da jedete i pijete koliko hocete taj dan, s tim da je selekcija pica poprilicno limitirana. Naravno mi smo odmah uplatili all inclusive paket, i smijali se kako cemo jednom mi moci da se ponasamo kao nasi gosti i pijemo ko stoka - isto ko da nismo morali vec u 17:00h biti na brodu, u uniformi i na radnom mjestu! Vec oko 10:00h poslije dorucka smo poceli lagano sa Bloody Mary-em, jer ne da smo bili mamurni, nego se jos nismo stigli ni otrijezniti za tih 5-6 sati spavanja. Taj dan smo se bas lijepo ucmekali, i sam ne znam kako niko nije dobio otkaz - vjerovatno je i management odlucio malo da popusti, ipak je bila nova godina. Naravno isti dan sam na fb objavio sliku sa pjescane plaze hotela, sa Margaritom u ruci, i onako lijepo cestitao novu godinu "p****ma od jarana" sto kaze nas Bosanac, koji su vjerovatno u to vrijeme lopatali snijeg ispred kuce u Sarajevu!!!!

Uskoro nastavak: Charter kruzevi i kraj ugovora!

Offline The_Bartender

  • Moderator
  • Registered
  • *
  • Posts: 404
    • View Profile
Evo da vam prenesem dio atmosfere sa doceka Nove Godine na open decku koji je neko snimio i slucajno sam nasao na YT.

[yt=425,350]http://www.youtube.com/watch?v=mA1ijKiudnk[/yt]

Online CEO

  • Administrator
  • Registered
  • *
  • Posts: 9941
  • Chief Executive Officer
    • View Profile
  • Country: Croatia
Naravno isti dan sam na fb objavio sliku sa pjescane plaze hotela, sa Margaritom u ruci, i onako lijepo cestitao novu godinu "p****ma od jarana" sto kaze nas Bosanac, koji su vjerovatno u to vrijeme lopatali snijeg ispred kuce u Sarajevu!!!!

 :rofl:  :rofl:  :rofl:
Odavno ne plovim. Sve odgovore pronađite na forumu.
http://youtu.be/gABS8a4wm9o (door=forum, ja Morpheus ti Neo)

Offline togapyy

  • Registered
  • *
  • Posts: 82
    • View Profile
Jos kad bi mogli vidjeti neke slike... :D
"But if you never try you'll never know" - Coldplay

Offline The_Bartender

  • Moderator
  • Registered
  • *
  • Posts: 404
    • View Profile
Jos kad bi mogli vidjeti neke slike... :D

Slike cega??? Sve vezano za brod mozes naci na netu, imas i masu videa sa broda...

Offline togapyy

  • Registered
  • *
  • Posts: 82
    • View Profile
Neee tvoje licne slike, to je najzanmiljivije :D
"But if you never try you'll never know" - Coldplay

Offline The_Bartender

  • Moderator
  • Registered
  • *
  • Posts: 404
    • View Profile
Neee tvoje licne slike, to je najzanmiljivije :D

E je*iga jarane, necu sad privatne slike postat na forum :D poslat cu ti moj fb na p.p. dodaj me pa pogledaj...

Online CEO

  • Administrator
  • Registered
  • *
  • Posts: 9941
  • Chief Executive Officer
    • View Profile
  • Country: Croatia
i meni  :wave:
Odavno ne plovim. Sve odgovore pronađite na forumu.
http://youtu.be/gABS8a4wm9o (door=forum, ja Morpheus ti Neo)

Offline togapyy

  • Registered
  • *
  • Posts: 82
    • View Profile
"But if you never try you'll never know" - Coldplay

Online CEO

  • Administrator
  • Registered
  • *
  • Posts: 9941
  • Chief Executive Officer
    • View Profile
  • Country: Croatia
Kod početka sailaway party-a bi trebalo ubaciti muziku:

Odavno ne plovim. Sve odgovore pronađite na forumu.
http://youtu.be/gABS8a4wm9o (door=forum, ja Morpheus ti Neo)

Offline The_Bartender

  • Moderator
  • Registered
  • *
  • Posts: 404
    • View Profile
Ejjj, nisam o tome pisao, ali nekad na samom pocetku ugovora smo imali Welcome to the Jungle Party u organizaciji HR ofisa, nesto poput onog sa videa na forumu, bilo je ludilo! :D

Ovi su likovi kod nas na Sail Away party-u pjevali, malo je reci da razvaljuju, posebno s ovom muzikom! Steta sto nema nigdje video da je neko objavio...

[yt=425,350]http://www.youtube.com/watch?v=Z_5PMSMhvf0[/yt]

Offline Charlie

  • Registered
  • *
  • Posts: 120
  • ~ Drunkenness is nothing but voluntary madness ~
    • View Profile
Boske ti si car, topla preporuka, ovo treba citati uz  :uzdravlje: i muziku. Osetio sam svaku vrucinu, svaki haos, svaki lep osecaj. Svaka ti cast na pisanju  :clapping:

 :pilot:
11.06.2012 Provera Engleskog preko Skype-a: Check, 15.06.12 Preliminarni intervju: Check, 1.11.12 NCL Glavni intervju:Check, Medical - 27.09.13 - In Progress, 14.10.13 Ship out date - In progress

Offline besty

  • Registered
  • *
  • Posts: 7
    • View Profile
Svaka cast, tocno dobijem sliku kao da sam tamo dok citam ovo  :clapping:

Offline Clair

  • Registered
  • *
  • Posts: 50
    • View Profile
I od mene jedno veliko hvala na ovako detaljno opisanim iskustvima i lijepim i teškim momentima.
Pročitala sam sva poglavlja u jednom dahu i mislim da odavno na forumu nisam našla nešto što mi je omogućilo da bolje vizualiziram čitav život na brodu do ovih tvojih zapisa.
Svaka čast na izdvojenom vremenu i trudu!
 :uzdravlje: