NCL Bar Server?

[ledjo]

Primetio sam da na forumu nema bas ni jedna tema vezana za Bar Servera na NCL.
Ako ima nekog ko je radio, ili ko je poznavao nekoga nek mi se javi jer ima mnogo stvari koje me interesuju jer zelim da budem sto bolje pripremljen.

[jamurash]

I mene zanima,pogotovo pozicija Junior bar waiter?Zna li neko nesto o tome?

[nemoguc]

Kao i svaka druga komp koliko naguras toliko dobijes

[coks]

Primetio sam da na forumu nema bas ni jedna tema vezana za Bar Servera na NCL. Ako ima nekog ko je radio, ili ko je poznavao nekoga nek mi se javi jer ima mnogo stvari koje me interesuju jer zelim da budem sto bolje pripremljen.

Evo i ja da zamolim ako ima netko  da malo opise poziciju bar servera ili bartendra na NCL

Hvala unaprijed

[Ikarus]

Zadnje vrijeme jako puno nasih ljudi dolazi u Bar dept. na NCLu - mislim da ih EP krca.
Jako malo znam ali eto - imaju fiksnu placu i postotak od prodaje, rotiraju barove zavisno o duzini kruza i cini mi se da su zadovoljni ( puno vise od nasih u restoranu ).
Par njih je odradilo prvi ugovor i dogovorilo cross training i moguci prebacaj u druge dept. - casino itd.

[Bosanceros]

Mislim na ncl da se krece sa pozicije junior bar server. Posle toga te unaprede u Bar server I nakon jedno deset godina ( to je prosek za filipince ) ili petnest unaprede te u bartendera .
Posao nije tezak , za j.b servere ni za servere , osim specijalnog ciscenja pre americkih luka. Ono sto morate da ucite je  , kokteli. U NCL -om meniju ima oko 250 koktela. Naravno da netreba de seznaju svi ali , 40 ili 50 osnovnih da. Naravno morate znati nazive koje amerikanci koriste za neka pica. Plate se krecu ovako 1130 j.b server, 1230 bar server, 1330 bartender. Kad si na brodu ta razlika se neoseca. Vazno je biti dobar sa gostima  , I naravno tesko raditi. Ako si stvarno dobar u poslu, komunikativan sa gostima ta razlika u novcu se izjednaci za 3 dana. Minimum baksis ako si dobar 35 dolara dnevno.

[iggypop]

Minimum baksis ako si dobar 35 dolara dnevno.

Ček, preko te osnovne sume koju si naveo imaš i $35 dnevno ? Pa to je onda blizu dva i po soma mesečno...sasvim solidno.

[Ikarus]

Mislim na ncl da se krece sa pozicije junior bar server. Posle toga te unaprede u Bar server I nakon jedno deset godina ( to je prosek za filipince ) ili petnest unaprede te u bartendera .
Posao nije tezak , za j.b servere ni za servere , osim specijalnog ciscenja pre americkih luka. Ono sto morate da ucite je  , kokteli. U NCL -om meniju ima oko 250 koktela. Naravno da netreba de seznaju svi ali , 40 ili 50 osnovnih da. Naravno morate znati nazive koje amerikanci koriste za neka pica. Plate se krecu ovako 1130 j.b server, 1230 bar server, 1330 bartender. Kad si na brodu ta razlika se neoseca. Vazno je biti dobar sa gostima  , I naravno tesko raditi. Ako si stvarno dobar u poslu, komunikativan sa gostima ta razlika u novcu se izjednaci za 3 dana. Minimum baksis ako si dobar 35 dolara dnevno.

Ovo 10-15 godina uzmite s rezervom jer se grade novi brodovi i bit ce promocija...Vecina filipinaca je takva da se ustele na jednoj poziciji do kraja karijere . I onda dodje neki nas, sa stilom i dobije promociju za par ugovora...

[natal]

Ček, preko te osnovne sume koju si naveo imaš i $35 dnevno ? Pa to je onda blizu dva i po soma mesečno...sasvim solidno.

Ima on nemas ti.

Imo sam ja na Dreamu 2k mjesecno a imo je kolega iz srbije 3.5k mjesecno a isti poso radili a da ne pricam jaran iz indonezije imo preko 6k mjesecno.

Na proviziju je nezgodno radit na brodu. Ko radi zna a ko ne radi i nije radio jbg on nagadja.

[bomboclat]

Pozdrav  da se ukljucim u ovu raspravu oko zaradjivanja  prosao sam finalni i dobio poz junior bar waiter  Vidim razlicite info o toj zaradi na NCL pa ima li bar neka cifra na koju covjek moze racunati ako se trudi recimo 2k$ ili tako nesto  bas nemam pojma pa bih volio da me neko uputi i npr neko sa iskustvom da kaze koji su to najkorisniji trikovi za dodatnu zaradu i dobijanje bolje poz u bar-u  hvala 

[nemoguc]

Trikovi!? Knowlege is the power!!!    Nauci proizvode sastojke razliku i promocije i ide....

[Charlie]

Evo da dodjem ja kao iskusni otpad onoga sto se zove Spirit )

prvo i osnovno @nemoguc, de si lepotane

drugo... OBAVEZNO, ako su ti bartenderi uglavnom zuti ( izvinjavam se na rasizmu) pokazi malo zube, al budi dobar sa svima. Evo recimo kad je nemoguc dosao i ekipa se malo oformila covek oduvao konkurenciju ( osim negde troje ljudi koji su se tukli sa mnogo iskusnijima).

trece.... obavezno nauci promocije, sastojke glavnih koktela, nauci sta se kad servira, sta da predlozis i kad dodjes tamo, obavezno batali bleju neko vreme i obavezno spavaj kol'ko god da ti to vreme dozvoljava. Ja to nisam radio, falilo mi je drustva i popusio sam ga strasno.

Jos jedna stvar, ako ima posla, nemoj previse pricati sa gostima nego ih preleti, narocito ako ima jos konobara oko tebe, jer ce ovi iskusniji da te izlaktaju samo tako ( posle nekog vremena to ces i ti raditi, tako da nemoj da mislis kako je to nehumano i sl. ( to je posao).


EDIT: Zamalo da zaboravim, kad budes radio embarkation, budi srecan ako radis za promo stolovima, jer ces tu upoznavati goste i sto vise gostiju "uzmes" na pocetku, to ce vise gostiju hteti bas od tebe da narucuju ( ako im se svidis i ako dolaze kod tebe u bar).

[Bosanceros]

Mogu da kazem da zadnji post oslikava stvarno stanje  .
Mislim da ova stvar oko prve posluge na brodu ima pravo. Naravno , vazno je da ostavis utisak. Sto se tice mene uvek sam bio ozbiljan, ali nasmejan. Nisam voleo da izgleda da moze neko da me kupi. Ima ljudi koji misle da za jedan dolar mogu da kupe ceo brod. Sipaj jos malo  dacu ti dolar. Te sam najvise mrzio. Cenio sam sve goste isto, dali ostavljali ili ne. A moje kolege ako mu ne ostavi  psuju ili nerviraju. 
 

Ček, preko te osnovne sume koju si naveo imaš i $35 dnevno ? Pa to je onda blizu dva i po soma mesečno...sasvim solidno.

U najgorem slucaju sam imao 35 dolara baksisa. Naravno , sve zavisi od broda do broda. Meni je isto pomoglo sto sam imao poziciju Setaca (tako da kazem). Nisam imao moj bar , radio sam skoro u svim barovima na brodu. Osim crew ,dining moderno bara sve ostale sam podizao na noge  .

[stobi]

Pozdrav drugari, jos jedan Bar Waiter (sa brodskim iskustvom) za NCL , brojite i mene 

[Bosanceros]

Pozdrav drugari, jos jedan Bar Waiter (sa brodskim iskustvom) za NCL , brojite i mene 

Cestitamo!!!
Cekas jos raspored ili znas gde ides?