Velika nedoumica u vezi pozicije u baru

[macho1]

Ekipa molio bih pomoć

Radim kao sezonski konobar zadnje dvije godine,što znači da imam nešto iskustva ali sam daleko od onog što smatram pravim konobarom.
Aplicirao sam u EP za poziciju bar waiter i nakon učenja svih mogućih koktela i stranih pića došlo je vrijeme za intervju (27.02.2014.) na kojem je trema i moj nedostatak samopouzdanja učino svoje.Da bi shodno tome simpatična regruterka Julianna iz RCCL-a zakljucila da je moj English not so good i da sam na neke stvari koje me pitala dao netočan odgovor (nisam točno odgovorio ćija je piva Guiness, koje je boje Cosmopolitan i jos nesto ali sam zaboravio).Svoje neznanje neću braniti ali iza svog znanja engleskog jezika čvrsto stojim (Marlins test 90% 16min)govorim ga tečno no nebitno jer me degradirala za poziciju bar utility-a uz utješne rijeci:"don't worry we will train you".Moje pitanje upućeno vama je da li da prihvatim poziciju bar utility-a stisnem zube i odradim to kao gospodin ili da nekako iskemijam s agentom pa da se okušam jos jednom na interviewu.Meni je najveca zelja bila ići na Carnival jer imaju college pa bih tamo naucio i popunio svoje nedostatke u znanju ali koliko čujem za njih neće biti interviewa tako skoro.Druga stvar je što sam pročitao cijeli ovaj forum prije postavljanja ikakvih pitanja i mogu reći da sam ostao šokiran nekim postovima vezanim za bar utility (radi se puno više za malo para,posao rezerviran za momke iz azije itd itd,naši ljudi to teško izdrže,jako malo novaca za ništa).Moja situacija je takva da sam bez posla i neda mi se živjet više sa starcima i jedva čekam da odem radit.Znači da bih i prihvatio ovu poziciju ukoliko me mogu poslat na brod kroz mjesec dana ,možda malo više ali ukoliko moram čekat onda mi je isti vrag,radije se bolje pripremim pa probam ponovno,nezz  

[Jack Daniels]

Zavisno od tog koliko jako i koliko brzo zelis na brod. Ako ti je hitno i ako je ukrcaj brzo , prihvati, jer ces svakako potrositi cijeli ugovor dok se spremis, prijavis, cekas interview i opet upitno.
Ako pak ne zuris onda knjigu u ruke i zagriji stolicu, dobro se spremi za sljedeci interview..  Mislim da je odluka samo na tebi. Pozz i sretno

[konsuelo]

Mozda da probas kod Suzi (A priori) u Lovranu? Mislim da su kod nje intervjui za Carnival ovaj mjesec, ako se ne varam.

A sto ce tice tvog pitanja, to je samo na tebi. Trebalo bi provjeriti ako uopce mozes opet kod Julliane na intervju za bolju poziciju.
U svakom slucaju, imas dvije opcije- sjest, ucit i ganjat bolju poziciju ili otici sto prije na brod, makar i kao utility i tamo ganjat bolju poziciju 

[Sux]

ja ti osobno nebih preporucio da ides na utility poziciju ako ti je engl. dobar i ako znas radit svoj posao,iako ako si isao na tu poziciju na takva osnovna pitanja trebas znat odgovore...ugl nebitno za temu,sta je bitno je da je to premalo novaca za puno posla,ako ti je hitno evo pocinje ti sezona na moru pa potrazi nesto,uzmi neke love,u medjuvremenu utvrdi znanje....cruiseri plove cijelu godinu,uvijek imas vremena,a bitno je da radis nesto sto znas i volis,a ne da odes zato sto sva druga djeca idu,pa da uzmes bilo sta...

[CEO]

Kao utility ces ribati podove cijeli ugovor. Tesko da ces to izdrzati, psihicki.
Pogotovo kad vidis tko sve dolazi na tu pozicijju.

[Argonaut]

Pozicija kao pozicija je 666i999 (zlo i naopako),pogotovo ako nisi snalažljiv.Moj prvi ugovor je bio pakao,ili kako Bebi Dol kaže ‚‚Krv,suze i znoj``  ,strašne stvari,previše USPH standarda i previše posla za 660$ mesečno,završim ugovor,smršam 15kg i donesem kući 2000$ gde sam bio nigde šta sam radio ništa.Kažem sebi nema šanse opet u pakao i tako posle 5 meseci nestane meni kinte za Marlboro i Ja šta ću,teška srca opet nazad.Drugi put mi je bilo bar troduplo lakše,mada se dosta kockica poklopilo.Postanem 1st in charge of crew bar(bar za radnike),i samim tim nemam šefa(Bartendera) nad glavom a Supervizor mi odobri da radim mafia business(on pije za Dz,a ja radim šta nebi trebalo),i tako prvi mesec završim sa platom 660$ i ostalim prihodima 1300$ i mislim se pa ja sam toliko doneo kući posle 6.meseci a sad za mesec dana sam uzeo te pare.Prvi ugovor sam radio pravih 13 sati dnevno,nekad 10 ali uglavnom više od 10,najgrbavije poslove(pranje podova sa 200l vrele vode,bacanje i sortiranje smeća,dopunjavanje frižidera,itd.)Drugi ugovor u proseku sam radio dnevno 8 sati,nekad 6 nekad 10 ali prosek 8 sati.Plaćao sam u pivu ili cigarama momke iz housekeeping dept. da bacaju smeće umesto mene,moj pomoćnik se starao o čistoći bara i bilo je sve ok.Bar je počinjao da radi u 1800,a jedina obaveza je bila svaki drugi dan ujutro otići po alkohol potreban za rad,to se odradi za dva sata i onda free do 1800.Sve zavisi od tebe,ali u suštini vrlo težak fizički posao za smešnu kintu.

[konsuelo]

meni je decko dobio poziciju utility. s tim da je on vrhunski znao pica, cak su mu u jednom trenutku u agenciji rekli da on moze bez problema ici za bar waitera i da je steta da s takvim znanjem ide za utility. ali on je zadovoljan što je nakraju dobio nižu poziciju jer nije siguran u svoj engleski i nema iskustva uopce i uz to, ima strasnu tremu na tim intervjuima pa se njegov engleski čini puno lošiji nego što zaista je.
eto, neko ce rec da je glupo sto je to prihvatio, neko ce reci dobro je, samo da ide što prije...

ugl, mislim da sve zavisi o osobi.

argonaut, svaka čast, treba se znati snać

[macho1]

uhhh loše loše,mislim da ću pričekati sljedeči intervju radije,ovo s ribanjem podova je koma,tamo vjerojatno stavljaju filipince i ostale da rade dok ne nauce engleski i posao. 
sto se tice carnivala oni sad imaju intervju za asst/waitera a za bar nije bilo dugo i nece biti uskoro,a jedina dobra stvar za utility je da sam vidio da je ta pozicija dosta "under the radar" pa se moze dobro mafijat i zaradit sastrane ali to vjerojatno ovisi o brodu,supervisoru,i ostalim nadredenima plus snlazljivost pa me zanima ukoliko ukrcaj bude brzo i prihvatim koje su fore s tim
da imam nesto kao utility TIP'S N TRICKS za svaki slucaj
ehh i sto se tice hard work-a kontam ako neki filipino od 50kg s krevetom to moze odradit di nebi ja sa svojih 90 


 

[Argonaut]

Uhhh loše loše,mislim da ću pričekati sljedeči intervju...
...ukoliko ukrcaj bude brzo i prihvatim koje su fore s tim

Malo sam neodlučan a možda i nisam
Tamo ne stavljaju samo Fikuse,mada su oni sa Indijcima i Indonežanima velika većina.Mada opet sve zavisi od broda,imao sam informaciju da je na jednom brodu bilo 8 Ukrajinaca i 4 Srbina kao F&b Utility Steward,dok na primer moj prvi ugovor,Ja sam bio jedini belac 
Dalji problem je što ti momci ne retko gule po 5'6 ugovora i znaju u malom prstu razliku između lupam Sauvignon Blanc Nobilo i Kenwood Sauvignon Blanc,znaju sve konjake i sve podele viskija po državama,starosti i sastavu,što npr. 80% Buffet Stewarda nema pojma a oni i dalje ne mogu da dobiju unapredjenje zato što su iz zemalja trećeg sveta.
Dalje,ne želim da budem bezobrazan,ali da li neko ko ne zna da Guinness najpoznatiji svetski stout,koji se pravi samo u Dablinu i nigde više na svetu,kompanija koja ima čak i svoju knjigu rekorda,da li ta ista osoba može da očekuje da bude primljena na bilo koju poziciju u bar Department'u?

[macho1]

Malo sam neodlučan a možda i nisam
Dalje,ne želim da budem bezobrazan,ali da li neko ko ne zna da Guinness najpoznatiji svetski stout,koji se pravi samo u Dablinu i nigde više na svetu,kompanija koja ima čak i svoju knjigu rekorda,da li ta ista osoba može da očekuje da bude primljena na bilo koju poziciju u bar Department'u?

Da neodlučan sam jer nije svejedno ribat podove 6 mjeseci ili konobarit a što se tiće očekivanja i tvog komentara o guinessu naveo sam u pocetnom postu da nemam nesto puno iskustva.Također znam da tamo kao bar waiteri dolaze ljudi koji tacne nisu nikad drzali pa mislim da iskustvo s tacnom je ipak bitnije od toga da li znam ćiji je guiness.Izbriljiv toliko nisam,tako da ukoliko se pokaze prilika da se ukrcam brzo prihvatit cu poziciju i trudit se doc na drugi ugovor kao bar waiter,radi toga me zanimaju savjeti kako "prezivit" kao utility.

[natal]

Dalje,ne želim da budem bezobrazan,ali da li neko ko ne zna da Guinness najpoznatiji svetski stout,koji se pravi samo u Dablinu i nigde više na svetu,kompanija koja ima čak i svoju knjigu rekorda,da li ta ista osoba može da očekuje da bude primljena na bilo koju poziciju u bar Department'u?

Sve ja to znam i vise...al to je skroz nebitno sa moga gledista jer na kraju dana vecina gostiju sam gleda kak da se napije i briga ih...za sve ostalo.

Kad sam bio na CCL masu ljudi u baru radilo a nikad konobarili nisu, prvi puta konobare uopce.
Ae na Seabourn malo drukcije, svi znaju svi pro al na kraju dana biti konobar nije neki poso di moras znati kolko u pravilu kompanije traze jer na kraju dana di se to znanje primjeni?

Ja nasima nebih preporucio da idu ko utility a vi kak ocete. Pa evo sada sezona na pomolu, mozete laganini na moru 1000 evra i uzivat, u svakom slucaju vise nego utility a u medjuvremenu naci poso na brodu kak spada.

[mlw]

Skoro svako moze da nauci da drzi trej (tacnu) i to je njima najmanji problem, verujte mi. Ali da radi sa tim ljudima i proda im sve sto pozeli ne moze svako.
A i neke najosnovnije podele pica valjda moras znati. Mislim, upoznao sam nase konobare koji viski i dalje dele na Dzek Denijels i ostale, za vodku misli da mora da bude iz Rusije iako od 4 najsuplje vodke na proslom brodu 2 su bile francuske, vina dele na crno belo i roze... Mene bi bilo sramota, ko da kazem da sam racunarski tehnicar a monitore delima na debele i tanke a kompjutere na crne bele...

[denis_cv]

 Nemoj kao utility, gulices nekoliko ugovora bez promocije i pi*deces...
Nije rccl jedina kompanija probaj za druge i preko drugih agencija.
Carnival je dobar za bar waitere prave finu lovu ali si u pravu da su stopirali poziciju i koledz jer imaju suvise bar waitera, to sam cuo jos na brodu, i daju im vacation i po 4 meseca...