Eto prijavio sam se na forum iz znatiželje, i zanimaju me neka iskustva ljudi koji su to prošli.U zadnje vrijeme razmišljam kako bi bilo da odem malo to radit, jer sam radio i gore poslove za puno manje love pa mogu reci da sam navikao radit.
Moje osnovno pitanje i problem je ovaj: isplativost naspram obrazovanja i iskustva!!!
Završio sam 4 godine srednje ugostiteljske škole tako da sam po struci ugostitelj i radio sam i imao praksu kao kuhar, konobar, turistička agencija i sl...ali sad sam i pred diplomom Fakulteta za turistički i hotelski menadžment u Opatiji...pa kako sam zapravo ugostitelj od glave do pete uskoro sa visokim obrazovanjem kakve su moje opcije i mogućnosti na tim cruiserima? bio bih zahvalan ako netko ima savjet ili iskustvo.
Na kruzerima se opcenito skola ne uzima previse u obzir.
Iskustvo je najvaznije.
Nece ti skoditi prvo zavrsiti fakultet, pa onda loviti poziciju, mada ne vidim da ce ti na osnovu toga fakulteta dati bolju poziciju.
Da te stave za head waitera, ili assistant restaurant manager-a samo sa skolom bi bilo katastrofalno.
Suocili bi te sa takvim intenzitetom posla da bi pobjegao glavom bez obzira.
Bilo kakva skola je mali plus tek kada se dokazes kao ugostitelj na brodu, pocevsi kao konobar.
Ja sam svojim ocima vidio bar stewarda iz Indije koji je napredovao do Hotel Manager-a (oficir sa 4 strike)
Bar stewarda iz Makedonije sa katastrofalnim engleskim koji je dogurao do Bartendera.
Bar stewarda iz Malazije koji je dogurao do Bar Manager-a.
Itd ... Itd ...
Nitko ih nije pitao za skolu.