Postovanje
Interesira me ako tko slucajno zna koja je placa dining room managera ili public room managera na Cunarda.Koja je pozicija jaca i koliko otprilike treba za digurat do tih pozicija??
Hvala
Dining room manager - na Cunardu je to "Senior Maitre d'Hotel", 3 stripes officer, dakle osoba zadužena za sve restorane na brodu. Siguran sam da je to jača pozicija i radi se o 10-ak godina "guranja" u departmentu, što naravno ne znači da poziciju ne može dobiti netko s relevantnim iskustvom i znanjem na istoj ili sličnoj poziciji u industriji. Pretpostavljam da imate iskustvo i znanje, pošto se raspitujete za takve pozicije...
Public room manager - na poziciji su uglavnom Britanci, ali imaju znatno manju plaću, pošto je Senior Maitre d' zadužen za najbolji restoran na brodu, "Queen's Grill" u kojem, naravno, zarađuje pozamašnu svotu u napojnicama. Public room manager je više administrativni posao, koliko sam primijetio.
O konkretnim iznosima plaća ne bih htio pričati, za Senior Maitre d'Hotel spominjali su se veliki iznosi, a uvjeren sam da zarađuje i više od Hotel managera.