Putnici kompanije Carnival koji rezerviraju 5-dnevno (ili kraće) putovanje brodom više neće vidjeti besplatnog jastoga na meniju u glavnom restoranu tokom svečane večeri.
Prema priopćenju iz Carnival Cruise Line-a “jastog će biti dostupan za kupiti za večeru samo u sklopu izbora restorana Steakhouse Selections.”
Stakehouse Selections menu podrazumjeva naknadu od $20.
Umjesto toga, nova jela će biti dodana na menu za svečane večeri. Budući menu obuhvaća pečene Jakobove kapice s “truffled” rižotom i gremolata citrusom, plavim rakovima ravioli u lakoj kremi od jastoga s votkom, pečeni Japanski brancin s nicoise umakom i aromatičnom basmati rižom, jumbo škampe na žaru s posebnim marinara umakok i krumpirom u senfu, i pečenu patku s narančastom glazurom i krumpir “au gratin”.
Neki putnici prihvaćaju novi menu, ali puno ih je jako razočarano. Evo što na portalu CruiseCritic pišu neki od njih:
“… just got off a 4 day Carnival [cruise] on Monday,” says RecoveryDude. “SO HAPPY I got the lobster! I had 3 lobsters and the prime rib on formal night. Very disappointed they are taking away the lobster.”
“[Lobster is the] highlight meal of my Carnival cruises,” says dvond. “Love to eat 4 or 5 of them. This is a big cutback.”
Skidanje jastoga sa menija uveliko će utjecati na bakšiš koji konobari dobivaju od putnika na kraju putovanja, jer je jastog daleko najomiljenije jelo u povijesti ove industrije. Lako se priprema, brzo je gotovo, a spretni konobari uspjevaju jednom gostu donijeti po 4-5 jastoga za redom, što su oduševljeni putnici znali nagraditi i sa $50 bakšiša.
Očito je kompanija Carnival shvatila gdje im curi, i odlučili su zavrnuti slavinu.
Ovaj nepopularni potez mogao bi utjecati na odliv putnika prema kompanijama, koje još uvijek prevelika potrošnja jastoga ne brine u toj mjeri da bi donijeli ovako radikalne odluke.