neko je pitao organizaciju u resto ranu pa evo i na to da odgovorim.pricam vam za queen mary 2 jer tamo sam proveo dugo mada i na drugim brodovima je manje vise sve isto.obicno imas tri restorana na nekim sam cuo i cetiri koji su razlicite kategorije,od namanje luksuznog do najvise samo za one okorele bogatas. ti kad pocinjes rad u restoranu pocinjes od najmanje luksuznog. raspored je sledeci_restoran je podeljenu sekcije,svake sekcije su podeljene u station-e,to je u principu tvoje radno mesto.svaki station opsluzuje izmedju 12-24 gostiju rasporedjeni po stolovima.svaki station se sastoji od junior waitera(na nekjim brodovima se to zove assistant waiter) i waiter-a.posao juniora je ustvari da bude runner,donosi hranu iz kuhinje i sve ostalo sto je potrebno waiteru,pomaze mu u sluzenju gostiju.posao waitera je jednostavan,uzme porudzbinu,procaska malo sa gostima i pocne da maltretira juniora sa eaznoraznim zahtevima.
ovo vam je onako ukratko objasnjeno ko ima pitanje nek slobodno pita a ja mogu jos dublje da objasnim ceo proces ako to neko hoce da cuje
aj uzdravlje